Receta Bolas de Plátano por @yolvijrm

Un saludo a todos mis compañeros Stemians, y a los que hacen vida en la comunidad United We Stand. Hoy quiero compartir con todos ustedes la receta de elaboración de un plato típico de nuestro pueblo, conocido como Bolas de Plátano.

Para la elaboración de esta receta necesitaremos plátanos verdes.

Primeramente, debemos sancochar los plátanos.

Una vez sancochados los plátanos, procedemos a retirarles la concha.

Ahora procedemos a pasar por un molino los plátanos, una vez retirada la concha. Esta actividad generalmente se realiza con un pilón, pero en esta oportunidad lo hice con un molino.

Posteriormente, amasamos nuestro platanoplátano molido y le agregamos sal al gusto.

Y listo, lo servirmos con un acompañante de nuestra preferencia. En esta oportunidad, lo servi con gallina guisada.

Espero les guste y se animen a realizarlo.