Sağılan inək- Bir kişinin qazancı

Kənd yerində sənin bir dənə sağılan, süd verən inəyin varsa orta zümrə sayılırsan. Sağılan inək elə düşünün ki, bir arenda da olan obyektdir.

Günlük icarə haqqı gəlir. Balaca bir istehsal müəssisəsidir, süd verir, polfabrikat məhsuldur. İstehsalın ikinci mərhələsində qatığa, yağa, şor və ayrana keçid təşkil olunur. Vallahi o vaxtları nənəm deyirdi ki, bir bazburutlu, mənəm-mənəm deyən kişi, bir sağılan inək qədər evə qazanc gətirə bilməz.

Gələn yazıda "Zəngilan qatığı, Zəngilan qatığı" temasını yazacam.