ক্ষীরি

আজই খাবারটাকে চিনলাম। আমি আর আমার ছোট ভাই মিরপুর-১২, c-block এ হাটাহাটি করছিলাম। দেখলাম এক চাচা রাস্তার পাশে বসে গ্রিল এর মত কিছু একটা পুড়াচ্ছে। উতসুক মনে এগিয়ে গেলাম

@gentleman74 : চাচা এইটা কি?
চাচাঃ ক্ষীরি

আমি ভাইয়ের দিকে তাকায় বললাম- ক্ষীরি কি জিনিস? চিনস!

ভাই ক্ষীরি চিন না! @sajjad26 ভাই বলছিল এইটার কথা।

আমি বললাম-"কি জিনিস এ!"

(ছোট ভাই ও steemit এ আছে কিন্তু active না।আমার সম্ভাবনা তে হয়ত অকে ও আগ্রহী করা যাবে। ID- @ eishan98)

@eishan98- ভাই,গরুর দুধের যে ওলান থাকে। ক্ষীরি হচ্ছে ওইটার ফ্রাই টাইপ কিছু।

এরপর আমরা এই নতুন জিনিসটা নিলাম, খাইলাম, চলে আাসলাম।

Mayonnaise দিয়ে খেতে পারলে অসধারণ হত। হাতের কাছে পাওয়া বিট লবন দিয়ে গরম গরম ক্ষীরি- সে ও কম কিছু ছিল না