RECREATIVE FOOD: Deliciosa Receta de Crema Pastelera🍩🥞
¡Saludos amigos de Recreative Steem! En esta oportunidad aprovecharé el segmento de recreative-food para compartir con ustedes una receta de Crema Pastelera perfecta para rellenar nuestros postres.
Imagen creada en Canva
Hacer dulces en casa es mucho más sencillo de lo que parece, y en esta ocasión les mostraré una sencilla receta de crema pastelera con los ingredientes que normalmente tenemos en casa, y lo mejor de todo, super práctica de realizar, ya que no demora ni 10 minutos en estar lista. A continuación me dedicaré a explicarles el paso a paso de mi receta y los ingredientes que utilicé para su preparación:
[Ingredientes necesarios]
Ingredientes:
- 2 yemas de huevos
- 1 cucharadita de Vainilla
- 250 ml de leche
- 80 gramos de azúcar
- 25 gramos de Maizena (en mi caso lo tuve que sustituir por Harina de trigo)
Esta receta es muy sencilla, por lo cual al tener todos los ingredientes a la mano, se deberán integrar a la leche (excepto la vainilla) a temperatura ambiente y mezclar con un batidor de mano hasta disolver por completo y no queden grumos en la mezcla.
[Integrando todos los ingredientes]
Después de esto, se procede a llevarlo a la cocina a fuego muy bajo para que pueda cocinarse y sin dejar de revolverse hasta espesar; su consistencia dependerá del uso que le den, es por ello que si la sienten muy espesa, pueden agregar un poco mas de leche hasta que esté en el punto que deseen.
Después de retirar del fuego, se debe agregar la cucharadita de vainilla; ya que de hacerlo antes, se pierde un poco su sabor y dejar reposar hasta enfriarse.
[Agregando la vainilla]
Al estar a temperatura ambiente, se lleva al refrigerador y espesará aún un poco más, estando listo para servir; esta crema es perfecta para rellenar nuestras bombas, decorar con una manga, e incluso para acompañar con unas ricas panquecas como la utilicé en esta oportunidad y quedan deliciosas. A continuación les muestro el respectivo selfie del resultado final junto a mi receta.
[Acompañando mi Crema Pastelera con unas ricas panquecas]
De esta manera finalizo mi participación. Muchas gracias a todos por leerme. ¡Saludos y Bendiciones!
Las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas y editadas desde mi celular Tecno Spark 10.
Nos vemos
Hola querida @almacaridad
Suelo comer mucho esta crema cuando tengo panes dulces en la casa, se ve muy deliciosa, yo también suelo sustituir la maicena por la harina de trigo, después de años usándola así, me di cuenta que prefiero ese sabor antes que el sabor de la maicena
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Hola amiga, muchas gracias por verificar! Pensé que era idea mía que el resultado era mejor con harina de trigo; incluso su consistencia es mejor. Saludos!
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Muchas gracias por el apoyo ♥️
Esa crema es ideal para comer con pan, galletas, rellenar tortas, y las bombas...
Y no es tan dificil, vere si hay todos los ingredientes para hacerla en estos dias, que estan de visita mis primitos.
Hola amiga, es muy sencilla y queda riquísima te recomiendo que la pruebes. Muchas gracias por tu apoyo y tu comentario, saludos ♥️