প্রিয় বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি ক্ষুদ্র ফল বিক্রেতা নিয়ে আলোচনা করব। এরকম ক্ষুদ্র ফল বিক্রিতা প্রায় হাট-বাজারে দেখা যায়। এইসব ক্ষুদ্র ফল বিক্রেতার কাছে থেকে মৌসুমী ফল বেশি পাওয়া যায়। যখন যে ফলের মৌসুম চলে তারা তখন সেই ফল নিয়ে ব্যবসা করে। এছাড়াও এদের কাছ থেকে টাটকা টাটকা মৌসুমী ফল পাওয়া যায়। আপনারা দোকানেটিতে লক্ষ্য করলে দেখতে পারবেন এখানে বেশিরভাগ মৌসুমী ফল রয়েছে। এই দোকানটি তারাগঞ্জ টার্মিনালে অবস্থিত।

বর্তমান তালের মৌসুম চলতেছে। সব বাজারে বর্তমান তালের উৎপাত বেড়ে গিয়েছে। যদিও আমাদের উত্তরাঞ্চলে তাদের চাষ সেরকম হয় না। তবে যশোর অঞ্চলে তালের চাষ অধিক পরিমাণে হয়ে থাকে। আর এই সব ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীরা সেখান থেকে তাল সংগ্রহ করে থাকেন। এবং কে তাদের নিকট পৌঁছায় দেন। আমার জানামতে তালের পিঠা কিন্তু সবারই অনেক প্রিয়। আর তালের মৌসুমে একবার যদি তালের পিঠা না খেলাম তাহলে তো বিষয়টা কেমন দেখায়। আমাদের সকলেরই উচিত হলো প্রতি মৌসুমে একবার হলেও মৌসুমী ফল গুলোর স্বাদ অনুভব করা। তালের রস দিয়ে অনেক প্রকার রেসিপি তৈরি হয় তবে গ্রাম অঞ্চলে দুইটি রেসিপি বেশি প্রসিদ্ধ এক তালের বড়া দুই তালের পিঠা। এই দুইটির মধ্যে আমার তালের পিঠা খুবই প্রিয়।

এই ক্ষুদ্র ব্যবসায়ের কাছে দুই ধরনের নারিকেল পাওয়া যায়। আপনারা লক্ষ্য করে দেখতে পারবেন এখানে ঝুনা নারিকেল রয়েছে এবং কাঁচা নারিকেল রয়েছে। যার যে নারিকেলের দরকার এই ক্ষুদ্র ফলের দোকান থেকে সেই নারিকেল কিনে নিতে পারবেন। এছাড়াও এনার কাছে রয়েছে টাটকা আনারস। আনারস গুলো দেখতে যেরকম সুন্দর খেতেও সেরকম সুস্বাদু। এটা আমার কথা নয় কথাটি আমায় এই ফল বিক্রেতা বললো। মৌসুমী ফল ছাড়াও এই দোকানে বিভিন্ন রকমের ফল রয়েছে। বর্তমানে জাম্বুরার চাহিদাও বেড়ে গিয়েছে। তাই অন্যান্য ফলগুলোর সঙ্গে জাম্বুরাও দেখতে পারতেছি। ক্ষুদ্র দোকান হলেও এখানে অনেক প্রকারের ফল দেখে খুবই ভালো লাগলো।

এই ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীর দোকানগুলো অস্থায়ী হয়ে থাকে। এদের দোকান গুলো দেখতে ভ্রাম্যমান দোকানের মত লাগে। যখন রাত্রি বেলা বাজার শেষ হয়ে যায় তখন তারা দোকানে সব ফলমূল বাড়িতে নিয়ে যান। কারণ অন্যান্য দোকানগুলোর থেকে এ ক্ষুদ্র বিক্রেতা দোকান একেবারেই আলাদা। যদিও এই জায়গায় তাদের দোকান নেই তবে জায়গাটা নির্দিষ্ট। তিনি প্রতিদিন এই জায়গায় দোকান দিয়ে থাকেন। এবং টার্মিনানের সাথেই দোকানটি হওয়ার কারণে এই বিক্রেতার ব্যবসা অনেক ভালো চলে। তিনি প্রতিদিনেই অনেক বেশি পরিমাণে ফল বিক্রি করে থাকেন। প্রিয় বন্ধুরা এই ছিল আমার ক্ষুদ্র ফল বিক্রেতা নিয়ে সংক্ষিপ্ত আলোচনা। আলোচনায় ভুল ভ্রান্তি হয়ে থাকলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন।