আমাদের গ্রাম বাংলায় বাতাসা, নিমকি, খুড়মা, খাগড়াই, কটকটি ছাড়াও গ্রামিন জনপদের বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহি খাবার। অনেক দিন পর আপনার পোস্টের মাধ্যমে এই খাবার গুলো দেখতে পেলাম। আমি অনেক দিন এই খাবার গুলো খাইনি। আপনার পোস্ট দেখে আমাকে খেতে ইচ্ছে করছে। আগে আমাদের এলাকায় ধর্মীয় উৎসব বা আওয়াজ মাহফিলের আয়োজন হলে এই গ্রামিন জন পদের ঐতিহ্যবাহি খাবার গুলো পাওয়া যেত। বর্তমানে এই খাবার গুলো বেশী দেখা যায় না। আমি আগে বোরো ধান কাটা হলে মাঠে মাঠে পড়ে থাকা ধান সংগ্রহ করতাম আর সেই ধান বিক্রি করে আমি এই খাবার গুলো কিনে খেতাম এবং বাড়ির লোকজনদের জন্য নিয়ে আসতাম। এই মুখরোচক খাবার গুলি আস্তে আস্তে আমাদের ঐতিহ্য হয়ে যাচ্ছে হারিয়ে যাওয়ার ফল। খাবারের ঐতিহ্য নিয়ে একটি সুন্দর পোস্ট করেছেন। আপনার উপস্থাপনা অনেক সুন্দর হয়েছে।