Lənkəranda bir gün-2

Hər vaxtınız xeyir, dostlar.

Lənkəran bazarının bəzəyi boranı. Vitaminlərlə zəngin olan boranının insana çox xeyri var. Həzmi yaxşılaşdırır, sinir sisteminə, nevroza müsbət təsir edir. Hamılə qadınlar da hamiləlik vaxtı öz menyularına boranını salsalar toksikozun aradan getməsinə kömək edər. Tumları qurd xəstəliyinin mualicəsində mühüm yer tutur.

Cənub bölgəsinin boranı plovu da çox dadlı olur. Əsasən duzdu balıqla yeyilir.Hətta mən orada boranı püresi də görmüşəm. Yeməsəm də deyilənə görə çox dadlı olur. Qoz, soğandağ da qatılır. Qozu nəyə töksən dadlı olarda))
Ardı var...