전자레인지 계란찜

요약: 물과 계란을 1:1 비율로 섞고 소금 간을 한 뒤, 전자레인지(700W 기준)에서 약 3분~3분 30초간 돌리면 촉촉한 계란찜이 완성됩니다.

대표님, 바쁜 시간에도 전자레인지로 뚝딱 만들 수 있는 가장 쉽고 부드러운 계란찜 레시피를 정리해 드립니다.

1. 준비 재료
   필수: 계란 2알, 물(또는 멸치육수/우유) 100ml, 소금 1/3 티스푼

선택 (풍미 추가): 참기름 반 스푼, 다진 파, 통깨 약간

1. 만드는 방법
   풀기: 전자레인지 전용 용기에 계란 2알을 깨서 넣고 알끈이 풀리도록 잘 섞어줍니다.

간하기 & 섞기: 물 100ml와 소금 1/3 티스푼, 참기름을 넣고 골고루 섞어줍니다.

!잠시 저주는 홀딩중
착하게 살아!

Tip: 더 부드러운 식감을 원하시면 물 대신 우유를 넣으셔도 좋습니다.

덮기: 용기 위에 랩을 씌운 뒤 구멍을 3~4개 뚫거나, 전자레인지용 뚜껑을 살짝 얹어줍니다.

조리: 전자레인지에 넣고 아래 시간을 기준으로 돌려줍니다.

700W 기준: 3분 ~ 3분 30초

1000W 기준: 2분 ~ 2분 30초

💡 실패 없는 핵심 팁
2분 정도 돌린 후 꺼내서 숟가락으로 가운데를 한 번 가볍게 섞어준 뒤 남은 시간을 돌리면, 안쪽까지 덜 익는 곳 없이 골고루 부드럽게 익습니다. 꺼내실 때 용기가 뜨거우니 꼭 화상에 주의하세요!

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