CONTEST #5 : MAKANAN FAVORIT SAYA YAITU:KARI KAMBING :BY :@KHALIDSTEEM
Baik teman-teman,di kesempatan/pertemuan kali ini saya akan membagikan tentang makanan favorit saya yaitu,Kari kambing.
Di sini saya memilih bagian makanan, karena kari kambing merupakan salah satu makanan favorit untuk saya dari sekian makanan favorit yang lainnya.
Bicara masalah makanan favorit tentu masing-masing orang berbeda-beda,ada yang menyukai bakso,nasi goreng,mie goreng dan lain-lain.
Kenapa saya pribadi lebih tertarik dengan kari kambing,di karenakan karena alasan tertentu.
Karena selain rasanya yang sangat nikmat,daging kambing ternyata sangat baik juga untuk kesehatan.Berikut ini beberapa manfaat dari konsumsi daging kambing :
- Membakar lemak
- Mencegah stroke dan juga gangguan ginjal
- Meningkatkan kesehatan mental
- Mencegah kanker dan
- Menjaga kesehatan tulang
Oke teman-teman,untuk mempersingkatkan waktu,mari simak tata cara dan resep apa-apa saja untuk membuat Kari Kambing spesial.Berikut ini bahan-bahan dan tata cara untuk memasaknya:
Note :
a. = Di gambar ( a ) merupakan daging yang sudah siap untuk di masak.
b. = Di gambar ( b ) itu merupakan bahan-bahan untuk membuat kari kambing seperti : daging kambing yang masih segar ,kayu manis,batang serai, lengkuas, kapulaga, bunga lawang,asam kering,daun jeruk,santan,garam,gula dan minyak.
c.= Di gambar ( c ) adalah buah labu yang masih muda.
d.= Di gambar ( d ) yaitu bumbu yang sudah di di haluskan untuk mencampur dengan daging yang masih mentah.
Berikut ini bahan-bahan nya:
- kg daging kambing yang masih segar untuk lebih sempurna bisa dicampur dengan tulang
- batang /5cm kayu manis
- batang serai yang sudah di geprek
- 2cm/5gr lengkuas
- 3 butir kapulaga
- 2 biji bunga lawang
- asam kering secukupnya
- 4 lembar daun jeruk dan buang bagian tulang daunnya
- 250 ml santan yang kental
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak secukupnya
Berikut ini bumbunya :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- cabe rawit hijau
- cabe rawit merah
- tomat
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar, sangrai dulu dan
- 2 sdt adas
Adapun tata cara membuat/memasaknya :
Bumbu sedang di tumis
1.Tuang minyak goreng secukupnya, kemudian tuang bumbu yang sudah halus, tambahkan kayu manis,cengkeh,bunga lawang,daun jeruk,dan kapulaga,lalu tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum.
2.Kemudian masukkan daging kambing yang sudah di aduk dengan bumbu yang halus hingga meresap ke seluruh daging.
3.Masukkan santan yang kental.
4.Tuangkan garam dan gula secukupnya.
5.Tuangkan air secukupnya dan aduk sampai merata.
6.Tunggu sampai mendidih, lihat dagingnya sampai empuk dan kuahnya menjadi kental.
Kari kambing yang sudah siap
⚠️ Bagi penderita darah tinggi tidak di
anjurkan untuk mengonsumsi nya⚠️
Hanya ini yang dapat saya bagikan di kontes yang sangat spesial ini, mohon maaf bila terdapat kekeliruan dalam bentuk tulisan.
Terimakasih kepada :
| No | Account name |
|---|---|
| 1 | @imamalkimas |
| 2 | @mudajuli |
| 3 | @ahyar92 |
| 4 | @goodybest |
| 5 | @lidiasteem |
Di sini saya ikut berpartisipasi/mengundang untuk ikut bergabung dalam kontes yang spesial ini :
Salam dari saya :@Khalidsteem
Terimakasih atas partisipasinya @khalidsteem.
Tolong di edit menjadi kontes #5, ada kesalahan dari saya.
Get bg, thanks informasinya.
Get bg
Hai @khalidsteem, dilarang untuk tag akun curator Booming dan SC. Tolong diedit komentarnya.