Пол-мира ( и особенно в винодельческих странах) вино покупают на розлив. Это нормально, безопасно. И как правило - приятно на вкус.
В России обьективно ( из за климата) вино в основном в бутылках. Но это не значит, что хорошим вино может быть только в них.