ফুড রিভিউ "চকলেট কেক"

---

^{রবিবার
তারিখ - ১৩ আগস্ট ২০২৩}

আসসালামু আলাইকুম

^{প্রিয় স্টিমবাসী। সবাই কেমন আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমি ও আল্লাহর রহমতে সুস্থ আছি। আজকে আমি স্টিম ফর ট্র্যাডিশন কমিউনিটি তে ফুড রিভিউ "চকলেট কেক" নিয়ে পোস্ট করতে যাচ্ছি। তো চলুন শুরু করা যাক।}

^{বন্ধু রা কিছু দিন আগে এই চকলেট কেকটি বাসায় তৈরি করা হয়েছিলো। তাই ভাবলাম আজকে আমি এই চকলেট কেক এর রিভিউ নিয়ে আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করি। অবশ্য আমরা সকলেই কেক পছন্দ করি। অনেকে আবার ভ্যানিলা আবার কেউ চকলেট কেক পছন্দ করি। তবে আমি দুইটাই সমান ভাবে পছন্দ করি। যেহেতু কেক খেতে হবে তো যে কোনও একটা পছন্দ করে লাভ কি? কারণ দুইটা কেকের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদ রয়েছে। যেমন: চকলেট কেকের এক রকম স্বাদ এবং ভ্যানিলা কেকের অন্য রকম স্বাদ। তো আমি অবশ্য এই কেক গুলোর কিছু ফটোগ্রাফি করেছিলাম আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।}

^{আমরা সাধারণত বিভিন্ন সময় কেক ক্রয় করে থাকি। যেমন বন্ধুবান্ধব বা প্রিয়জনের জন্মদিনে অথবা বিয়ের হলুদ অনুষ্ঠানে এই ধরনের কেক ব্যবহার করা হয়। তবে বেশির ভাগ জন্মদিনের ক্ষেত্রে এই কেক গুলো ব্যবহার করা হয়। আমরা আমাদের প্রিয় মানুষকে উইশ করার জন্য এই ধরনের কেক দিয়ে তাকে সারপ্রাইজ দিয়ে থাকি। যাতে করে আমাদের প্রিয় জন বা প্রিয় মানুষটা এই সারপ্রাইজ পেয়ে খুশি হয়ে থাকে। তবে আপনারা যে কেকটি দেখছেন একটি বাজার থেকে ক্রয় করা নয় এই কেক টি বাসায় তৈরি করা হয়েছে এবং বাসায় তৈরি করার পরে বাজার থেকে কিছু চকোবিন ক্রয় করে এই কেকটি ডেকোরেশন করা হয়েছে। যাতে করে কেক টির সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায় এবং দেখতে সুন্দর দেখায়।}

^{প্রথমে আমরা একটি কেক তৈরি করে নিয়েছিলাম। কেক তৈরি করার সময় এতটাই ব্যস্ত ছিলাম যে ঐ সময় আমার ছবি তুলতে একটুও খেয়াল ছিল না। পরে কেক তৈরি হওয়ার পরে হঠাৎ করে আমার মনে পড়ল যে কেকের কিছু ছবি তুলে রাখি। সঙ্গে সঙ্গে ফোনটা বের করে ছবি তোলা শুরু করলাম। বাজার থেকে ক্রয় করা কেকের চেয়ে বাসায় তৈরি করা কেক গুলো অনেকটা স্বাস্থ্যসম্মত। কেননা বাজারে বিভিন্ন ধরনের উপাদান দিয়ে কেক তৈরি করা হয় এবং আমরা সঠিক ভাবে বলতে পারি না যে এই কেক টি কোন পরিবেশে তৈরি করা হয়েছে। অনেক সময় আমরা বাসি বা অনেক দিনের তৈরি করা কেক বাজার থেকে ক্রয় করে থাকি। কিন্তু বাসায় তৈরি করা কেক গুলো তেমন কোন সমস্যা হয় না এবং কেক গুলোর স্বাদও অনেকটাই ভিন্ন হয়ে থাকে।}

^{এই চকলেট কেকটি তৈরি করতে প্রায় অনেক সময় লেগেছিল। কেননা যেহেতু এই কেকটি দুটি ধাপে তৈরি করা হয়েছিল এবং কেকের চারিদিকে চকলেটের কিছু সিরাম তৈরি করে দেয়া হয়েছিল যাতে করে কেক টির সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায় এবং সেই সাথে বাজার থেকে ক্রয় করে নিয়ে আসা ছোট বাচ্চাদের চকোবিন দিয়ে এই কেকটি সাজানো হয়েছিল। অবশ্য বিভিন্ন অনুষ্ঠানে এ ধরনের কেকের ব্যবহার এখনো আমাদের দেশে প্রচলিত আছে। তাই আমরা বাসায় এই কেকটি তৈরি করেছিলাম টেস্ট করার জন্য।}

^{সর্বশেষে, আমাদের এই কেক টি তৈরি হয়ে যাওয়ার পরে আমরা কেক টি খাওয়ার জন্য টেস্ট করলাম। অবশ্য এই কেক টি খেতে অনেকটা সুস্বাদু ছিল। অবশ্য মাঝে মধ্যে এই ধরনের ছোট বড় কেক আমাদের বাসায় তৈরি করা হয়ে থাকে। কোন অনুষ্ঠান না এমনিতে খাওয়ার জন্য আর কি এভাবে কে তৈরি করা হয়।}

---

ডিভাইস	Samsung A52.
লোকেশন	পার্বতীপুর, দিনাজপুর।
ফটোগ্রাফার	@shamimhossain

---

ধন্যবাদ।

---

Vote for @bangla.witness

---