সৈয়দপুর শহরের প্রসিদ্ধ কমলা বর্ণের জিলাপি
আচ্ছালামু আলাইকুম, আমি @toufiq777
আশা করি সবাই ভালো আছেন৷ আমিও আল্লাহর রহমতে ভালোই আছি।
জিলাপি কম বেশি সবাই পছন্দ করে থাকেন৷ জিলাপি সচারাচর সব জায়গায় দেখতে পাওয়া যায়৷ জিলাপি ছোট থেকে বড় সকলের পছন্দের একটি খাবার৷ গরম ভাজা জিলাপি খেতে সেই মজা লাগে৷ আমাদের সৈয়দপুর শহরে বিভিন্ন ধরনের জিলাপি দেখতে পাওয়া যায়৷ এর মধ্যে কমলা বর্ণের এক প্রকার জিলাপি পাওয়া যায়৷ এটি পাঁচ মাথা মোড়ের প্রায় দোকানেই লক্ষ্য করা যায়। এই জিলাপিটি হয়তো রং ব্যবহার করে তৈরি করা হয়৷
 |  |
|---|
আমার চিনি ও গুড়ের জিলাপি ভালো লাগে৷ গুড়ের জিলাপি আবার শীত কাল ছাড়া পাওয়া যায় না৷ শীতের সময় গুড়ের জিলাপি খেতে অমৃত লাগে৷ ঠান্ডার সমস্যা দূর করতে গুড়ের জিলাপি অপরিসীম ভূমিকা পালন করে। চিনির জিলাপি গরম গরম খেতে মজা লাগে৷ আমি প্রায় গরম জিলাপি কিনে বাড়িতে নিয়ে আসি৷ বাড়িতে আনার পর গরম অবস্থায় কিছু জিলাপি খাই৷ এরপর আর খাই না৷ তবে এই কমলা বর্ণের জিলাপি গুলো আমি কখনও খাই নি৷ এই জিলাপির হয়তো কোন নাম আছে৷ আমি নামটি জানি না বলেই নাম দিয়েছি কমলা বর্ণের জিলাপি 🙂।
 |  |
|---|
জিলাপি খেতে যেমন মজা তেমন এর চাহিদাও প্রচুর৷ মসজিদের মিলাদ, দোআ মাহফিল, স্কুলের বিদায় অনুষ্ঠান এমনি বিয়ে বাড়িতেও জিলাপি দিয়ে মিষ্টিমুখ করানো হয়৷ আগে গ্রামে গেলে ধান কাটার মৌসুম গুলোতে প্রায় হালখাতা খেতে যেতাম মামা'র সাথে৷ হালখাতা গুলোতে বেশি জিলাপি খেতে দিতেন৷ আর গ্রামের হালখাতা গুলোতে ইচ্ছেমত খাওয়া যায়৷ ঐখানে কোন প্যাকেট দেয় না৷ শহরে যেমন প্যাকেট দেয় জন প্রতি৷ গ্রামে এমনটা নয়।
 |
|---|
জিলাপি তৈরিতে আটা, ময়দা ও চিনি ব্যবহার করা হয়৷ আমার মনে হচ্ছে এই জিলাপি গুলোতে রং দেওয়া হয়েছে৷ নাহলে এই জিলাপির রং কমলা হল কিভাবে৷ আমি এর রং দেখেই কখনও কিনি নাই৷ তবে হয়তো এর চাহিদা প্রচুর নাহলে প্রতি দোকানে এটি বিক্রিই বা কেন হবে।
Vote for @bangla.witness
ধন্যবাদ
@toufiq777
বিভিন্ন ধরনের জিলাপি খেয়েছি যেমন: গুড়ের জিলাপি, চিনির জিলাপি। তবে এই ধরনের কমলা জিলাপি খাওয়া হয় নাই। অবশ্য সৈয়দপুর শহরে গেলে আপনার মাধ্যমে এই জিলাপি একটু টেস্ট করে দেখব। ধন্যবাদ ভাই
অবশ্য দাওয়াত দিলে এখনই রওনা দিব🤭🤭🤭
বউ নিয়ে আসতে পারলে আসেন ৫ কেজি বাজেট।
গরম গরম জিলাপি খেতে আমার বেশ ভালোই লাগে। তবে কমলা বর্ণের এরকম জিলাপি আমি কখনো খাইনি।আপনার পোষ্টের মাধ্যমে কমলা বর্ণের জিলাপি সম্পর্কে প্রথম জানতে পারলাম।তবে সৈয়দপুর শহরে গেলে এই জিলাপি একবার টেস্ট করে দেখব।ধন্যবাদ ভাইয়া কমলা বর্ণের জিলাপি নিয়ে সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
ধন্যবাদ
সৈয়দপুর শহরের প্রসিদ্ধ কমলা বর্ণের জিলাপি নিয়ে অনেক সুন্দর হয়েছে পোস্ট। এই জিলাপি দেখে জিবে জল চোলে আসল। সুন্দর একটি পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Thank you
https://twitter.com/Toufiqrahul/status/1678278406658740224?t=sadJ5XZkGW79Cp_jZjN9yw&s=19
Thank you
জিলাপি পছন্দ করে না এমন লোক খুঁজে পাওয়া কঠিন। জিলাপি আমার ভিষণ পছন্দের একটি খাবার। তবে শীতকালে গরম গরম জিলাপি খেতে বেশ ভালই লাগে।জিলাপি কমলা রঙের হওয়ার মুল কারন ছিল এই জিলাপিতে হলুদ মিক্স করা হয়েছে এজন্য,কমলা রঙের হয়েছে।
তুমি এটা বানানো দেখছো বাকি কখনও
দেখে তো মনে হচ্ছে গুড়ের জেলাপি মনে হয়। তবে আপনি যেহেতু বলেছেন এখানে গুড় ব্যবহার করা হয় না রং ব্যবহার করা হয় এটাই হয়তো হবে।জিলাপি খেতে ভালো লাগে প্রায় সবাইকে দারুন লিখেছেন ভাই ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ
সৈয়দপুর বলে কথা কমলা বর্ণের জিলাপি কেনো সবুজ জিলাপিও পাওয়া যাবে। তবে আমি কখনো দেখিওনি এবং খাইওনি। তবে নতুন একটি জিলাপি আপনার মাধ্যমে দেখতে পেলাম। ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।
ধন্যবাদ
আমি কয়েক প্রকারের জিলাপি খেয়েছি তবে এই ধরনের জিলাপি কখনো খায়নি। তবে কমলা রঙের জিলাপি দেখতে অসাধারণ লাগতেছে।
হ্যা