С вами буду честен, как на духу: нет - не догадался.
Но есть подсказочка.

Когда я пробовал это вино на дегустации, то заметил, что дата урожая обозначена клеймом на торце пробки. Так поступают виноделы, предполагая, что вино может быть заложено в выдержку. (Когда бутылки лежат в погребах, видно только их горлышки, точнее - пробки. Вот по ним и ориентируются где-что. Этикетки и коракс наклеивают уже перед отправкой в магазины). Значит, винодел собирался какое-то время держать бутылки у себя.
Вот он - догадался.
А я - лишь последовал за мудрейшими ;)