A Better Life with Steem- Grow your own

আমি আজকে A Better Life with Steem- Grow your own সম্পর্কে লেখতে যাচ্ছি।

আমার বাবা আমাদের ডিম এবং মাংসের প্রয়োজনের জন্য মুরগী বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। তাই সে আমাদের গ্রামে একটি ছোট্ট খামার করেছে।

বাজারে দেশি মুরগির যথেষ্ট চাহিদা আছে, দামও তুলনা মুলক বেশি। দেশি মুরগির মাংশ ও ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু। তাই ব্যবসা না করলেও নিজে খাওয়ার জন্য হলেও পালন করছি। যেকোন খালি জায়গ যেমন বাসার ছাদে, বারান্দায় কিংবা বাসার পাসে পালন করা যায়। অনেকে সখ করেও পালন করে থাকে দেশি মুরগি কারন দেশি মুরগি দেখতেও সুন্দর। আজ আমার এই পোস্ট দেশি মুরগি পালন পদ্ধতি নিয়ে। কিভাবে দেশি মুরগি পালন লাভ জনক হতে পারে।

প্রথমেই বলি বাচ্চা বয়সে দেশি মুরগির মৃত্যুর হার তুলনামুলক ভাবে বেশি। তাই বাচ্চা বয়সে দেশী মোরগ-মুরগির মৃত্যুহার কমিয়ে এনে সম্পূরক খাদ্যের ব্যবস্থা করলে দেশী মুরগি থেকে অধিক ডিম ও মাংস উৎপাদন করা সম্ভব । মুরগি পালন হচ্ছে এমন একটি ব্যবসা যেখানে অল্প দিনে ভালো আয় করা সম্ভব। মুরগির ডিম ও গোশত শুধু সুস্বাদু নয় আমিষ সমৃদ্ধ খাদ্য। মুরগি পালন করলে পরিবারের খাদ্য চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বাড়তি আয়ের সুযোগ সৃষ্টি হয়।

দেশি মুরগি পালন শুরু করার আগে প্রথমেই দেশি মুরগির জাত নির্বাচন করতে হবে। আমি দেশি মুরগির জাত নির্বাচন করব একটু ভিন্ন ভাবে, যেমন কিছু দেশি মুরগি খুব ছোট আকৃতির, আর কিছু বড় আকৃতির আবার আছে গলা ছিলা, দেশি পাহারি, ডেঙ্গা মুরগি, ফুল ঝুটি মুরগি, ইত্যাদি। তাছাড়া আপনি সখের বসে পালন করতে পারেন বেনহাম, আসিল, সেরেমা, ফিলব্রেক, সিল্কি ও কাদাকনাথ মুরগি। সোনালি, ফাওমি, বয়লার ও লেয়ার এগুলো হলো বানিজ্যিক ভাবে পালন করার জাত।

আপনার ছাদে কিংবা বারান্দায় বা বাসার পাশে মুরগির ঘর বা খাচা তৈরি করতে পারেন। খাচা কিংবা ঘর যেভাবেই তৈরি করুন কেন খেয়াল রাখতে হবে, যেন মুরগির ঘর যথেষ্ট আলো বাতাস পায়, বর্ষা কালে যেন বৃষ্টির পানি না ঢোকে, গরমের সময় অতি গরম না লাগে এবং শীতের সময় যাতে ঠান্ডা বাতাস ঢোকতে না পারে । এক্ষেত্রে ব্যবহার করতে পারেন আপনার সুবিধা মত যেকোন জিনিস,যেমন বাশ, কাট,টিন নেট ইত্যাদি। তবে মুরগির জন্য ঘর করুন আর খাচা করুন, যাতে খুব সহজে পরিষ্কার করতে পারেন এই ব্যপার টা মাথায় রেখে খাচা বা ঘরের ডিজাইন করবেন। যেমন মুরগির জন্য ঘর করলে অবশ্যই মেঝে পাকা করলে ভাল হবে, আর খাচা তৈরি করলে নিচে নেট সিষ্টেম করে তার নিচ ট্রে এর ব্যবস্থা করলে ভাল হবে, যত পরিষ্কার করার সহজ উপায় থাকবে তত আপনার পরিষ্কার করতে ইচ্ছে করবে। পরিষ্কার করার সহজ উপায় না থাকলে প্রথম প্রথন কয়েক বার পরিষ্কার করার পর আর মন চাইবে না পরিষ্কার করার। প্রতি মুরগির জন্য ২ ফুট বাই ১ ফুট জায়গা হিসেব করে আপনি কতটি মুরগি পালন করবেন সেই হিসেবে ঘর কিংবা খাচা তৈরি করবেন। যেমন যদি আপনি ১০ টি মুরগি পালন করতে চান তাহলে অবশ্যই ৫ ফুট বাই ৪ ফুটের একটি ঘরের প্রয়োজন হবে। ঘরের চালার উচ্চতা কমপক্ষে ৩ ফুটের উপরে রাখার চেষ্টা করবেন। চালা টিন দিয়ে করলে অবশ্যই টিনের নিচে তাপরোধক বাশের তরজা কিংবা ফোমটেক ব্যবহার করবেন যাতে টিনের তাপ কিছুটা কমানো যায়। চারদিকের বেড়া এমন ভাবে দিতে হবে যাতে, ইদুর, ছুচু,বিড়াল, শিয়াল কুকুর ঢোকতে না পারে।

মুরগির খাবার নিয়ে নতুন করে বলার কিছু নাই, মুরগি হলো সর্বভুক প্রানি, প্রায় সবকিছু খায়, ভাত, চাল, ধান, ঘম ভুট্টা, সহ নানা শস্যদানা, কচি ঘাস, লতা পাতা, যাবতীয় সব পোকা মাকর, কাকরবাকর ও ছোট ছোট পাথর কনা। গ্রাম অঞ্চলে মুরগি সারাদিন ঘেটেঘুটে সব খাবার বিনা পয়সায় পায় প্রাকৃতিক ভাবে, যেহেতু আপনি খাচায় বন্দি করে কিংবা আবদ্ধ অবস্থায় পালন করবেন অবশ্যই মুরগির খাবার নিয়েই বেশি ভাবতে হবে। আপনার খাবারের উপর নির্ভর করবে আপনার খামারের লাভ লস। বাজারে ও মুরগির রেডিমেইড খাবার কিনতে পাওয়া যায়, নিজেও তৈরি করতে পারেন মুরগির মিক্স খাবার।অথবা খোজ করতে পারেন মুরগির জন্য বিনা পয়সার খাবার।

মুরগির রোগব্যাধি ও পরিচর্যা:

---

---

--------------------->That's all<---------------------

The post is set to 100% power up.