Concurso #CCC 2.42 ¿Que haces con ...?
¿Que estas haciendo con ...?
Interesante concurso creado y patrocinado por @gertu, me gusto mucho y por eso decidí unirme.
El tema de esta semana es el café...
El café es una de las bebidas mas consumidas a nivel mundial, debido a su capacidad de mantener a los individuos en estado de alerta!
El café es una bebida preparada por infusión, a partir de las semillas del fruto del cafeto, debidamente procesada.
El árbol de café produce su primera cosecha unos 3 o 4 años de haber sido sembrado, y existen 2 grandes especies de café, el arábica y el robusta.
La especie arábica se cosecha principalmente en Centroamérica, Sudamérica, Asía y el este de África.
Mientras la especie robusta son cultivadas en toda África.
Todos los granos de café, indiferentemente de su especie, tienen que experimentar un largo proceso antes de llegar a nuestras trazas.
En dicho proceso se debe abrir el fruto para extraer la semilla, luego de este paso, el grano queda expuesto y completamente limpio, a este estado de la semilla se le conoce como café verde.
El paso siguiente es el de tostado, este es la clave para obtener un café de calidad.
Y
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Bienvenida @sughey. Me encanta leer tu publicación y lo que haces con tu café. Ya estas concursando. Saludos.