Cooking Contest Week 2: 🧆 my Own Cooking

💕💕প্রিয় বন্ধুরা 💕💕

আশা করি সবাই ভালো আছেন 👌

আমি @jnajosim বাংলাদেশে থেকে।

রান্না প্রতিযোগিতা

আমি আজকে এই প্রতিযোগিতা অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি আমার নিজের হাতের রান্না দিয়ে আমি আশা করি আপনাদের ভালোলাগবে।

আমার রান্নার বিষয় হলো( মাছ)

❇️প্রথম আমি তেলাপিয়া মাছ নিয়েছি। এই মাছ গুলি আমি ছুরি দিয়ে সুন্দর করে কেটে নিয়েছি।এর ভিতরে যা ছিলো সুন্দর করে পরিষ্কার করেছি। তারপর এর গায়ের আশ গুলো পরিষ্কার করেছি।

❇️ আমি মাছগুলো নিয়ে পরিমাণ মতো মরিচ গুড়া, পরিমাণ মতো ঝালের গুড়ো, পরিমাণ মতো হলুদ গুড়ো দিয়েছি এবং পরিমাণ মতো মসলা দিয়েছি। এই সকল গুড়ো আমি সুন্দর করে এর গায়ে লাগিয়েছি।

❇️এবার আমি রান্না করবার জন্য একটা কড়াই পরিষ্কার করে সেখানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করতে দিয়েছি।

❇️আমি এখন আমার মসলা মাখানো মাছ গুলো আমি গরম তেল এর উপর ছেড়ে দিয়েছি। আমি খুব ভালো ভাবে খেয়াল রেখেছিলাম যাতে কোনভাবে আমার মাছ গুলো কড়ার সাথে লেগে না যাই। কারন এটা লেগে গেলে মাছ গুলো নষ্ট হয়ে যাবে।

❇️ আমি মাছ গুলো ভাজি করে এটা পুড়ে যাওয়ার আগে কড়া থেকে নামিয়ে ফেলেছি। আমি এই মাছ গুলি এখন কড়া থেকে নামিয়ে ফেলেছি। আমার এই ভাজি করা মাজ গুলো এখন খাবার উপযুক্ত হয়ে গেছে। এখন আমি ইচ্ছে করলে এই মাছ ভাজির স্বাদ গ্রহণ করতে পারি।

❇️ এই ছিলো আমার রান্না রেসিপি। আপনিও পারবেন এটা রান্না করতে আপনি যদি এটা রান্না না করতে পারেন আমাকে অনুসরণ করে চেষ্টা করলে ঠিক পারবেন।

❇️ধন্যবাদ সাবাইকে।