Анжуйское вино "Жозеф Вердье" - красное полусладкое

Увы, не балуют нас импортёры разнообразием французских вин: 90% того что стоит на полках с бирочкой "из Франции" - произведено в регионе Бордо. А если ещё и коньяки туда добавить - то и все 99%. С одной стороны - оно понятно: южный регион - беспроигрышный вариант. Хотя, на юге ведь не только Бордо. Есть же Лангедок, Русильён, но увы и ах!..
Тем интересней встретить гостя не столь ординарного. К тому же вино , о котором я сейчас расскажу - достойно и определённо недооценено. А речь сегодня о красном сухом Joseph Verdier Cuvée Spéciale из Долины Луары урожая 2019 года.

Север у нас не популярен, что в общем то несложно объяснить - северные вина с кислинкой, на любителя. Так что аудитория потребителей их по определению не столь широка, как того же бордо. В производстве они тоже крайне капризны :нестабильный климат, заиленные почвы, своенравная лоза - все это превращает труд винодела на севере в игру с Судьбой.

И без лаф-хаков в этой игре не выиграть.
Таковых в регионе практикуют два:
-селекция
-и биотехнологии.

По причине первого, на этикетках здешних вин редко можно встретить указание конкретного сорта винограда из которого оно произведено. И купаж тут ни при чём - сами сорта могут меняться. Из-за этого частенько вину не дают добродить . Вот и это - всё ещё "полусладкое"- хотя уже 11% спирта.

Со вторым дело обстоит ещё запутаннее. Поскольку стандартами виноделия запрещено использовать какие-либо иные биоматериалы, кроме тех, что были взять вместе с гроздью винограда, а , как уже было сказано выше, климат Севера непредсказуемый, то виноделы научились регулировать процесс брожения, заражая необходимым штаммом плесени ещё сам лозу, пока она растёт. Это позволяет собирать виноград даже после заморозков - обычный бы испортился.

Кстати, такая "зарегулированность" винификации позволяет разливать анжуйские вина в бутылки с покатыми ("женским") плечиками - риск появления мутного осадка в бутылке в период её хранения - минимальный.

Однако, эти ухищрения закрывают путь северных вин в топы мировых рейтингов. Вино пьют. Оно хорошо продаётся. Но, инвестиционная его ценность - не котируется.

Хорошая новость в том, что нам - потребителям - от этого только лучше: цена сомюрских вин по определению всегда демократична.
Вот и эту бутылку я приобрёл всего за US$ 12.0 . Она даже с винтовой пробкой (!)
Купил - и не пожалел.

Вино достойно во всех смыслах! Позиционируется как "столовое". Но его вполне можно пить просто так, непринуждённо болтая с друзьями о каких - нибудь приятных пустяках. Девочкам оно тоже понравится.
Как уже было сказано выше - я приобрёл бутылку урожая 2019 года. Попробовали с женой и на следующий день я скупил остатки в магазине. Праздники же впереди ! Но вообще-то , повторилась история 2016 года, когда тоже народ сперва вяло его брал, а когда распробовал - уже нету.

Как всегда : этот пост не является рекламой алкогольного напитка.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

КРЕПОСТЬ ИСТИНЫ
истории о вине и под вино

АЛКОТЕСТЕР

. . . . .
Официальный сайт Joseph-Verdier