Cocinando ando. Tortilla tipo pizza 🍕 Paso a Paso | por @leyxi209

Hola amigos!

Hoy ando modo cheff y les traigo una receta super fácil de realizar y económica!

Navegando en las redes sociales me conseguí con una tortilla que se veía super rica, parecía una pizza y cuando revise en la nevera resulta que tenía los ingredientes! Solo me faltaba los tomates asi que le dije a mi mamá que por favor comprará 2 porque así alcanzaba.

Primero veamos que necesitamos.

Ingredientes:

• 1 huevo 🥚
• 1/2 cebolla pequeña 🧅
• 1/2 tomate 🍅
• 1/2 cucharadita de mantequilla 🧈
• 1 aji 🌶️
• Orégano, pimienta y sal 🧂
• Un poquito de queso rayado 🧀

(Yo tengo más ingredientes porque prepare para todos en casa)

Paso a Paso:

👉🏽 Lavamos los ingredientes y comenzamos a picar la cebolla y el tomate en tiras (julianas) y el aji pequeñito.

👉🏽 En un envase pequeño servimos el huevo. Agregamos el orégano, aji, sal y pimienta al gusto. Mezclamos.

👉🏽 En un sartén a fuego bajo servimos la 1/2 cucharadita de mantequilla y sofreímos la cebolla; cuando esté doradita la agrupamos hacia el centro y colocamos el tomate en forma de espiral.

👉🏽 Luego agregamos el huevo y tapamos por unos 2 minutos. Por último agregamos el poquito de queso rayado arriba y volvemos a tapar por 2 minutos más.

Y ya tendremos nuestra tortilla lista para comerla con el acompañante de nuestra preferencia, en mi caso prepare un arroz blanco y todo estuvo delicioso!

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Las fotografías son de mi autoría con un teléfono Alcatel.

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Les mando muchos besos y abrazos, con cariño @leyxi209✨