Steem Bangladesh Contest || Art & Food || Food || 10th june 2022 eng.
হ্যালো বন্ধুরা আশা করি সকলে ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আমি আজকে স্টিম বাংলাদেশ আয়োজিত আর্ট ও ফুড অংশগ্রহণ করতেছি।
ফুড
আলু ও পটল দিয়ে খাসির মাংস
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
উপাদান
খাসির মাংস
আলু
পটল
পেঁয়াজ
রসুন
জিরা
আদা
মাংসের মসলা
তেল
লবন
হলুদ
মরিচ গুড়ো
১ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
প্রথমে আমি আমার রান্নার আগে জিরা আদা ও মাংসের মসলা বেটে নিয়ে নেই।
২য় ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি পেঁয়াজ কেটে নেই এবং একটি পাএে রেখে দেই।
৩য় ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি মাংসে আলু ও পটল দেয়ার জন্য সেগুলো কেটে নেই।
৪র্থ ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি কড়ই এ তেল দিয়ে দেই এবং সাথে কিছু মসলা দিয়ে দেই।
৫ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
তেল গরম হয়ে গেলে কড়ই এ পেঁয়াজ ও রসুন গুলো দিয়ে দেই।
৬ষ্ঠ ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
পেঁয়াজ ভাজা লাগবে বেশ কিছু সময় তাই আমি মাংস গুলো পরিস্কার করে নেই এবং একটি পাত্রে রেখে দেই।
৭ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার দেখা যাচ্ছে যে পেঁয়াজ গুলো লাল হয়ে গেছে এখন মাংস দিয়ে দিতে হবে।
৮ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি কড়ই এ মাংস দিয়ে দেই এবং সাথে হলুদ ও মরিচের গুড়া দিয়ে দেই।
৯ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি মাংসে স্বাদ মত লবন দিয়ে দেই।
১০ম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার সবকিছু ভালো করে নেরে দিয়ে দেই এবং ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে প্রায় ৩০ মিনিট।
১১তম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
কষিয়ে নেয়া হয়ে গেলে আলু ও পটল দিয়ে দিতে হবে এবং পরিমাণ মত জল দিয়ে দিতে হবে।
১২তম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এবার আমি পরিমাণ মত জল দিয়ে দেই।
১৩ তম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
এ পর্যায়ে তাপ বেশি করে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে মাংস সিদ্ধ করে নিতে হবে।
১৪তম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
সবশেষে মাংসের মসলা দিয়ে দেই।
১৫তম ধাপ
- Location ➤ MWG2+PQ5 আমেরিক্যান ক্যাম্প।
রান্না শেষ করে মাংস নামিয়ে নেয়ার পর।
বন্ধুরা এই ছিল আমার আজকের ফুড কনটেস্ট অংশগ্রহন। আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে।
আমি এই দুই জনকে একসাথে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি এই কনটেস্ট এ অংশগ্রহন করার জন্য।
সুন্দর হয়েছে দাদা। ভালোই রান্না করতে পারেন দেখছি আমকে কবে দাওয়াত দিচ্ছেন??? টেস্ট কেমন ছিলো খাবারের??
অনেক ভালো ছিল।
Thank you for sharing such an interesting content with us. Stay active – write posts, comment, interact with others and enjoy .
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER:
চমৎকার একটি রেসিপি রান্না করেছেন দাদা। সেইসাথে রান্নার ধাপগুলো সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। খেতে কেমন ছিল?
ভালো লেগেছে খেতে।ধন্যবাদ।
"খুব সুন্দর হয়েছে"
ধন্যবাদ।
Thank you.