membuat kuah sop iga sapi

in STEEM INDONESIA2 years ago
Note: 25% reward set to @null and 10% donation to @steem.indonesia

IMG_20230421_224136.jpg



STEEM INDONESIA
membuat kuah sop iga sapi


Di aceh makmeugang adalah salah satu tradisi budaya aceh , yaitu dimana di hari ini semua orang membeli daging sapi ataupun sebagai nya dimasak untuk disantap dengan keuarga tercinta , ataupun kerabatnya , sebagai istilah makmeugang ini sudah ada sejak zaman dahulu nenek kita sehingga budaya ini sudah menjadi kebiasaan masyarakat aceh, dalam keluarga saya makmeugang tiada lengkap tanpa adanya kuah sop iga sapi , kuah sop iga sapi adalah menu favorit keluarga saya ,

bahan yang diperlukan dalam membuat kuah sop iga sapi :

IMG_20230421_224308.jpg

  1. 1 kg iga sapi
  2. 500 gram wortel
  3. 2 buah kentang
  4. daun seledri dan daun bawang
  5. 2 sachet royco
  6. 2 siung bawang putih dan bawang merah
  7. cabe rawit

cara mengolah kuah sop iga sapi :

pertama cuci bersih semua iga nya lalu setelah itu beri perasan jeruk nipis dan garam agar tidak berbau amis ,biarkan selama 30 menit , dan setelah itu rebus iga nya , dan jangan lupa buang buih kotoran iga nya

IMG_20230421_224252.jpg

IMG_20230421_224232.jpg

lalu mulailah blender semua bahan halus diantara nya ada bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai halu , dan kemudian tumis bumbu halus tersebut dan setelah itu masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam air rebusa iga sapi

IMG_20230421_224224.jpg

dan setelah itu masukkan sayuran nya lalu tambahkan garam dan royco jangan lupa koreksi rasa apakah sudah pas

IMG_20230421_224300.jpg

IMG_20230421_224216.jpg

IMG_20230421_224208.jpg

IMG_20230421_224145.jpg

dan untuk kuah sop iga nya siap disajikan untuk keluara tercinta

IMG_20230421_224018.jpg

IMG_20230421_224127.jpg

IMG_20230421_224136.jpg

Hanya ini yang bisa saya bagikan pada kesempatan ini semoga kalian suka dan terhibur sampai jumpa di postingan selanjutnya

Picsart_23-01-14_03-37-53-867.png

Sort:  
Loading...
 2 years ago 

Wow sangat lezat🤤

Thank you very much for visiting

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.16
JST 0.028
BTC 74278.59
ETH 2576.65
USDT 1.00
SBD 2.42