ঐতিহ্য বাহী খাবার ভাজা পুলি পিঠা
আসসালামু আলাইকুম, সবাই কেমন আছেন আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি ঐতিহ্য বাহী খাবার ভাজা পুলি পিঠা নিয়ে আপনাদের সাথে আলোচনা করব।
পিঠা আমাদের সকলের অনেক প্রিয় এবং পছন্দের খাবার। সে যে পিঠায় হোক না কেনো। আমরা বাঙালি সব ধরনের খাবার খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। আর আজকে ঠিক আমি সকলের পরিচিত একটি পিঠা ভাজা পুলি পিঠার ফটোগ্রাফি নিয়ে হাজির হয়েছি। আর এই পিঠা খেতে এতোটাই সুস্বাদু সেটা বলার বাহিরে। আমার আম্মু প্রায় দিনই ভিন্ন ভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করে। আর পিঠা আমার ও অনেক পছন্দের একটি খাবার।
আর এই পিঠাতে নারিকেল ব্যবহার করা হয়। নারিকেল ছাড়া এই পিঠা তৈরি করা সম্ভব না। প্রথমে ময়দা দিয়ে ভালো করে একটি ময়দার ডো তৈরি করতে হবে তারপর কিছু সময় রেখে দিতে হবে। এবার একটি পাত্রে ছোট করে ময়দার ডো নিয়ে রুটির মতো তৈরি করে তার মধ্যে খানে নারিকেল এবং চিনির মিশ্রনে তৈরি করা উপকরণ এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। তারপর এক এক করে সব গুলো একটি পাত্রে রাখতে হবে।
এরপর একটি চুলায় তেল দিয়ে পিঠা গুলো সুন্দর ভাবে ভাজতে হবে। আমাদের ভাজা পুলি পিঠা তৈরি হয়ে গেছে। এবার আমাদের খেয়ে দেখতে হবে। অবশ্য ভালো হবার কথা। ধন্যবাদ সবাইকে ভালো থাকবেন।
আমাদের দেশের এক ঐতিহ্যবাহী খাবারের নাম হলো এই পুলি পিঠ। পুলি পিঠা খেতে প্রায় সবাইকেই ভালো লাগে পুলি পিঠে নিয়ে দারুন লিখেছেন। ফটোগ্রাফি গুলো খুব সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য।
ভাজা পুলি পিঠা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে, পিঠা বাঙালির ঐতিহ্য। তবে শীতের দিনে এসব পিঠা বেশি খাওয়া হয়। সুন্দর লিখছেন আপু অসংখ্য ধন্যবাদ। একদিন পিঠা বানিয়ে আমাদের দাওয়াত দেন, আপনার পিঠাগুলো অনেক লোভনীয় ছিলো।
ধন্যবাদ
পুলি পিঠা নিয়ে অনেক সুন্দর একটা পোস্ট লিখেছেন। পুলি পিঠা অনেকদিন ধরে খাওয়া হয়নি। সুন্দর ভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছন।অসাধারণ হয়েছে । ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি পোস্ট করার জন্য।
ধন্যবাদ
পুলি পিঠা খেতে খুব ভালো লাগে, আমাদের বাসায় মাঝে মাঝে পুলি পিঠা ভাজে,আপনার পুলি পিঠা গুলো দেখে আমার জল চলে আসতেছে, আপনি অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন, আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ
পুলি পিঠা খেতে অনেক ভালো লাগে।পুলি পিঠা আমার অনেক পছন্দের খাবার। এই পুলি পিঠাকে আমি নারিকেল পিঠা বলি। আপনি পুলি পিঠা নিয়ে খুব সুন্দর একটা পোস্ট শেয়ার করছেন। ধন্যবাদ
ধন্যবাদ
এই পুলি পিঠা আমাদের বাসায় মাঝে মাঝে তৈরি করা হয়। খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনার এই পিঠাগুলো দেখে খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। চমৎকার ফটোগ্রাফি করেছেন। শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ
ভাজা পুলি পিঠা খেতে অনেক ভালো লাগে। পিঠা কম বেশি সব মানুষের পছন্দের একটি খাবার। পিঠা পুলি নিয়ে অসাধারণ একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। তবে ছবিগুলো একই মানের হয়েছে পরর্বতীতে ভিন্ন ভিন্ন ফটোগ্রাফি দেওয়ার চেষ্টা করবেন।
আপু আপনার ভাজা পুলি পিঠা দেখে জিহ্বায় পানি এসে গেল। ভাজা পুলি পিঠা খেতে ভীষণ ভালো লাগে। তবে গরম ভাজা পুলি পিঠার মধ্যে অন্য রকম একটা স্বাদ পাওয়া যায়। অসাধারণ একটি পোস্ট করেছেন।
ধন্যবাদ
শীতে কিংবা গরমে ভাজা পুলি পিঠা খেতে অনেক মজা লাগে। এই ভাজা পুলি পিঠা গরম গরম খাওয়ার মধ্যে অসাধারণ একটি তৃপ্তি পাওয়া যায়। সুন্দর একটি পোস্ট উপস্থাপন করছেন।