Cevizli Tarçınlı Kek 🍩

Merhaba kardeş ülke Azerbaycan nasılsınız?
Umarım iyisinizdir.
Beni sorarsanız iyiyim havalar soğudu ve evlerde oturmak keyifli bir hal aldı.
Ben böyle havalarda evde vakit geçirmeyi çok severim.
Bugünde sizlere tam da bu soğuk havalara yakışacak bir tarif ile geldim.

♤Cevizli Tarçınlı Kek♤

 》MALZEMELER

♤3 yumurta
♤1 su bardağı toz şeker
♤1 su bardağı süt
♤Yarım su bardağı sıvı yağ
♤1 paket vanilya
♤1 paket kabartma tozu
♤1 tatlı kaşığı toz tarçın
♤1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
♤Adığı kadar un

 》YAPILIŞI 

Öncelikle yumurta ve şekeri 6-7 dk yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Çarptığımız yumurtaya süt ve sıvı yağ ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.

Daha sonra üzerine kuru malzrmeleri eleyerek ekliyoruz.
Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçın.
Ve güzelce çırpıyoruz.
Kekekmizin güzel kabarmasını istiyosaniz küçük bir puf nokta önereyim sizlere;
》Un mikrarini birazcık azaltarak kekinizin daha iyi kabarmasını sağlaya bilirsiniz.

Son olarak üzerine cevizi ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Kek hamurumuz hazır.

Her tarafını yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına döküyoruz.

180 derece fırında 35- 40 dk fırının kapağını açmadan pişiriyoruz.
》Fırının kapağını açmazsanız kekiniz daba güzel kabarır ilk 20 dk hiç açmamak gerekiyor.

Veee kekemiz hazır. 👏

Yanında iyi demlenmiş sıcak bir bardak çay ile harika olur. ☕

Sizcede tam bir kış keki değil mi?

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sana yazmak çok güzel görüşmek üzere hoşçakalın 🍂

RÜMEYSA ÖZER.