প্রাচীনকালের পুরনো ঐতিহ্যবাহী পিতলের তৈরি পানের ডাবর-বাটা

💞প্রিয় স্টিমবাসি💞

---

আসসালামু আলাইকুম,
^{"প্রিয় স্টিম ফর ট্রাডিশন কমিউনিটির ব্লগারবৃন্দরা সকলে কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহ তায়ালার অশেষ কৃপায় আপনারা সকলে ভালোই আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি,আজকে আমি প্রাচীনকালের ঐতিহ্যবাহী পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা নিয়ে কিছু আলোচনা করবো।আশা করি সবাইকে ভালো লাগবে,তো চলুন শুরু করি।}

পান রাখা ডাবর

আপনারা যে এই ছবিটা দেখতে পাচ্ছেন এটা হলো পানের ডাবর আর বাটা।আমরা বর্তমান পান রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের জিনিস ব্যবহার করতেছি।প্লাস্টিকের জিনিস বলেন বা বাসায় ভাত খাওয়ার প্লেট বলেন,আমরা যারা পান খাই আমরা কোনো না কোনো জায়গায় পান রেখে দিচ্ছি।আমরা যে কৌটাতে পান ও পান খাওয়ার জন্য সকল উপাদান যেমন:চুন,সুপারি,খয়ের ইত্যাদি সামগ্রী রাখা হয় তাকে আমরা পানের ডাবর বলি।পানের ডাবর সাধারণত পিতলের তৈরি হয়ে থাকে। বর্তমান যুগে পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা পাওয়া অনেক মুসকিল। আজকে আমি যেটা উপস্থাপন করছি সেটা পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা। পানের ডাবরের নিচের অংশ টা চ্যাপ্টা হয়ে থাকে,গোলাকার চ্যাপ্টা,আর উপরের অংশটি সরু হয়ে থাকে। আর এই ডাবরের মধ্যে অনেক সুন্দর ভাবে পান রাখা হয়। আর প্রাচীনকালের পিতলের তৈরি ডাবর ও বাটা এগুলো বিভিন্ন ধরনের নকশা তৈরি করা থাকে।পিতলের তৈরি জিনিস গুলো দেখতেও বেশ সুন্দর লাগে।

আমি পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা তেমন দেখতে পাই না। বাজারে গেলেও এগুলো দেখা যায় না, আমার এক চাচা সে সব সময় পান খায়।তার বাসায় কিন্তু আগে পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা ছিল। আজ দেখলাম তার বাসায় এগুলো নাই।আমি আজকে আমার বড় আব্বার বাসায় আম নিতে গিয়ে এই পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা দেখতে পাই। আমি সেখান থেকে কয়েকটি ছবি তুলে নিলাম।দেখলাম সেখানে কোনো পান বা সুপারি নাই। আগের থেকে এখন তিনি অল্প পান খায়।আর পিতলের তৈরি জিনিস আমাকে দেখতে খুব ভালো লাগে,আগে নাকি সবার ঘরে ঘরে পিতলের তৈরি জিনিস ছিল।

বাটা

আপনারা যারা এই ছবিটা দেখতে পাচ্ছেন এটা সাধারণত পানের বাটা বলে।বাটা আসলে হচ্ছে যেটাতে আমরা পানের উপাদান গুলো রাখি সেটাকে আমরা বাটা বলি।পান রাখার বাটা দেখতে একেবারেই প্লেটের মত।এই বাটার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের নকশা আঁকা থাকে আর নকশা গুলো দেখতেও বেশ অনেক সুন্দর। যারা পিতলের তৈরি জিনিস গুলোতে নকশা তৈরি করে তারা অনেক সুন্দর ভাবে ধৈর্য ধরে নকশা তৈরি করে।এই বাটার মধ্যে সুপারি রাখা হয় আবার সুপারি কাটার যাঁতি, চুনের কৌটো এগুলো সুন্দর ভাবে সাজিয়ে রাখা হয়।আর এই বাটার উপরে পান সুপারি কেটে সেখানে সুন্দর করে রাখা হয়।

প্রাচীনকাল থেকেই অতিথি আপ্যায়ন, পূজা,সকল প্রকারের অনুষ্ঠানে,শুভকাজের বাঙালির প্রধান উপাদান হলো পান সুপারি। আর যেকোনো অনুষ্ঠানের শেষে পান সুপারি খেয়ে থাকে।আর আগের যুগে পান সুপারি মানুষ ডাবরের মধ্যে রেখে দিতো।আমি আগে অনেক বাসায় দেখছি পান সুপারি এগুলো পিতলের তৈরি ডাবরের মধ্যে রাখা হতো।তবে এখন কারো বাসায় পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা তেমন দেখা যায় না,আমি জানি না যে আমার বড় আব্বার বাসায় পিতলের তৈরি পানের ডাবর আর বাটা ছিল,আমি যখন এগুলো দেখতে পেলাম সঙ্গে সঙ্গে কিছু ছবি তুলে নিলাম। তো আজকে আমি এখানেই ইতি টানলাম আপনারা সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন,আমার লেখায় কোনো ভুল হয়ে থাকলে সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।

---

---