জনপ্রিয় খাবার "হাওয়াই মিঠায়"
সোমবার
তারিখ - ২০ মার্চ ২০২৩
আসসালামু আলাইকুম
প্রিয় স্টিমবাসী। সবাই কেমন আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমি ও আল্লাহর রহমতে সুস্থ আছি। আজকে আমি স্টিম ফর ট্র্যাডিশন কমিউনিটি তে সবার জনপ্রিয় একটি খাবার হাওয়াই মিঠায় নিয়ে পোস্ট করতে যাচ্ছি।
 |
|---|
হাওয়াই মিঠায় আমাদের দেশের একটি ঐতিহ্য বাহী খাবার। আর এই খাবার সবচেয়ে বেশি শিশুরা পছন্দ করে। অবশ্য এই খাবার খেতে ভালোই মজার। কিন্তু এই খাবার খাওয়ার সময় দেরি করলে চলবে না খুব দ্রুত খেয়ে নিতে হবে। কেননা এই হাওয়াই মিঠায়ে হাওয়া লাগলে খুবই দ্রুত খাবার টি ছোট হয়ে যেতে লাগবে। আর এই হাওয়াই মিঠায় অনেকে পছন্দ করে।
 |
|---|
হাওয়াই মিঠায় সাধারণত চিনি এবং সামান্য পরিমাণ রঙ এর মিশ্রণে তৈরি করা হয়। আর বর্তমান সময়ে হাওয়াই মিঠায় রেলওয়ে স্টেশনে অধিক পরিমাণে বিক্রি করা হয়। আর রেলওয়ে স্টেশনে অধিক পরিমাণে মানুষ যাতায়াত করে সেই জন্য বিক্রেতারা রেলওয়ে স্টেশনে বেশি প্রধান্য দিয়ে থাকে। আর রেলওয়ে স্টেশনে বাচ্চাদের পরিমাণ বেশি থাকে ঐ জন্য তারা এই জায়গা টিকে তাদের প্লাস পয়েন্ট হিসাবে বিবেচনা করে। আর আমার এই ছবিটি পার্বতীপুর রেলওয়ে স্টেশন থেকে তোলা।
 |  |
|---|
একজন হাওয়াই মিঠায় বিক্রেতা বিক্রি করতে করতে ক্লান হয়ে রেলওয়ে স্টেশনের প্লাটফর্মে বসে আছে। আমি নিজে গিয়ে ১ টি প্যাকেট নিলাম খাওয়া জন্য অনেক দিন খাই নাই। আর ১ প্যাকেট হাওয়াই মিঠায় এর দাম ১০ টাকা। বর্তমান সময়ে বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠান বা মেলাতা এই হাওয়াই মিঠায় এর দোকান দেখা যায়। যেমনঃ ওয়াজ মাহফিল, মেলা, বিভিন্ন বিনোদন কেন্দ্রে ইত্যাদি। অনেক জায়গায় দেখা যায় তারা নিজেরাই বসে হাওয়াই মিঠায় তৈরি করে বিক্রি করছেন।
 |
|---|
দুই ধরনের হাওয়াই মিঠায় পাওয়া যায়। একটা হচ্ছে সাদা এবং অপরটা হালকা লাল রঙের। তবে সাদা হাওয়াই মিঠা তে কোনও রঙ ব্যবহার করা হয় না। শুধুমাত্র চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়। আর লাল রঙের হাওয়াই মিঠাতে সামান্য পরিমাণে লাল রঙ মিশিয়ে তৈরি করা হয়।
 |
|---|
অনেক ব্যক্তি আছে তাদের একমাত্র জীবিকা নির্বাহ হয় এই হাওয়াই মিঠায় বিক্রি করে। আর তারা সারা দিন এই ভাবে ফেরি করে হাওয়াই মিঠায় বিক্রি করে। আর অনেক দিন তাদের চাহিদার তুলনায় কম বিক্রি হয়। আবার কোনও দিন বেশি বিক্রি হয়। আর এই নিয়ে চলে তাদের পরিবার।
পরিশেষে, হাওয়াই মিঠায় আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার। পুরাতন দিনের চেয়ে বর্তমান সময়ে হাওয়াই মিঠায় খুবই কম বিক্রি হয় এবং খুবই কম পাওয়া যায়।
| ডিভাইস | শাওমি Mi A2 |
|---|---|
| লোকেশন | পার্বতীপুর, বাংলাদেশ। |
 |
|---|
হাওয়ায় মিঠাই নিয়ে অসাধারণ লেখছেন ভাই, হাওয়ায় মিঠাই কম বেশি সবাই পছন্দ করে। হাওয়ায় মিঠাই হলো ছোট বাচ্চাদের একটি প্রিয় খাবার,এই খাবারটি ছোট বাচ্চারা খুব পছন্দ করে।এখন এই হাওয়ায় মিঠাই খাবার খুব কম দেখা যায়,আগে আমি ছোট বেলায় এই হাওয়ায় মিঠাই অনেক খাইছি আবার এই খাবার খাওয়ার জন্য অনেক কান্না কাটি করছি।কবে ছোট বেলায় যেইরকম হাওয়ায় মিঠাই খাইছি বড় হয়ে তা এখনো খাওয়া হয় নাই। তবে আপনার পোস্ট পরে খুব ভালো লাগলো, কারন আপনিও নাকি ছোট বেলায় এই হাওয়ায় মিঠাই খাওয়ার জন্য অনেক কান্না কাটি করছেন আবার না খাওয়া পর্যন্ত নাকি আপনি কান্না কাটি করছেন। ভাই এখন এগুলো কথা বললে ছোট ছিলার কথা মনে পরে যায়, সবাই ছোট বেলায় অনেক মজা করছে।আপনি হাওয়ায় মিঠাই নিয়ে অসাধারণ লেখছেন ভাই, আপনার পোস্ট পরে ছোট বেলার সেই হাওয়ায় মিঠাই খাওয়ার ইচ্ছে করতেছে।আমি ছোট বেলায় অনেক হাওয়ায় মিঠাই খেতাম, আর এখন তেমন আগের মতো হাওয়ায় মিঠাই খাওয়া হয় না, তবে দিন দিন হারিয়ে যাচ্ছে এই ঐতিহ্যবাহী হাওয়ায় মিঠাই। তবে বিশেষ করে হাওয়ায় মিঠাই হলো ছোট বাচ্চারদের তারা কিন্তু হাওয়ায় মিঠাই খেতে খুব পছন্দ করে,আর হাওয়ায় মিঠাই এমন একটা জিনিস যা মুখে দিলেই নিমিষেই শেষ হয়ে যায়। ছোট বাচ্চারা কিন্তু এই মজার কারনে তারা এই হাওয়ায় মিঠাই বেশি করে খাই।তারা জানে যে এই হাওয়ায় মিঠাই মুখে দিলে সঙ্গে সঙ্গে শেষ হয়ে যাবে।খুব সুন্দর লেখছেন ভাই, আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
বাহ সুন্দর কমেন্ট করেছেন আপনি। আপনার কমেন্ট দেখে আমি মুগ্ধ হয়ে গেছি ভাই। ধন্যবাদ
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
হাওয়াই মিঠাই মানেই শৈশবের প্রিয় খাবার, যখন ছোট ছিলাম তখন হাওয়াই মিঠাই গোল গোল আকারের দেখতে পেতাম, ১ টাকায় ৫ থেকে ৫ টা দিতো, এখন সেগুলো পাওয়া যায় না, আপনি হাওয়াই মিঠাই সম্পর্কে অনেক সুন্দর সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করছেন ভাই, আসলেই অনেক মানুষ আছে যারা হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করে তাদের জীবিকা নির্বাহ করে। সাদা এবং হালকা লাল রঙ্গের এবং গোলাপি রঙের পাওয়া যায়, আপনি অনেক সুন্দর তথ্য তুলে ধরছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই হাওয়াই মিঠাই নিয়ে অনেক সুন্দর লিখার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
সবার মতো হাওয়াই মিঠা আমার ও খুব পছন্দের। এখনকার অনেক মানুষই আছে যা এই কাজ করে তার জীবিকা নির্বাহ করে থাকে। এই হাওয়াই মিঠা অনেক সুস্বাদু ও মজাদার হয়ে থাকে। আর আপনি অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন আমাদের মাঝে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ ভাই
হাওয়াই মিঠাই একটি পছন্দের খাবার সবারই। ছোট বাচ্চা রা এসব খাবার খেতে বেশ পছন্দ করে।এই মিঠাই এখন খুবই কম দেখা যায়। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই
আসলে ঠিক বলেছেন ভাই হাওয়াই মিঠাই বর্তমানে এখন খুব কম বিক্রি হয়। আগে যেরকম বিক্রি হত, আগে দেখা যেত গ্রামের রাস্তায় সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার করে এ হয় মিঠাই গুলা আসে কিন্তু এখন মাসেও একবার আসে না, মাসে কেন ছয় মাসেও আসে না মনে হয়। শহরে মাঝে মাঝে দেখা যায় হাওয়াই মিঠাইওয়ালাগুলোকে।হাওয়াই মিঠাই খেতে খুব মজাদার। চিনি দিয়ে বানায় মিষ্টি খুব তাই সবার কাছে এটি প্রিয়। একটি বিশেষ গুণ হলো যে মুখে দেওয়ার সঙ্গেই গলে যায়। তাই সবাই এটি খুব বেশি পছন্দ । বিশেষ করে সব থেকে পছন্দ করে ছোট বাচ্চারা।হাওয়াই মিঠাই আমি যে শেষ কবে খেয়েছিলাম আমার ঠিক মনে নেই। তবে মনে হয় পাঁচ থেকে ছয় বছর আগে খেয়েছিলাম।যাইহোক খুব সুন্দর পোস্ট করেছেন ভাই হাওয়াই মিঠাই সম্পর্কে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই
হাওয়াই মিটাই আমার অনেক প্রিয় খাবার ছিলো ভাই। গ্রামে চাল দিয়ে এই খাবার দিতো। আর আমি চাল নিয়ে দৌড়ে জাইতাম হাওয়াই মিটাই খাইতে। কিন্তু এখন আর এই খাবার গ্রামের মধ্যে দেখতে পাওয়া যায় না তেমন। শহরের কিছু জায়গাতে দেখতে পাওয়া যায়। আপনি অনেক সুন্দর লিখেছেন ভাই। এমিন একটি খাবার আমাদের মাযে উপস্থাপন করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাই
হাওয়াই মিঠাই এখনো মাঝে মাঝে দেখা যায়। তবে ছোটবেলায় দেখেছি তৈরি করার যন্ত্রটি ভ্যানে নিয়ে ঘুরতেন। আমার মনে আছে দুই টাকা দিয়ে একবার কিনে খেয়েছিলাম কিন্তু সেই দোকানদার আমাকে সাথে সাথে তৈরি করে দিয়েছিলেন। এখন বাসা থেকে তৈরি করে নিয়ে আসে। তারপরও এই খাবারটি টিকে থাকুক অনেকদিন। ভালো লিখেছেন শুভকামনা রইল
ধন্যবাদ ভাই🌹🌹
হাওয়া মিঠাই নিয়ে অনেক সুন্দর একটি পোস্ট করেছেন।হাওয়া মিঠাই আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। শুধু আমারি না এটি ছোট বাচ্চাদের জনপ্রিয় একটি খাবার। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে সাজিয়ে গুছিয়ে লিখেছেন। অসাধারণ হয়েছে পোস্টি।ধন্যবাদ ভাই।
ধন্যবাদ ভাই
হাওয়াই মিঠাই নিয়ে পোস্ট দেখতে আমার বেশ ভালই লাগে। হাওয়াই মিঠাই খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। আপনার তোলা ছবিতে লোকটির হাতের হাওয়াউ মিঠাইগুলো তুলনামূলক বড় দেখা যাচ্ছে কেন জানি(হাহা)। সম্ভবত লোকটি মাত্রই এগুলো বিক্রি করার উদ্দেশ্যে নিয়ে এসেছে।
ধন্যবাদ আপি।🍁🍁