প্রতিযোগিতার ৯ম সপ্তাহ - ঐতিহ্যবাহী খাবার মিষ্টান্ন।
আমি @riyan1020
বাংলাদেশ থেকে।
১১ ই মার্চ ২০২৩ খ্রিষ্টাব্দ ।
আজ রোজ শনিবার
আসসালামু আলাইকুম,প্রিয় স্টিম ফর ট্রাডিশন কমিউনিটির ব্লগারবৃন্দগন সকলে কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহ তায়ালার অশেষ রহমতে আপনারা সকলে ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি।
 |
|---|
বেশ কিছু আগে আমি ও আমার কয়েকজন বন্ধু মিলে পার্বতীপুর উপজেলায় দেখা করতে গিয়েছিলাম। আমরা সকলে অনেক দিন ধরে একের অপরের সাথে সাক্ষাৎ করার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করেছিলাম। সেখান সব কিছুর অবসান ঘটিয়ে আমরা একের অপরের সাথে সাক্ষাৎ করি। এরপর আমরা সকলে মিলে আমাদের শহর পার্বতীপুর উপজেলার সনামধন্য শাহ্ হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে নাস্তা করার জন্য যাই। শাহ্ হোটেল মিষ্টি জাতীয় খাবারের জন্য বিখ্যাত। আর এই শাহ্ হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে সকলে মিষ্টি জাতীয় খাবারের জন্য এসে ভীড় জমায়। নামকরা এই শাহ্ হোটেলে মিষ্টি জাতীয় খাবার ছাড়া এখানে ভাত,মাংস, সবজি ছাড়াও আরো নানান ধরনের খাবার পাওয়া যায়।
 |
|---|
অতঃপর আমরা শাহ্ হোটেলে নাস্তা করার জন্য উপস্থিত হই। আমরা বন্ধু সে নিজে গিয়ে শাহ্ হোটেলের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন দুধ মালাই মিষ্টি নিজে অডার দিয়ে আসে। দুধ মালাই মিষ্টিটি খেতে অনেক সুস্বাদু ও মজাদার।
 |
|---|
শাহ্ হোটেলের সুপরিচিত একটি অনেক কয়েকটি মিষ্টি রয়েছে। তার মধ্যে দুধ মালাই মিষ্টি সবার কাছে চেনা একটি মিষ্টি। এছাড়াও শাহ্ হোটেলের মিষ্টান্ন খেতে দূর-দূরান্ত থেকে লোক ছুটে আসে। দুধ মালাই মিষ্টি খুবই নরম ও নমনীয়। যা মুখে দিলে অন্যরকম একটা তৃপ্তি চলে আসে। মালাই হচ্ছে ভাতর উপমহাদেশের উদ্ভূত একটি মিষ্টি।
 |
|---|
দুধ মালাই মিষ্টি শাহ্ হোটেলের জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। এই দুধ মালাই মিষ্টি শাহ্ হোটেলের মালিক বিক্রি করে আর্থিক ভাবে লাভবান হচ্ছে। এই মিষ্টি শাহ্ হোটেলে ৩০০-৩৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি করেন তারা। তাছাড়াও এই মিষ্টি খেতে অনেক লোকের উপচে ভীড় জমে।
| ক্যামেরা | Oneplus |
|---|---|
| ধরণ | দুধ মালাই মিষ্টি |
| ক্যামেরা | ৬৪ মেগাপিক্সেল |
| ফটোগ্রাফার | @riyan1020 |
| অবস্থান | পার্বতীপুর, দিনাজপুর, বাংলাদেশ। |
 |
|---|
ধন্যবাদান্তে,
@riyan1020.
মিস্টি কম বেশি সবাই পছন্দ করে,বাঙালিদের সুস্বাদু খাবার হলো মিস্টি আমিও মিস্টি খেতে পছন্দ করি তবে বেশি মিস্টি খেতে পছন্দ করি না।আপনার তোলা দুধ মালাই মিস্টির ছবি দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করতেছে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ভাই। আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
মিষ্টি খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। মিষ্টি দেখলেই কার্টুন সিরিয়ালের মটু-পাতলু, মটু যেমন সিংয়াড়া পাগল বলতে গেলে আমিও মিষ্টি পাগল। আমি অনেক প্রকার মিষ্টি খেয়েছি তার মধ্যে অন্যতম হলো- দিনাজপুরের পাবনা সুইটস্ এর রাজ ভোগ, পার্বতীপুর শাহ্ হোটেলের মালাই সুইটস্ এবং হাড়ি ভাঙ্গা সৈয়দপুরের হোটেল আল সামস্ এর বেবী সুইটস্ রংপুরের হাড়ি মিটান্ন ভান্ডারের বিয়াই সন্দেশ ও নাটোরের কাঁচা গেল্লা এই বিভিন্ন এলাকার বিভিন্ন রকমের মিষ্টি গুলো খুবই সু-স্বাদু। আমি কয়েকবার করে খেয়েছি। সব মিষ্টি বিক্রেতারা আর্থিক ভাবে লাভবান হচ্ছেন সেটা ঠিক আছে তবে তারা দীর্ঘদিন ধরে তাঁদের স্বাদের কোয়ালিটি ঠিক রেখেছেন। আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনার উপস্থাপনা অনেক ভালো ছিল।
মিষ্টি আমার একটি পছন্দের খাবার। শাহ্ হোটেল এর মিষ্টি নিয়ে আমাদের সাথে সুন্দর কিছু তথ্য শেয়ার করেছেন। এখান কার সবগুলো মিষ্টি মোটামুটি খেতে বেশ মজাদার।
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
মিষ্টি দেখে জিবে জল চোলে আসল। মিষ্টি আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। আমি পার্বতীপুর গেলেই শাহ্ হোটেলে মিষ্টি খেয়ে থাকি। সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে সেয়ার করেছেন।সুন্দর ভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে ধাপে ধাপে লিখেছেন ভাই। অসাধারণ হয়েছে পোস্টি।ধন্যবাদ ভাই।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ভোজন রসিক বাঙ্গালীদের বেশিরভাগ মানুষ মিষ্টি খুব পছন্দ করে।পার্বতীপুরের এই শাহ্ হোটেল মিস্টানের জন্য অনেক বিখ্যাত। এই হোটেলের মিস্টান এর মান কোয়ালিটি সম্পন্ন। আপনি এই হোটেল সম্পর্কে এবং এই হোটেলে আপনার কাটানো কিছু সময় এর অনুভূতিগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন ভাইয়া এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
সুন্দর মন্তব্য করেছেন। তবে বানানের দিকে লক্ষ্য রাখেন।
পার্বতীপুরে থাকার সময় শাহ হোটেলের মিষ্টি অনেক খেয়েছি। শাহ হোটেলের মিষ্টির মান অনেক ভালো। আশেপাশে এলাকায় বেশ চাহিদা রয়েছে। আপনার পোস্ট দেখে ভাই পুরনো স্মৃতি মনে পড়ে গেল। শুভকামনা রইল ভাই আপনার জন্য ভালো লিখেছেন
ভাই আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
দুধ দিয়ে তৈরি দুধ মালাই মিষ্টি আসলে খুব খেতে মজাদার ও সুস্বাদু।আমি প্রায়ই খাই এই মিষ্টিটি খুব ভালো লাগে খেতে। আর সাহা হোটেলের মিষ্টি এমনিতেই খুব ভালো।সেখানকার প্রায় সবকিছুই ভালো তা আমি জানি। খুব সুন্দর পোস্ট করেছেন ভাই মিষ্টান্ন সম্পর্কে ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।