Steem Bangladesh Top Post Topic || 🥘 FOOD 🧆 || [ হাঁসে'র মাংশ]১৮/০৬/২০২১ || 2% bd-charity

ibr456 (58)Verified+D-400SP+Club5050in Steem Bangladesh • 3 years ago (edited)

HELLO

MY DEAR FRIENDS

This is @ibr456 from 🇧🇩bangladesh

আসসালামুয়ালাইকুৃম

আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন.? @steembangladesh আয়োজিত Food প্রতিযোগিতায় আমি অংশ গ্রহণ করতে যাচ্ছি। আশা করি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।

আজ'কে আমি যে ফুড'টি রান্না করবো সেটি হলোঃ-

হাঁসে'র মাংস

উপকরণ সমূহঃ-

নাম	পরিমাণ
হাঁস	১ টা
তেল	১৫০ গ্রাম
পেঁয়াজ	২৫০ গ্রাম
রসুন	৫০ গ্রাম
আদা	১ টুকরা
তেঁজপাতা	২/৩ পিস
লবণ	৩ চা চামুচ
মরিচ গুড়া	২ চা চামুচ
গরম মশলা	২/১ চা চামুচ
হলুদ	১ চা চামুচ
রাধনী মাংস মশলা	৫০ গ্রাম ১ টি প্যাকেট
পানি	৪০০ গ্রাম

এবারে ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া'টি দেখানো হবে।

ধাপঃ- ০১

প্রথমে, আমি বাজার থেকে একটি হাঁস সংগ্রহ করেছি।

তারপরে, আমি এটি'কে বাড়িতে এনে ভালো করে কেটেছি, এরপর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেললাম।

ধাপ-০২

তারপর আমি পেঁয়াজ কাটি। আমি একই সাথে আদা এবং রসুন কেটেছি।

আমি আদা ও রসুনগুলো ভালো ভাবে পিশে নেই। তেঁজপাতা ধুয়ে নেই এবং সমস্ত মশলা গুলো রেডি করে ফেলি।

ধাপ-০৩

এবারে,একটি পাত্রে তেল গরম করে, কাটা পেঁয়াজ গুলো লাল করতে হবে।

এবারে'র পেঁয়াজ লাল হয়ে আসলে, হাঁসে'র মাংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, তেঁজপাতা, হলুদ, গরম মশলা এবং মরিচ গুঁড়ো দিতে হবে।

ধাপ-০৪

সমস্ত কিছু একসাথে দিয়ে ভালো ভাবে মশলা গুলো মেখে নিতে হবে।

এবারে, ১ গ্লাস দিয়ে তা ঢেকে দিতে হবে।

ধাপ-০৫

১০ থেকে ১২ মিনিট ঢেকে রাখার পর ঢাকনা খুলতে হবে।

তারপর, ৫ মিনিট ভালো ভাবে নাড়তে হবে। নাড়তে নাড়তে সুন্দর একটি সুগন্ধি বার হয়ে আসবে, আর এভাবে'ই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু হাঁসের মাংস।

পরিবেশনে'র জন্য তৈরী হাঁসের মাংস।

আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।

ধন্যবাদ সবাইকে

Best Regards

Take Love❤️

#bd-foods #steemexclusive #steem-bangladesh #steemit #steem

3 years ago in Steem Bangladesh by ibr456 (58)Verified+D-400SP+Club5050

STEEM 0.19

TRX 0.17

JST 0.030

BTC 79625.89

ETH 3197.14

USDT 1.00

SBD 2.78