Hola chicos! Esta semana hicimos helados en casa y quise tomar fotografías del paso a paso para enseñarles la receta, es muy sencilla, económica y así tendrán algo para merendar en los días calurosos. En casa hacemos para vender y tener para comer en las tardes porque está haciendo mucho calor.

Materiales:

• 1.5 litros de agua o la cantidad que ustedes vayan a utilizar.
• Esencia para helados.
• 1 taza y ½ de azúcar.
• Ácido cítrico.
• Espesante para helados… Un poquitico.
• Vasos o bolsitas de pequeñas para hacer tetas (así se le dice en Venezuela)

Con esa cantidad de agua salen de 18 a 20 helados teniendo como medida un vaso número 5.

Paso a Paso:

🍦 Ya teniendo nuestra agua lista en la jarra agregamos la azúcar y un poquito de ácido cítrico.

🍦 Luego agregamos la esencia, unas 4 cucharadas por ser bastante agua; mezclamos. (Yo le agregue así la esencia porque mi hermana me dice ya, ella tiene la medida en la vista! jajaja)

🍦 Agregamos el espesante. El que usamos en casa se prepara en un poquito de agua tibia, la cantidad de polvo es la punta de una cucharilla (poquito) y mezclamos, se disuelve rápido.

🍦 Mezclamos todos los ingredientes y probamos. Casi siempre hace falta es agregarle un poco más de esencia ya que el espesante resta un poco el sabor.

🍦 Ya teniendo nuestro líquido listo pasamos a servirlo en los vasos o bolsitas. Yo las hice en bolsitas y así quedan:

🍦 Y por último las llevamos al congelador:

Espero les guste mi receta y la pongan en práctica! Son ideales para los días calurosos.

También se pueden hacer de frutas, se prepara el jugo de manera normal solo que le agregamos un poquito de espesante y servimos en los envases de nuestra preferencia… A mí me encanta el de fresa con cambur, que le queden trozos pequeños de las frutas.

Ya están listos para comer!

---

Las fotografías son de mi autoría con un teléfono Alcatel.

---

Les mando muchos besos y abrazos, con cariño @leyxi209✨