Steemit Engagement Challenge Week 2 || Share your Country's Culture / La Feria del Orinoco o Feria de la Sapoara by @gsiscolors
En Venezuela, específicamente en Ciudad Bolívar-Estado Bolívar hay una festividad que se hace cada año. Es propio de la zona. Es una tradición de nuestro estado.
Nosotros contamos con el tercer río más caudaloso del mundo, el imponente Orinoco. Justo al frente de la Ciudad tenemos la parte más angosta de el, donde se puede observar la formación rocosa llamada Piedra del Medio; de allí también deriva el porqué del nombre Angostura.
Existe a lo largo del río el llamado Paseo Orinoco, donde existe un Mirador, por el cual los habitantes y visitantes pasean y pueden observar y admirar la belleza del río y la paz que este genera.
Todos los años se celebra la Feria de la Sapoara o también llamada la Feria del Orinoco en el mes de Agosto. Es la época donde abunda la especie. Con la temporada de las lluvias que inician en Mayo, el río comienza a aumentar y con esta crecida a fluir más peces, es una temporada buena de pesca. Entre esos baja la popular Sapoara que tanto ella como el Orinoco son los protagonistas de esta feria.
En esta temporada se espera la primera Sapoara que salga del río y el pescador que la pezque. Cuando esto ocurre es noticia.
Por otro lado, todos están atentos al aumento progresivo del río con el orinocómetro (La Piedra del Medio, con cada crecida el agua deja su marca) y más después de la última crecida que hubo en el 2018, pues bien, cada quien hace su hipótesis.
Aquí los habitantes se acercan al río a comprar el pescado, ya que es mucho el que prevalece, es como un festin. Aunque no siempre es igual, tiende a cambiar la abundancia. Entre los habitantes siempre se escucha el dicho que si hay buena cosecha de mangos también habrá de pescados. Además de la Sapoara también el Bocachico es muy popular, y muy delicioso.
Durante esta época los platos de los bolivarenses van acompañados de un buen pescado, ensalada, tajadas y el contorno de preferencia.
Aunado a esto, como es una feria, mucha gente propia de la zona vende comida, artesanías, se realiza juegos de azar, entre otros. Se presentan también grupos y artistas de diversos géneros musicales. En tiempo pasado venían de otros estados del país a vender orfebrería, artesanías, zapatos, ropa y diferentes cosas. Con el pasar del tiempo se ha perdido un poco.
Visitantes y lugareños comentan y ya es tradición escuchar, el que se come la cabeza de la Sapoara se queda en Ciudad Bolívar, hasta tenemos una canción que dice así:
Me dijo una guayanesa
Que si comía la Sapoara
Le cortara la cabeza
Me la comí qué atrocidad
Puse la torta por mi terquedad
Me lo aconsejó mamita
Me lo recordó Teresa
Que si comía la zapoara
Le cortara la cabeza
No importa que haya comido
La bicha con to' y cabeza
Siempre que reciba un beso
De una linda guayanesa.
Fotografías propias de mi archivo digital año 2018, tomadas con teléfono Alcatel y ediciones en inCollage.
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Gracias por el apoyo.
Hola, amiga que interesante tu relato sobre la Sapoara debe ser exquisita, estudie en el estado bolivar, pero no tuve la oportunidad de disfrutar de esta bella tradicion el Rio orinoco se ve imponente exitos en este desafio linda..
Saludos @mariluna. Que chevere hayas estudiado acá, una lastima que no hayas podido ver de esta tradición. Gracias por tu visita.
Mejor descripción imposible, de nuestra gran feria de la sapoara y el bocachico, de los dos me gusta más el bocachico, y hermoso el imponente río Orinoco, éxitos en el concurso.
Saludos @irene1983.
Si el bocachico es una delicia. También me gusta más este. Gracias por tu visita.