При всем многообразии постов про алкоголь, вы подозрительно мало говорите о пиве. Я тут намедни пытался сотворить хачапури по-имеретенски (получилась какая-то дрянь, вообще на оригинал непохожая) и с горя залил это горе двумя банками "чешского" пива из ближайшего продуктового.
И наутро печально думал о том, что в Чехии наутро оно вообще не так действует. А тут - не пил наверное год пиваса - и спокойно проживу без него вообще вдвое больше.
В 90-е это было часть моей профессии. Много денег тогда поднял :)
О пивном бизнесе в России (и не только) я могу говорить долго. Но уважением к напитку так и не пропитался. Зато, чуть не растерял уважение к его потребителям.
Сейчас, за давностью времени, эмоции улеглись. Да и бизнес нынешний - уже не в том формате, всё чинно-благородно-высокотехнологично...
Может и вернусь к теме. Но пока предпочитаю вино
:)