You are viewing a single comment's thread from:
RE: Одомашнивание 3D-принтеров
В какой-то старой фантастике помнится этот вопрос решался вполне элегантно: посуда печаталась (в оригинале - просто выплавлялась) прямо на кухне из пластика, а грязная - уходила на переплавку тут же, органика выжигалась, пластик видимо в жидком виде очищался от примесей и снова шёл на печать новой чистой посуды. :)
Я за 3-д принтер беспокоюсь. Еду, по-моему, совсем не сложно приготовить. Забавно доверить это принтеру. Нет, я совсем не против попробовать напечатанную еду. Или еду повышенного качества, которую готовят повара. Нюанс в том, что посуды, которую требуется мыть и уборки, в результате добавляется. Ничего не бывает бесплатным. :/
Это в традиционной парадигме готовки. Но ведь новые инструменты требуют и организацию других подходов.
Например, автоматическую готовку в замкнутом герметичном объеме, который потом просто промывается водой. :)
Или, что намного реалистичнее при использовании пищевого принтера, покупку не продуктов, которые требуется разделывать и готовить, а картриджей с полуфабрикатами и овкуснителями для принтера, который в процессе готовки будет придавать конечному продукту идеальную форму, текстуру, структуру, вкус и цвет.
Это сложно, это пока очень дорого, но процесс в этом направлении уже покатился.
Из удобств: готовка перестанет быть длительным грязным делом, пища всегда будет идеальной, свежей (т.к. быстрая готовка исключает необходимость готовить про запас), хранение вакуумированных картриджей с едой - простым, продуктовые магазины будут заменены регулярными поставками картриджей, люди на диетах будут получать строго предписанное кол-во калорий и витаминов, а больные - ещё и лекарства вместе с едой.
Из минусов: часть народу останется приверженной традиционной готовке, т.к. на принтере "получается не то" (и будет постепенно исчезать под напором технологий), массовому потребителю станет недоступна алхимия персональной готовки (но, массовому она и не оосбо нужна, если честно), человек не сможет сам контролировать и регулировать, насколько качественную пищу он получает.
Вы правы, иногда возникает чувство, что массовый потребитель безнадежен.