Saludos comunidad Healtcare, estoy feliz de publicar nuevamente para ustedes, hoy a través de este concurso #11 : Tell us about your favorite vegetables, al cual de antemano me gustaría invitar a @mcarol19, @emmalucia y @julievk.

Quise hacer mi entrada aquí hablándoles sobre esta plata herbácea de hojas anchas y color verde oscuro, que en mi país, Venezuela, se cultiva todo el año. Considero la espinaca, como un superalimento por su alto y variado contenido nutricional. A continuación les describo un poco porque este vegetal es para mi uno de los más beneficiosos:

IDEAL PARA LA PIEL

• Contiene vitamina A: logra que tengamos una piel hidratada y un cabello sedoso y sano. Así mismo ayuda a mantener la piel protegida del sol.

LA MEJOR OPCIÓN PARA NIÑOS, JÓVENES Y MUJERES.

• Sube el nivel de hemoglobina: Lo cual ayuda a las mujeres que menstrúan y es ideal para los niños en su crecimiento y para los jóvenes estudiantes.

EVITA EL CÁNCER

• Contiene Flavonoides: Estas Sustancias anti-cancerígenas que actúan como antioxidantes en nuestro organismo.

AYUDA A ADELGAZAR

• Los Tilacoides: Son esas membranas de las hojas, las cuales nos dan una sensación de saciedad que nos ayuda a perder peso.

PREVIENE INFECCIONES

• La Quercetina: Este antioxidante nos ayuda a prevenir infecciones e inflamaciones.

AYUDA AL SISTEMA DIGESTIVO

• Fibra: Su alto contenido de fibra, nos ayuda a combatir el estreñimiento y a la absorción del colesterol malo y la glucosa en la sangre, por lo cual controla la diabetes y el colesterol. Además es un diurético natural.

• Vitaminas A, C, K, Ácido Fólico, Hierro y Calcio: Todas son importantes para proteger las mucosas del estomago, aliviar la acidez, curar la gastritis y las ulceras gástricas.

EL SISTEMA NEUROLÓGICO

• Potasio, Caroteno y Flavonoides: Estos favorecen la función cerebral.

AYUDA A CONTROLAR LA PRESIÓN ARTERIAL Y MANTENER LOS MÚSCULOS

• Nitratos: estos Producen oxido nítrico que actúa como vasodilatador, ayudando a controlar la hipertensión.

• Nitratos: Son los responsables de tonificar nuestros músculos.

LA SALUD DE NUESTROS HUESOS

• Vitamina K, Calcio y Magnesio: La vitamina K ayuda a mantener el calcio en nuestros huesos y los tres elementos son muy beneficiosos para la salud osea.

Por todos los beneficios antes descritos, la espinaca es para mi el mejor superalimento, lo cultivo en casa desde hace mucho tiempo y realizo preparaciones con él, al menos 1 vez por semana.
Lo recomiendo 100%. Sin embargo no deben consumirlo aquellas personas alérgicas, ni las que tienen problemas de riñón o vesícula, pues puede interferir en la absorción del calcio. Tampoco aquellas personas que están tomando algún anticoagulante, pues las espinacas contienen mucha vitamina K1, que ayuda a la coagulación de la sangre.

_{Yo con mi cultivo de espinacas(fotografía tomada con mi telefono Sky Platinum 4.0)}

🙏 Gracias por leerme, Espero les haya gustado mi post. ( ͡ᵔ ͜ʖ ͡ᵔ) ✋Saludos desde Margarita-Venezuela.
🌟 Te invito a conocerme un poco más, visita mi logro 1🌟