Haciendo pan por primera vez por @gisgonz// 30% para @steemingcuration
Dia de Hacer Pan
Buenas buenas amigos Steemians, hoy vengo a mostrarle mi primera vez intentando hacer pan casero, les cuento he realizado un monto de recetas entre dulces y salados, se me da muy bien la cocina, pero bueno hacer pan es un tanto complicado o más bien de práctica o técnica.
A veces las cosas no nos salen a la primera y resultan un poco cómicas, pero al final todo es ensayo y error 🤣🤣
Les dejo a continuación los ingredientes que use
✓500gr de harina de trigo todo uso
✓10gr de levadura
✓16gr de azúcar
✓10gr de sal
✓300ml de agua tibia
✓Un poco de aceite
Bueno lo cierto es que comencé hacer la receta, primero comencé activando la levadura que es poniendo la levadura en un recipiente, con la cucharada de azúcar y tres de harina de trigo, se le agrega un chorrito de agua tibia y se deja reposar tapada por unos 15min, luego de estos se coloca la harina en un bol grande y se procede a agregar la levadura la sal y el agua tibia, luego se mezcla y después se procede amasar, se debe amasar súper bien y luego dejar que repose para que crezca y así.
También es que yo escogí un dia no muy bueno para hacer pan, pues caía un invierno y hacia frío, creo que mi inexperiencia y el día que escogí no ayudaron mucho, y no fue que no me leudara o no creciera la masa porque si lo hizo.
Así iban quedando
Luego procedí a meterlo a hornear después de su respectivo reposo
Luego de unos minutos ya se habían horneado
Y pues así me quedaron, los abrí y rellene con mantequilla y queso.
Y bueno amigo así me quedaron, no me gustó mucho el resultado visual, pero si quedaron ricos, lo cierto es que quiero seguir practicando para que me queden súper bien y por supuesto que haré un nuevo post para que note la mejoría, los aliento a probar cosas nuevas y no rendirse a la primera que no les salga algo, como dicen por allí,
"de los errores se aprende" y "la práctica hace al maestro"
Cuentame si alguna vez intentaré hacer una receta que parecía súper fácil y creías que iba a quedar como lo imaginaste pero resultó en un desastre
Los leo y bueno muchas gracias por su atención
!zen 30
Siempre me pasa, por eso @jesusremaj7 cocina casi siempre jajaja. Pero animo amiga, estoy segura que la próxima vez todo saldrá mejor.
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Gracias amiga, claro con la constancia y práctica todo se puede
Amiga, todo es práctica. A mí, el primer pan lo hice con harina integral 🙈 el desatre casi termino de machacados de ajos jajajaja, estaba tan duro que nadie quiso probarlo. Cosas que pasan. Hoy día ya hasta me atrevo hacer pan de jamón (y me quedan muy ricos y bonitos)
Claro que sí amiga, yo sé que la próxima me sale mejores