Steem bangladesh contest ll food 🥝 ll cooking by @hayat221 ll 18-06-2021

hayat221 (63)Verified+Delegation [250sp]in Steem Bangladesh • 3 years ago

𝐇𝐞𝐥𝐥𝐨

𝒎𝒚 𝒅𝒆𝒂𝒓 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒏𝒅𝒔

𝕋𝕙𝕚𝕤 𝕚𝕤 @𝕙𝕒𝕪𝕒𝕥221 𝕗𝕣𝕠𝕞 𝕚𝕟 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚕𝚊𝚍𝚎𝚜𝚑

আসসালামু-আলাইকুম বন্ধুরা, আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি। আজকে @steem-bangladesh কর্তৃক আয়োজিত "food 🥝" কনটেস্টে এ আমি অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি।

আজকে আমি যে রান্নাটি করেছি সেটি হচ্ছে, চিকেন রোস্ট। একটি সুস্বাদু খাবার,যা শরীরের জন্য পুষ্টিকর। আমাদের শরীরে শক্তি জোগানোর জন্য এসব খাবার খেয়ে থাকি।

চিকেন রোস্ট

রান্নার উপকরণ

১. মাংস ১ কেজি।
২.তেল ১৫০ গ্রাম।
৩.মরিচ পরিমান মত।
৪. রসুন পরিমান মত।
৫. আদা পরিমান মত।
৬. হলুদ পরিমান মত।
৭. গরম মসলা পরিমান মত।
৮.লবন স্বাদ অনুযায়ী।
৯. মসলা পরিমান মত।
১০. পেঁয়াজ১০০ গ্রাম।

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে রান্নার কাজে এসব উপকরণ ব্যবহার করে থাকি। এসব উপকরণ ব্যবহার করে আমরা রান্না টা সুন্দর ভাবে করতে পারব।

শুরু করা যাক রান্নার দিকে,

ধাপ ১

এখানে আমি আদা বাটা,রসুন বাটা ,পেঁয়াজ বাটা নিয়েছি।

ধাপ ২

এখানে আমি লবণ, মাংস মসলা ও গরম মসলা নিয়েছি।

ধাপ ৩

প্রথমে আমি মাংস নিয়ে নিয়েছি।

ধাপ ৪

তারপরে মাংস গুলোর উপরে সব মসলার উপকরণ দিয়ে দিয়েছি।

ধাপ ৫

তারপরে আমি মাংস গুলো মেখে নিয়েছি। মাংসগুলো আমি প্রেসার কুকারে প্রথমে হালকা সিদ্ধ করে নিয়েছি। তারপরে আমি কষার জন্য কড়াইতে ঢেলে দিয়েছি।

ধাপ ৬

তারপরে আমি মাংস গুলো কড়াইতে নিয়ে রান্নায় বসিয়ে দিয়েছি। দেখা যাচ্ছে মাংস গুলোর উপর একটু পানি বেশি দিয়েছি যাতে ভাল করে সিদ্ধ হয়।

ধাপ ৭

এখন দেখা যাচ্ছে পানির পরিমাণ কমে এসেছে। এখন এগুলো আমাকে ভালোভাবে করতে হবে। জানো মানুষের ভিতর সব মসলাগুলো ঢুকে।

ধাপ ৮

আপনারা দেখতে পাচ্ছেন যে আমি ভালোভাবে সুন্দর করে মাংসগুলো কষে নিচ্ছি। এভাবে যত ভালোভাবে কষিয়ে নিতে পারবেন ততোই ভালো ভাবে আপনার রান্না টা। তারপরে আমি কিছুক্ষণের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রেখেছি।

ধাপ ৯

ঢেকে দেওয়ার কিছুক্ষণ পরেই দেখি আমার রান্না হয়ে গেছে। এটা এখন খাওয়ার উপযোগী হয়ে গেছে। এখন পরিবেশন করে খেতে পারি ।

ধাপ ১০

এটা আমি পরিবেশন করার জন্য উঠে রেখেছি, একটি বাটিতে।

আশা করি সবার ভালো লাগবে আমার পোস্টটি। আপনারা কেউ যদি রান্না করতে চাইলে আমার দেওয়া পোস্টটি ফলো করলে খুব সহজেই করতে পারবেন। ধন্যবাদ সবাইকে, সুস্থ থাকবেন ভালো থাকবেন।

thanks all steemit friend's

please support me

Cc:
@toufiq777

Best regards-
@hayat221

#bd-food #steemexclusive #steembangladesh #steem #steemit

3 years ago in Steem Bangladesh by hayat221 (63)Verified+Delegation [250sp]

$0.00

2 votes

STEEM 0.17

TRX 0.17

JST 0.030

BTC 72296.38

ETH 2635.21

USDT 1.00

SBD 2.58