Manfaat air kelapa muda

Air kelapa memiliki segudang manfaat, dan hampir semua orang dari berbagai usia menyukai buah tropis ini. Selain sebagai minuman penghilang dahaga, air kelapa sangat baik bagi kesehatan.

Kelapa (cocos nusifera) adalah tumbuhan yang banyak ditemui di daerah tropis dan sub tropis yang digunakan secara luas oleh masyarakat tersebut karena hampir semua bagian dari kelapa bisa dipergunakan dalam kehidupan manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna.

Kelapa bisa digunakan sebagai bahan makanan maupun kosmetik, dimana daging bagian dalam bisa dimanfaatkan sebagai makanan dan bahan pembuatan minyak goreng dan santan. Sedangkan airnya sering digunakan sebagai minuman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Bagian pohon kelapa lainnya seperti daunnya sering digunakan untuk bahan pembuatan alat rumah tangga seperti sapu dan lain-lain.

Begitu juga dengan bagian batang pohon kelapa yang sering digunakan sebagai bahan dalam pembuatan bangunan, baik sebagai bahan utama, maupun sebagai penunjang dalam proses pembuatan sebuah bangunan.

Karena banyak manfaat yang bisa diperoleh dan penanamannya pun cukup mudah sehingga tanaman ini banyak didapatkan dan ditanam oleh masyarakat. Bahkan di tempat kami banyak pohon kelapa tumbuh dengan sendirinya yang berasal dari buah kelapa yang sudah tua dan terbawa oleh air banjir.

^{Buah kelapa yang terbawa air banjir}

Hanya saja saat ini banyak pohon kelapa sudah berumur tua dan kurang produktif sehingga kami sebagai stakeholder perkebunan, menggalakkan upaya peremajaan tanaman kelapa dengan menggunakan varietas unggul seperti kelapa genjah.

Salahsatu alasan kelapa sangat disukai oleh masyarakat adalah karena air kelapa yang masih muda sangat cocok sebagai minuman segar yang bisa dikonsumsi secara langsung atau bisa juga ditambahkan dengan bahan lain seperti sirup dan lain-lain.

Air kelapa mengandung segudang manfaat, selain untuk mengobati rasa haus yaitu :

• Mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi
• Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
• Mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular
• Meredakan gejala diare
• Mencegah terbentuknya batu ginjal
• Menurunkan dan mengontrol gula darah
• Memperkuat imunitas tubuh
• Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas

Sumber :

Air kelapa biasanya dikonsumsi sebagai minuman saat kelapa masih muda karena rasanya lebih enak dan manis, sedangkan air kelapa tua biasanya dibuang begitu saja karena rasanya agak tawar.

Padahal air kelapa tua juga memiliki banyak manfaat karena mengandung asam amino dan berbagai mineral, seperti sodium, selenium, fosfor, kalium, dan zinc yang sangat baik untuk kesehatan.

Dengan kandungan tersebut, air kelapa tua sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga saluran pencernaan, menurunkan dan mengontrol kadar gula darah, serta mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

Hanya saja, seiring bertambahnya usia kematangan kelapa maka kandungan gulanya akan berkurang sehingga rasanya tidak semanis air kelapa muda.

Jadi, jangan ada lagi dikotomi, lebih baik kelapa muda daripada kelapa tua, apalagi lebih baik "daun muda" daripada istri sendiri... 😜

Secara ekonomi, potensi kelapa ini ditangkap oleh para pelaku usaha, khususnya pedagang kecil dan menengah yang menjadikan air kelapa sebagai salahsatu jenis minuman segar yang ditawarkan kepada konsumen.

^{Air kelapa muda + es dan jeruk nipis}

Hal ini dapat dilihat dengan banyaknya pedagang yang menjual air kelapa muda di berbagai tempat seperti di pasar-pasar, di pinggir jalan atau di tempat wisata.

Bagaimana gaes, mau dapat manfaat ganda? Ayo minum air kelapa karena selain bisa menghilangkan rasa haus, air kelapa juga sangat baik bagi kesehatan kita.

Regards

@alee75