ঈশ্বরদী শহরের ঐতিহ্যবাহী খাবার "লাড্ডু"

---

^{বৃহস্পতিবার
তারিখ - ০৬ জুলাই ২০২৩}

আসসালামু আলাইকুম

^{প্রিয় স্টিমবাসী। সবাই কেমন আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমি ও আল্লাহর রহমতে সুস্থ আছি। আজকে আমি স্টিম ফর ট্র্যাডিশন কমিউনিটি তে "ঈশ্বরদী শহরের ঐতিহ্যবাহী খাবার লাড্ডু " নিয়ে পোস্ট করতে যাচ্ছি। তো চলুন শুরু করা যাক।}

^{বন্ধুরা কিছুদিন আগে আমি ঈশ্বরদী শহরে গিয়েছিলাম। সেখানে আমি অফিসের কাজের জন্য গিয়েছিলাম। অফিসের কাজ শেষ করে আমরা ঈশ্বরদী বাজারে কিছু সময় ঘোরাঘুরি করলাম। তখন দেখলাম যে ঈশ্বরদী শহরের একটি জনপ্রিয় মিষ্টির দোকান। আর সেই মিষ্টি দোকানের নাম বনলতা সুইটস এন্ড বেকারি। তাই মনে উৎসাহ জাগে যে ভিতরে কি কি মিষ্টি আছে সেটা দেখার জন্য। তাই আর দেরি না করে আমি এবং আমার কলিগ দুজনে মিলে এই বনলতা সুইটস এন্ড বেকারি মিষ্টির দোকানে চলে গেলাম। গিয়ে দেখলাম বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি সুন্দরভাবে সাজিয়ে রাখা হয়েছে। তার মধ্যে আমার সব থেকে ভালো লাগলো এই লাড্ডু।}

^{তারপর আমরা একটি লাড্ডু টেস্ট করে দেখলাম। এতটা পরিমান সুস্বাদু এটা বলার বাহিরে। আমি এই লাড্ডু খেয়ে লাড্ডুর প্রতি একটা দুর্বলতা কাজ করল। কেননা এই রকম স্বাদের লাড্ডু আমি এর আগে কখনো খাই নি। শুনলাম এই লাড্ডু নাকি ঈশ্বরদী শহরের অনেক পরিচিত এবং এই লাড্ডুর চাহিদা নাকি ঈশ্বরদী শহরে ব্যাপক বৃদ্ধি পেয়েছে। তার কারণে আমিও বাসার জন্য এই লাড্ডু ক্রয় করলাম বাসায় নিয়ে আসার জন্য।}

^{তবে এই লাড্ডুর দাম কিছুটা হলেও অন্য মিষ্টি থেকে বেশি। কেননা এটি একটি শহরের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির অন্তর্ভুক্ত। আর বাঙালি জাতি মিষ্টি খুবই পছন্দ করে। তবে এই লাড্ডুর সাথে আরো অনেক ধরনের মিষ্টি ছিল। যেমন : ক্ষীর চমচম, ক্ষীর সন্দেশ, দই বিভিন্ন প্রকারের মিষ্টি ইত্যাদি।}

^{ঈশ্বরদী শহরের স্টেশনের পাশে এই বাজারটি অবস্থিত। যার কারনে এই বাজারে যাত্রী চাপটা একটু বেশি হয়। কেননা যারা দূর দূরান্ত থেকে যাতায়াত করে অনেক সময় এই স্টেশনের ট্রেন লেট থাকার কারণে তারা বাজারটা ঘুরে দেখে। আর সেজন্য কর্তৃপক্ষ অনেক সুন্দর এবং জনপ্রিয় একটি মিষ্টির দোকান বনলতা সুইটস এন্ড বেকারি নামে এই দোকানটি দিয়েছে। তবে বেশিরভাগ এখানে মিষ্টি জাতীয় খাবার বেশি পাওয়া যায়। তাছাড়াও বেকারির কিছু জিনিসপত্র যেমন : কেক, বিস্কুট, চানাচুর ইত্যাদি পাওয়া যায়। তবে দোকানের ভিতরে অনেক সুন্দর ভাবে ডেকোরেশন করা।}

^{মিষ্টির সাইট টা আলাদা এবং বেকারির সাইট টি আলাদা করা। যাতে করে খুব অল্প সময়ের মধ্যে ক্রেতা তার পছন্দের জিনিসটি ক্রয় করতে পারে। আর এ লাড্ডুর বর্তমান বাজার মূল্য অনুযায়ী প্রতি কেজি লাড্ডুর দাম ৮২০ টাকা করে বিক্রি করা হচ্ছে। তাই আমি আমার বাসার জন্য এক কেজি লাড্ডু ক্রয় করলাম এবং বাসায় নিয়ে আসলাম। বাসায় নিয়ে আসার পরে আমার ছোট বোন এই লাড্ডু খেয়ে অনেক খুশি। আর আমাকে বলল যে পরবর্তীতে ঈশ্বরদী শহরে গেলে যেনো পুনরায় আমি এই লাড্ডু তার জন্য নিয়ে আসি।}

ডিভাইস	Xiaomi Mi A2 .
লোকেশন	ঈশ্বরদী , বাংলাদেশ।
ফটোগ্রাফার	@shamimhossain

---

ধন্যবাদ।

---

Vote for @bangla.witness

---