চিকেন জুচিনি ভাজা

সবাইকে অভিবাদন. আমি আজ অলস ছিল. 😗 আমি আমার মায়ের কাছে গিয়েছিলাম এই আশায় যে তিনি কিছু খাবার তৈরি করবেন কিন্তু তিনিও অলস ছিলেন. ☺️ সময় কেটে গেল এবং আমরা বুঝতে পারলাম আমাদের দ্রুত কিছু প্রস্তুত করতে হবে কারণ আমার ভাই ক্ষুধার্ত ছিল। আমার বোন জিজ্ঞেস করতে লাগলো কখন আমরা কিছু খেতে যাচ্ছি.

তারপরে আমার মা একটি দুর্দান্ত ধারণা নিয়ে এসেছিলেন - আপনার ফ্রিজ থেকে যা আছে তা ব্যবহার করুন এবং ভাজা তৈরি করুন.

আমাদের মুরগি, পেঁয়াজ, রসুন, জুচিনি, গাজর, সেলারি এবং ডিম ছিল। আমার বোন আমাদের সাহায্য করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যেহেতু সে খুব ক্ষুধার্ত ছিল। 😗 সে রান্নাঘরে সাহায্য করতে পছন্দ করে.

সে কুচি কুচি করলো.
তারপর সে গাজর এবং সেলারি গ্রেট করে.

আমরা চপারে পেঁয়াজ, রসুন এবং মুরগি রাখি.

আমরা গ্রেট করা সবজিতে সম্মিলিত মিশ্রণ যোগ করেছি.

আমরা লবণ যোগ করেছি, এবং আমার প্রিয় মশলা গরম মসলা। আমি সম্প্রতি এই মশলাটি আবিষ্কার করেছি এবং তখন থেকেই এটি আমার প্রিয়। এটা প্রথম দর্শনে প্রেম ছিল। 😘 এই মশলায় রয়েছে ধনে, দারুচিনি, লবঙ্গ, আদা, জিরা, মৌরি, কালো মরিচ, মরিচ, এলাচ, স্টার অ্যানিস, তেজপাতা এবং জায়ফল। এইটা ঠিক আছে.

তারপরে আমরা একটি ডিম যোগ করি.

আর ব্রেড ক্রাম্বস.

আমরা সব উপাদান মিশ্রিত.

এবং আমরা সামান্য তেলে ভাজা ভাজা করি.

আমি প্রায়ই ভাজা না করার চেষ্টা করি। আমি খাবার সিদ্ধ করার সময় পছন্দ করি কারণ এটি তৈরির একটি স্বাস্থ্যকর উপায়, তবে কখনও কখনও ভাজা কিছু খাওয়া ভাল। এটা সুস্বাদু. ☺️

শেষ পর্যন্ত, আমরা এই স্বতঃস্ফূর্ত লাঞ্চ পছন্দ. কখনও কখনও সেরা খাবার আপনার ফ্রিজে থাকা খাবারের সংমিশ্রণ থেকে আসে, পূর্ব পরিকল্পনা ছাড়াই। একটু কল্পনা এবং সৃজনশীলতার সাথে, আপনি নিখুঁত মধ্যাহ্নভোজ তৈরি করতে পারেন এবং স্বাদের সংমিশ্রণ উপভোগ করতে পারেন, এমনকি যখন আপনি অলস হন. ☺️

পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। ছবি এবং লেখাগুলো আসল এবং আমার অবস্থান.

আমি আমার দুই মিষ্টি বন্ধুর আমন্ত্রণ.
@iffatilyas
@zoyabhatti06