Enrollados de Crepes al horno
¡Buen día para todos!
Hoy otra vez cocinando con mi mamá una deliciosa receta para el almuerzo y la quería compartir con ustedes de crepes rellenos con carne cubiertos de salsa de tomate natural y queso mozzarella. Aquí les presento los ingredientes y el procedimiento, todo sencillo:
Ingredientes: Para las Crepes
Harina de trigo
1 huevo
Leche líquida o en polvo, ambas sirven
Sal, un toque
Agua, solo si es leche en polvo.
Procedimiento:
Licuar todo, Poner un salten al fuego, ir cocinando una por una.
Ingredientes: Para la Carne o guiso
Carne molida
Perejil y Cilantro
Cebolla
Ajo
Pimentón, ají
Orégano seco
Sal al gusto
Adobo
Mostaza
Aceite
Procedimiento:
En un caldero con aceite sofreír los aliños, luego echar la carne sazonada con: la sal, el ajo, la mostaza, adobo, orégano. Unir todo cocinar a fuego bajo.
Procedimiento
Preparación de los enrollados:
Listas las crepes, rallamos el queso mozzarella, preparamos las bandejas con mantequilla (untar) y empezamos armar los rollos, se rellenan uno por uno y vamos colocándolos en la bandeja, al final se le echa encima la salsa roja de tomate natural más el queso mozzarella, meter al horno unos 20 minutos.
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Listo para entrar al horno
Saliendo del horno
Una vez listo, a servir y a comer, quedaron extremadamente delicioso
Espero les guste
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Listo para comer
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Hola amiga @victorialanz, le di reesteem, esto se ve demasiado bueno, es como un pasticho, será otro plato diferente para cuando llegue el gas. Gracias por compartir.
Hola Sra. @lisfabian, la verdad es que saben a pasticho y es muy fácil y rico de hacer, gracias por leer y comentar mi publicación. Un saludo.
Que sabroso se ve todo @victorialanz muy rico aprendizaje.
Hola Sra. @sacra97, si todo estaba muy rico debería hacerla receta. Un saludo.
Con el apoyo de la familia.
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