Meat chickpeas dish

---

Hey, fellas, how are you? This is the first time this year I've cooked chickpeas. I cooked a lot of beans, so chickpeas weren't much needed. Of course, we missed it a little bit because I didn't cook it for a long time. That's why I bought some meat from the butcher. I like chickpeas better with meat. I usually cook it meat, my daughter doesn't like meat much, but my wife and I love it. I hope my daughter gradually gets used to eating meat and starts taking protein.

Selam dostlar nasılsıniz? Bu sene ilk defa nohut yemeği pisirdim. Kuru fasulye yemeği çok fazla pişirdiğim için nohuta fazla gerek kalmıyordu. Tabii uzun süre pişirmedigim için biraz özlemiştik. Bu sebeple Kasaptan biraz et aldım. nohutu etle daha çok seviyorum. genelde de etli olarak pişiriyorum kızım eti fazla sevmiyor ama eşimle Ben bayılıyoruz. Umarım kızım da yavaş yavaş Et yemeye alışır ve protein almaya başlar.

Ingredients

• Chickpeas
• Tomato paste
• Oil
• Meat
• Onions
  #-------------🍵🍺🍻🍸🍹
  Malzemeler
• Nohut
• Salça
• Yağ
• Et
• Soğan

First, I washed the chickpeas well and put them in water. chickpeas swelled and softened here for about 3-5 hours. then I put the meat in the pressure cooker and sealed it over a fast heat and added some oil. After the color of the meat changed, I added the onion. After cooking like this for a short time, I added 2 spoonfuls of tomato paste. Finally, I drained the chickpeas and poured them into the pressure cooker again. after stirring for a few minutes, I added hot water and closed the lid of the pressure cooker. After cooking for a while, I opened the lid of the pot to see how it was doing. I closed the lid and cooked it for a short time to make sure I couldn't taste it because I was fasting. I made rice rice and salad alongside the chickpeas. Now let me take it in turns to tell you these recipes.

Ilk olarak nohutu güzelce yıkayıp suya koydum. nohutlar 3-5 saat kadar burada şişip yumuşadı. daha sonra düdüklü tencereye eti koyup hızlı ateşte Mühürledim ve biraz yağ ilave ettim. etlerin rengi değiştikten sonra Kuru soğanı ilave ettim. Kısa bir süre bu şekilde piştikten sonra 2 kaşık salçayı ilave ettim. son olarak nohutun suyunu süzüp yine düdüklü tencereye döktüm. birkaç dakika karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapattım. bir süre piştikten sonra nasıl olduğuna bakmak için tencerenin kapağını açtım. oruçlu olduğum için tadına bakamadigimdan dolayı emin olmak için kapağı kapattım ve kısa bir süre daha pişirdim. nohut yemeğinin yanına pirinç pilavı ve salata yaptım. Şimdi size sıra ile bu tarifleri mi anlatayım.

When the barley noodles darkened, I added the rice and poured moderate water, one to one and a half. First on a fast fire, then on a slow fire, my rice cooked. After I covered him, I put him aside to rest. Now it's time for the semizotu salad. After washing the semizot, I chopped it and poured cottage yogurt on it. I added a few cloves of garlic and put it on a serving plate and garnished it with mint. By the way, I love peppers alongside pulses. I cooked this dried pepper on the stove before I went into winter, sometimes I put oil in the pan and I cooked it in oil. But today I chose cooking well in January, which is a bit lazy work.

Pirinç pilavı yapmak için ben pirinçlerimi sıcak suda bekletiyorum .Kaynar suyu pirincin üzerine döküp Kısa bir süre bekledikten sonra suyunu süzdum. tencereye biraz yağ ve arpa şehriye koyup arpa şehriyenin rengi koyulaşınca pirinci ilave ettim ve bire bir buçuk olacak şekilde ölçülü su döktüm. önce hızlı ateşte daha sonra yavaş ateşte pilavım pişti. altını kapattıktan sonra dinlenmesi için Kenara koydum. Şimdi sıra geldi semizotu salatasina. semizotunu yıkadıktan sonra doğradım üzerine süzme yoğurt döktüm. birkaç diş sarımsak ilave edip servis tabağına koydum üzerini nane ile süsledim. bu arada ben bakliyat yemeklerinin yanında kuru biberi çok seviyorum. Kışa girmeden önce yapmış olduğum bu kuru biberi ocakta pişirdim bazen tavaya yağ koyup yağda da Pişirdiğim oluyor. Fakat bugün biraz tembel işi olan Ocak'ta pişirme iyi seçtim.