REVIEW DAN RESEP PERKEDEL KENTANG
Hai sahabat stemians semua...
Hari ini Saya akan mereview sekaligus membagikan resep yang mungkin bisa jadi ide untuk menu makan malam teman-teman yaitu PERKEDEL KENTANG .
Perkedel adalah salah satu makanan khas indonesia yang berbahan dasar kentang ditambah dengan campuran lain seperti udang, bahkan daging sapi cincang. Sebelum kita mencoba resepnya ada baiknya kita bahas sedikit tentang asal usul perkedel.
Perkedel awalnya terinspirasi dari kudapan khas belanda yaitu frikadeller . Frikadeller khas belanda terbuat dari daging giling yang dicampur dengan daun bawang, bumbu-bumbu dan telur kemudian di bentuk dan di goreng.
Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi perkedel kentang
- Mengendalikan dan menurunkan gula darah
- Bebas Gluten
- Menjaga kesehatan jantung
Yuk kita mulai untuk masak perkedelnya... Ini resep yang biasa saya buat ya.. Kalau ada yang beda-beda tipis sama resep lain ya wajar aja.. Kan selera orang beda- beda...
BAHAN-BAHAN
- 1 Kg Kentang
- 1 butir telur
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 100 gr udang yang udah dikupas kulitnya
- 1 batang seledri
- sejumput garam
- secukupnya lada
CARA MEMBUAT
 |  |
|---|---|
menyiapkan bahan | Mencetak adonan |
 |  |
|---|
Proses penggorengan- goreng bawang merah dan bawang putih, sisihkan
- goreng kentang, lumatkan selagi panas
- haluskan atau ulek bawang dan juga udang, me di chooper.
- campur semua bahan lalu tambahkan kuning telur, putih telur sisihkan untuk menggoreng perkedel
- bentuk adonan sesuai selera, umumnya dibentuk bulat dan pipih.
- goreng adonan yang telah di celupkan ke putih telur.
- perkedel siap di hidangkan
Perkedel siap di hidangkanTIPS
- jangan gunakan kentang yang yang terlalu muda, karena kandungan airnya masih banyak. Hal ini membuat perkedel akan hancur saat di goreng.
- gunakan kentang yang masih segar dan besar- besar agar lebih mudah membuatnya.
Sekian postingan saya tentang perkedel kentang.. Bagi Yang belum pernah masak, yok di coba...
Bagi yang punya resep lain, yok saling berbagi supaya lebih banyak lagi ilmu yang kita dapat.
salam
@dewie88
Your post has been upvoted by @steemladies.
The community where the Steemian ladies can be free to express themselves, be creative, learn from each other, and give support to their fellow lady Steemians.
Manually curated by patjewell for Steem For Ladies
hi @steemladies...
I am very happy because my post was appreciated by @steemladies..
I really want to join this community because I will definitely gain a lot of knowledge about women. Thank You 🙏🙏🙏
Your post has been successfully curated by @𝐢𝐫𝐚𝐰𝐚𝐧𝐝𝐞𝐝𝐲 at 35%.
Thanks for setting your post to 25% for @null.
We invite you to continue publishing quality content. In this way you could have the option of being selected in the weekly Top of our curation team.
Saya sangat suka bergedel buk
Mari di coba pak
Perkedel kentangnya terlihat sangat lezat buk, saya jadi ingin mencobanya😊