membuat kuah sop iga sapi

Note: 25% reward set to @null and 10% donation to @steem.indonesia

---

STEEM INDONESIA_{membuat kuah sop iga sapi}

---

Di aceh makmeugang adalah salah satu tradisi budaya aceh , yaitu dimana di hari ini semua orang membeli daging sapi ataupun sebagai nya dimasak untuk disantap dengan keuarga tercinta , ataupun kerabatnya , sebagai istilah makmeugang ini sudah ada sejak zaman dahulu nenek kita sehingga budaya ini sudah menjadi kebiasaan masyarakat aceh, dalam keluarga saya makmeugang tiada lengkap tanpa adanya kuah sop iga sapi , kuah sop iga sapi adalah menu favorit keluarga saya ,

bahan yang diperlukan dalam membuat kuah sop iga sapi :

1. 1 kg iga sapi
2. 500 gram wortel
3. 2 buah kentang
4. daun seledri dan daun bawang
5. 2 sachet royco
6. 2 siung bawang putih dan bawang merah
7. cabe rawit

cara mengolah kuah sop iga sapi :

pertama cuci bersih semua iga nya lalu setelah itu beri perasan jeruk nipis dan garam agar tidak berbau amis ,biarkan selama 30 menit , dan setelah itu rebus iga nya , dan jangan lupa buang buih kotoran iga nya

lalu mulailah blender semua bahan halus diantara nya ada bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai halu , dan kemudian tumis bumbu halus tersebut dan setelah itu masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam air rebusa iga sapi

dan setelah itu masukkan sayuran nya lalu tambahkan garam dan royco jangan lupa koreksi rasa apakah sudah pas

dan untuk kuah sop iga nya siap disajikan untuk keluara tercinta

Hanya ini yang bisa saya bagikan pada kesempatan ini semoga kalian suka dan terhibur sampai jumpa di postingan selanjutnya