হ্যালো কাছের মানুষজন, আমার নতুন একটি পোস্টে আপনাকে স্বাগতম। বর্তমান আধুনিকতার ছোঁয়ায় আমাদের মাঝ থেকে ঐতিহ্যের অনেক কিছু জিনিসপত্র বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছে। তার মধ্যে উল্লেখ্য হলো ঢেঁকি। প্রাচীন কালের মানুষজন আগে চাল, গম, ভুট্টা, ইত্যাদি গুঁড়ো করত ঢেঁকির মাধ্যমে। আর এখন সেই ঢেঁকি পুরো মাত্রায় বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছে। এখন চাল, গম গুঁড়ো করার জন্য নানান ধরনের ইলেকট্রনিক যন্ত্র বাইর হয়েছে। তার মধ্যে আমি যেই মেশিনের ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছি এটি হলো চাল গুঁড়ো করার অন্যতম একটি মাধ্যম। এই মেশিনের মাধ্যমে আপনারা সহজেই চাল, গম, ভুট্টা গুঁড়ো করতে পারবেন। তবে দেশ উন্নত হওয়ার কারণে অল্প সময়ের মধ্যে অনেক কাজ করতে পারি। এটি আমাদের জন্য অনেক ভালো একটি ব্যবস্থা।

আগের জমানায় সব মানুষই পিঠা খাওয়ার জন্য ঢেঁকিতে চাল গুঁড়ো করতো, এবং ঢেঁকিতে চাল গুঁড়ো করতে অনেক সময় লাগতো। কিন্তু এখন আর তেমন সময় লাগে না। চার পাঁচ কেজি চাল মাত্র এক দুই মিনিটেই এই চাল গুঁড়ো করা মেশিনের মাধ্যমে গুঁড়ো করা সম্ভব। এর কারণে মানুষ এখন বেশি পরিশ্রম করতে চায় না, আর পরিশ্রম করবেই বা কেনো এক দুই মিনিটেই যদি কাজ হয়ে যায় তাহলে পরিশ্রম করার কি দরকার। আমার দেখা মতো এই মেশিনে সব সময়ের জন্য মানুষের ভিড় থাকে। কারণ এখন মানুষ সহজ পদ্ধতি পেয়ে সব সময় বাড়িতে পিঠা বা ভুট্টার গুঁড়ো খেয়ে থাকেন।