জনপ্রিয় খাবার ছোলা।

হ্যালো বন্ধুরা,,
_{আসসালামু আলাইকুম। আশা করি আপনারা সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। আজ আমি আবার উপস্থিত হয়েছি আপনাদের সাথে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি আপনাদের সাথে আমাদের জমিরহাটের ছোট্ট একটি দোকানের একটি অসাধারণ খাবার নিয়ে আলোচনা করব ।আশা করি আপনাদের অনেক ভালো লাগবে।}

_{জমিরহাট অনেক বড় না হলেও মোটামুটি একটু বড় ই বললেই চলে। কারণ আমাদের এই জমির হাটে মোটামুটি সব ধরনের সকল জিনিস পাওয়া যায়। কিছুদিন আগে একটি ছেলে একটি নতুন চায়ের দোকান দেয়। আসলে ছেলেটি আমার সাথেই লেখাপড়া করত এক সময়। কিন্তু পরিস্থিতির কারণে সে আজ লেখাপড়ার বাইরে এবং একটি পেশায় নিয়োজিত হয়েছে।}

_{তার দোকানের সবচেয়ে ভালো খাবার হল ছোলা । আশপাশের সবাই অনেক পছন্দ করে তার এই ছোলা। ছোলার সাথে সামান্য একটু মুড়ি দিলে যে পরিমাণ ভালো লাগে তা বলার বাইরে। দূর দূর থেকে মাঝে মাঝে কিছু লোক আসে তার এই ছোলা খেতে। তার দোকানে প্রতিনিয়ত ভিড় থাকে।}

_{তার ছোলার স্বাদ অন্যরকম। সে কি ভাবে যে রান্না করে তা আল্লাহ জানে। এত পরিমাণ টেস্ট হয় তা বলার বাইরে। ছোলার সাথে যে একটু ঝোল দেয় তার স্বাদ যেন অন্যরকমের। আমি প্রতিদিন তার দোকানে ছোলা আর এক কাপ গরম গরম চা খাব। এটা আমার প্রতিদিনের একটা রুটিনের মধ্যেই পড়ে।}

_{আসলে এই ছেলেটি আগে একটি হোটেলে কাজ করতো সেখান থেকেই মূলত এই শিক্ষার গ্রহণ করে সে নিজেই একটা চায়ের দোকান দিয়েছে। তার বাবা ও একজন চা ব্যবসায়ী তিনি দীর্ঘকাল এই জমিরহাটে ব্যবসা করতেছে। তার বাবা অনেক ভালো মানুষ। তাই তার বাবার দোকানও অনেক ভালো চলে।}

_{যাইহোক ছেলেটির দোকানে একটি ছেলে কাজ করে তার সাথে কথা বললে অনেক মজা পাওয়া যায়। কারণ ছেলেটি অটিজম রোগে আক্রান্ত মনে হয়। মাঝে মাঝে এমন এমন কথা বলে সেগুলো শুনলে হাসতে হাসতে শেষ হয়ে যাবেন। তার এই ছেলেটি ও তার দোকানের বেচাকেনার জন্য ভালো ভূমিকা রাখে।}

ধন্যবাদ সবাইকে। আবার দেখা হবে নতুন কোন পোস্ট নিয়ে। ততক্ষণ পর্যন্ত সবাই সুস্থ ও সুন্দর থাকুন এই কামনাই করি। শুভকামনা রইল আপনাদের প্রতি।