চিংড়ি-পুঁইশাকের খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি

in আমার বাংলা ব্লগlast month
হ্যালো বন্ধুরা, সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই সুস্থ, স্বাভাবিক আছেন। সবাইকে আন্তরিক শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের ব্লগটি শুরু করছি।

আজকে আপনাদের সাথে একটা রেসিপি শেয়ার করে নেবো। আজকে আমি পুঁইশাক এর রেসিপি তৈরি করেছি। আর এই রেসিপিটা আমি চিংড়ি দিয়ে করেছি। ইদানিং আমার একটু চিংড়ি বেশিই চলছে, বাড়িতে এখন আমার চিংড়ির বাজার বলা যায় একপ্রকার। একদিন আমাদের এখানে বড়ো মাছের আড়তের থেকে ২ কিলোর মতো কিনে এনে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রেখেছিলাম। আর এখন সেগুলো চলতেই আছে। আসলে এমন কিছু কিছু তরকারি বলুন বা ভাজি বলুন সেগুলোতে চিংড়ি না দিলে আসলে সেইরকম মজাটা পাওয়া যায় না, কিছু কিছু সবজির জন্য চিংড়ি একদম পারফেক্ট হয়। পুঁইশাকের ক্ষেত্রেও তাই, এতে কিন্তু অন্যান্য মাছ দিয়ে স্বাদ লাগলেও চিংড়ি দিয়ে যতটা স্বাদ অনুভব হয় ততটা অন্য মাছে পাওয়া যায় না। যাইহোক পুঁইশাক একটি দুর্দান্ত সবজি বিশেষ করে আমার কাছে, আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আর সবথেকে ভালো লাগে পুঁইশাকের পাতাগুলো ভাজা করে খেতে সাথে যদি একটু চিংড়ি থাকে তাহলে আর কিছু লাগবে না খাওয়ার সময়। তাছাড়া পুঁইশাক একটি পুষ্টিকর সবজি, অনেক উপকারও আছে এতে। যাইহোক এখন আমি রেসিপিটির উপকরণগুলোর দিকে চলে যাবো।


✠প্রয়োজনীয় উপকরণসমূহ:✠

✦উপকরণ
পরিমাণ✦
চিংড়ি
২০০ গ্রাম
পুঁইশাক
৩০০ গ্রাম
আলু
৩ টি
পেঁয়াজ
১ টি
রসুন
১ টি
কাঁচা লঙ্কা
১৫ টি
জিরা
পরিমাণমতো
সরিষার তেল
৪ চামচ
লবন
৩ চামচ
হলুদ
৩ চামচ
জিরা গুঁড়ো
১ চামচ


চিংড়ি, পুঁইশাক, আলু, পেঁয়াজ, রসুন


কাঁচা লঙ্কা, সরিষার তেল, লবন, হলুদ, জিরা গুঁড়ো


❦এখন রেসিপিটি যেভাবে তৈরি করলাম---


❂প্রস্তুত প্রণালী:❂


❖চিংড়িগুলোকে প্রথমে কেটে নিতে হবে এবং পরে জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এরপর আমি পুঁইশাক এর ডাঁটাগুলো কেটে নিয়েছিলাম ছোট ছোট করে এবং পরে জল দিয়ে ধুয়ে নিয়েছিলাম।

❖আলুর খোসাগুলো ছালিয়ে নেওয়ার পরে কেটে ছোট ছোট পিচ করেছিলাম এবং জল দিয়ে ধুয়ে নিয়েছিলাম। এরপর কাঁচা লঙ্কাগুলো কেটে নিয়ে ধুয়ে নিয়েছিলাম। পেঁয়াজ এবং রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নেওয়ার পরে পেঁয়াজ কেটে নিয়েছিলাম এবং রসুনের কোয়াগুলো আলাদা করে নিয়েছিলাম।

❖কেটে রাখা চিংড়িগুলোতে ১চামচ লবন আর হলুদ দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়েছিলাম চিংড়ির গায়ে।

❖চিংড়িগুলো সব ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছিলাম। এরপর আলুর ছোট ছোট পিচগুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছিলাম।

❖পেঁয়াজ এবং রসুনের কোয়াগুলো ভালো করে ভেজে তুলে নিয়েছিলাম। এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে পরিমাণমতো জিরা দিয়ে দিয়েছিলাম।

❖জিরা একটু ভাজা মতো হয়ে আসলে তাতে ভেজে রাখা আলুগুলো দিয়ে দিয়েছিলাম এবং পরে তাতে কেটে রাখা পুঁইশাক দিয়ে দিয়েছিলাম।

❖পুঁইশাক দেওয়ার পরে তাতে ভাজা চিংড়িগুলো সব দিয়ে দিয়েছিলাম এবং সাথে ভাজা পেঁয়াজ, রসুন আর কেটে রাখা কাঁচা লঙ্কা। এরপর তাতে স্বাদ মতো লবন আর হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিয়েছিলাম।

❖সব সবজি উপাদানগুলো মশলার সাথে ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছিলাম। এরপর তাতে পরিমাণমতো জল দিয়ে দিয়েছিলাম।

❖জল দেওয়ার পরে কিছুক্ষন ঢেকে রেখেছিলাম সব সিদ্ধ হয়ে আসার জন্য। ভালোমতো সিদ্ধ হয়ে গেলে পাত্রটি তুলে নেওয়ার পরে তরকারির থেকে কিছু আলু একটি পাত্রে তুলে নিয়েছিলাম এবং ভালো করে চেপে গলিয়ে নিয়েছিলাম।

❖আলুর গোলানো অংশটা তরকারিতে পুনরায় দিয়ে দিয়েছিলাম এবং তরকারি পুরোপুরি সম্পন্ন হয়ে আশা পর্যন্ত দেরি করেছিলাম।

❖কিছু সময় পরে আমার তৈরি হয়ে গেছিলো চিংড়ি আর পুঁইশাকের দুর্দান্ত একটি রেসিপি। এরপর আমি তাতে জিরা গুঁড়ো ছড়িয়ে দিয়েছিলাম। এখন এই রেসিপিটা আমি পরিবেশন করার জন্য একটি পাত্রে তুলে নিয়েছিলাম। খেতে অসাধারণ লেগেছিলো তরকারিটা আমার কাছে।

রেসিপি বাই, @winkles

শুভেচ্ছান্তে, @winkles


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Heroism_3rd.png

Sort:  
 last month 
সবজির মধ্যমে পুঁইশাক আমার অনেক প্রিয় একটি সবজি। বিশেষ করে আপনি একটা কথা ঠিকই বলেছেন। চিংড়ির সাথে পুঁইশাকের রেসিপি অনেক মজার হয়। এই স্বাস চিংড়ি ছাড়া পাওয়া সম্ভব না। ছোট চিংড়ির সাথে আলু ও পুঁইশাক দিয়ে দারুণ এক রেসিপি করা সম্ভব। পুঁইশাক আমাদের শরীরের জন্য অত্যান্ত প্র‍য়োজনীয় উপদান বহন করে। আমি তরকারিতে পুঁইশাক অনেক পছন্দ করি।

আপনি আলু সিদ্ধ করে গলিয়ে নিয়েছেন এটা খুবই ভালো লাগলো। এতে করে তরকারির ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। দেখতে খুব আকর্ষনীয় লাগছে দাদা। আপনার রেসিপির চিংড়ি গুলো দেখে খুব খেতে মন চাচ্ছে। চিংড়ির কালার দেখেই বুঝা যাচ্ছে কামুর দিলেই একটা মজা পাওয়া যাবে। দাদা, আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আমাদের সাথে এতো সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আজকের রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো দাদা ।❣️❣️

 last month 

আসলে এমন কিছু কিছু তরকারি বলুন বা ভাজি বলুন সেগুলোতে চিংড়ি না দিলে আসলে সেইরকম মজাটা পাওয়া যায় না, কিছু কিছু সবজির জন্য চিংড়ি একদম পারফেক্ট হয়।

দাদা আপনার এই কথাটির সাথে একদম সহমত পোষণ করছি। কিছু কিছু সবজি আছে যেগুলো দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে পুঁইশাক দিয়ে চিংড়ি মাছ রান্না করলে খুবই ভালো লাগে খেতে। এছাড়াও মিষ্টি কুমড়া দিয়েও আমার কাছে ভালো লাগে খেতে। তবে যাই হোক আলু ও পুঁইশাক দিয়ে চিংড়ি মাছের রেসিপি দারুন লোভনীয় হয়েছে দাদা। লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সকলের মাঝে উপস্থাপন করেছেন এজন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো দাদা। ♥️♥️♥️

 last month 

শাকের রাজা পুঁই
আমার খুবই প্রিয় এই সবজিটি।পুঁইশাকের পাতা ভাজি বা চপ করে খেতে আমার খুবই ভালো লাগে।আর এর ডাটা চিবাতে তো আরো দারুণ।পুঁইশাক খেতে কষ্ট করতে হয় না ,মুখে দিলেই সুরসুর করে পেটে চলে যায়।এই সব শাক জাতীয় সবজি চিংড়ি ও কাঁকড়া দিয়েই বেশি জমে।আপনার রেসিপিটা দুর্দান্ত হয়েছে দাদা👌।

ইদানিং আমার একটু চিংড়ি বেশিই চলছে, বাড়িতে এখন আমার চিংড়ির বাজার বলা যায় একপ্রকার।

চিংড়ি মাছ আমাদের বাড়িতে ও অধিকাংশ সময় থাকে।কারণ বাজারে গেলেই অন্য মাছের সঙ্গে চিংড়ি মাছ কম্পলসারী কিনে আনা হয় বিভিন্ন ভাজা জাতীয় তরকারিতে দিয়ে খেতে।ধন্যবাদ দাদা, সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

 last month 

দারুন একটি মজার রেসিপি শেয়ার করেছেন। আসলে এভাবে চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আর আমার এই রেসিপিটি অনেক বেশি পছন্দের। আমার বাসায় অনেক সময় এটা তৈরী করা হয় আমার পছন্দের এবং আমার পরিবারের সবাই খেতে ভালোবাসে। আর আপনার আন্নার পদ্ধতিটা আমার কাছে ভাল লেগেছে দেখতে বেশ লোভনীয় মনে হচ্ছে।

 last month 

পুঁইশাক আমার প্রিয় একটি সবজি। বিশেষ করে ভাজি করে খেতে ভালো লাগে। চিংড়ি দিলে খাওয়ার স্বাদটা বেড়ে যায় দাদা। আপনি চমৎকারভাবে পুঁইশাক আর চিংড়ি মাছের সংমিশ্রণে মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা

 last month 

খেতে অসাধারণ লেগেছিলো তরকারিটা আমার কাছে।

দাদা আপনার শেয়ার করা রেসিপি দেখেই বোঝা যাচ্ছে আপনার তৈরি করা এই রেসিপি খেতে অসাধারণ লেগেছিল। আপনার রন্ধন প্রণালী দেখেই বুঝা যাচ্ছে এই খাবারটি অনেক মজার হয়েছিল। দাদা আপনি এত সুন্দর ভাবে মজার মজার সব রেসিপিগুলো তৈরি করেন দেখেই খেতে ইচ্ছে করে। চিংড়ি মাছ আমার খুবই প্রিয়। চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক আলুর রেসিপি আমার খুবই ভালো লেগেছে। আমার মা মাঝে মাঝে এই রেসিপি তৈরি করেন। ছোটবেলা থেকেই এই রেসিপি খেতে আমার ভালো লাগে। মজার এই রেসিপি শেয়ার করেছেন এজন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।

 last month 

আজকে দাদা করছে রান্না চিংড়ি পুঁইশাক
অন্য সব সবজি না হয় একটু দূরে থাক।
চিংড়ি পুঁইশাক এর মজা লেগে থাকে জিবে
বেড়ে রেখেছে চিংড়ি পুঁইশাক কে আগে নেবে

আসলেই দাদা চিংড়ি এবং পুঁইশাক আমার অনেক পছন্দ। পুঁইশাক এর ঝোল দিয়ে ভাত খেতে জাস্ট ইয়াম্মি লাগে। এতসব স্বাদের তরকারি আপনি রান্না করেন যে লোভ সামলানো মুশকিল হয়ে পড়ে। চিংড়িগুলো দেখেই তো একেবারে ইচ্ছে করছে পুইশাক এর উপর থেকে তুলে গপাগপ খেয়ে ফেলি। দারুণ রেসিপি হয়েছে দাদা।

 last month 

আসলে ঠিক বলেছেন এমন কিছু ও তরকারি কিংবা বাঝাবুঝি রয়েছে যেগুলোর মধ্যে চিংড়ি মাছ না দিলে ভালোই লাগে না। একেবারে ২ কিলো চিংড়ি মাছ একসাথে এনে ফ্রিজে রেখে দিয়েছেন এটা একটা ভালো দিক। কারণ প্রয়োজন হলেই ফ্রিজ থেকে বের করে যে কোন তরকারি কিংবা রান্নার সাথে দেওয়া যায়। আজকের পুঁইশাক রান্নাটা দেখতেই মনে হচ্ছে বেশ ভালো হয়েছে। তাছাড়া চিংড়ি মাছ দিলে একটু বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে। রেসিপি কালারটা ভীষণ ভালো লেগেছে।

 last month 

আসলে এমন কিছু কিছু তরকারি বলুন বা ভাজি বলুন সেগুলোতে চিংড়ি না দিলে আসলে সেইরকম মজাটা পাওয়া যায় না, কিছু কিছু সবজির জন্য চিংড়ি একদম পারফেক্ট হয়।

একথা ঠিক যে কিছু কিছু রেসিপি এর স্বাদ বোঝা যায় না চিংড়ি মাছ না থাকলে যেমন লাউ ঘন্ট মিষ্টি কুমড়া ঘন্ট ১২ মেশালে সবজির ঘন্টো।
চিংড়ি মাছের পুইশাকের লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হবে

 last month 

দাদার বাড়িতে চিংড়ি মাছের বন্যা বয়ে যাচ্ছে তো দেখি 😊😊। নিঃসন্দেহে অনেক সুস্বাদ একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আমি নিজেও খুব পছন্দ করি চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক। দাদা আপনার রান্নার প্রক্রিয়াটা বরাবরই আমার বেশ মজার লাগে। একা হাতে এত সূক্ষ্মভাবে সবকিছু কিভাবে যে আয়োজন করেন সেটাই বুঝে পাইনা। দারুন ছিল আজকের রান্না টা 👌

 last month 

দাদার বাড়িতে চিংড়ি মাছের বন্যা বয়ে যাচ্ছে তো দেখি

আপনি এসে খানিকটা কমিয়ে দিয়ে যান হা হা ।

 last month 

দাদা চিংড়ি গুলো নিয়ে আমাদের বাসায় বেড়াইতে আইসেন🤪।পুঁইশাক দিয়ে চিংড়ি খেতে বেশ ভালো লাগে।সাথে যদি একটু মসুরের ডাল দেওয়া হয় তাহলে তো কথা নাই।ভালো লাগলো রেসিপিটা। ধন্যবাদ আপনাকে।

 last month 

দাদা চিংড়ি গুলো নিয়ে আমাদের বাসায় বেড়াইতে আইসেন🤪

সাবধান কিন্তু, যখন তখন উড়ে চলে আসতে পারি কিন্তু হা হা। একটা জিনিস ঠিক বলেছেন এতে মসুরের ডাল দিলেও ভালো হয়। আমি একদিন খেয়েছিলাম, দারুন লাগে খেতে।

 last month 

আরে আসেন আসেন চিংড়ি গুলো নিয়ে আসলেই হবে।😉😉।

 last month 

দাদা আজকে আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছেন। আসলে পুঁইশাকের রেসিপি আমারও খুবই প্রিয়। পুঁইশাক ভাজি করে খেলে খুবই ভালো লাগে আমার কাছেন। আজকে আপনি পুঁইশাক এর সাথে চিংড়ি মাছের রেসিপি দুর্দান্ত রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করলেন। আসলে পুঁইশাকের সাথে চিংড়ি মাছ আমারও খেতে খুব পছন্দ। আপনি কিছুদিন আগেও একটি চিংড়ি মাছের রেসিপি দিয়েছিলেন। তবে আপনাকে পুঁইশাক ও চিংড়ি মাছের রেসিপি দেখে আমার খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। পুঁইশাকের রেসিপি উপস্থাপন এবং পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে। এতো সুস্বাদু রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা।

 last month 

আপনার বাড়িতে ইদানিং চিংড়ির বাজার বসেছে শুনে তো আমারই লোভ লাগছে। আপনার চিংড়ির বাজার থেকে আমাকে কিছু চিংড়ি দিবেন দাদা ?চিংড়ি মাছ আমারও খুবই পছন্দ। দুই কিলো চিংড়ি মাছ কিনে রেখেছেন একবারে তাহলে তো মজা করে খেতে পারছেন সবকিছুর ভিতর দিয়ে ।একদম আমার মনের কথা বলেছেন এমন অনেক সবজি আছে যেগুলোতে চিংড়ি ছাড়া যেন পূর্ণতা পায় না যেমন পুঁইশাক। পুঁইশাক এমনিতেই ভালো লাগে আবার চিংড়ি দিলে এর স্বাদ অনেক গুন বেড়ে যায়। যে কোন শাকই পুষ্টিকর কিন্তু পুঁইশাক খেতে বেশি ভালো লাগে আমার কাছেও। পুঁইশাক আমি চিংড়ি দিয়ে অনেক খেয়েছি কিন্তু আপনার মত এভাবে কখনো আলু চটকিয়ে রান্না করিনি মনে হচ্ছে এভাবে দিলে ভালোই লাগে ।কারণ আলু আমার এমনিতেই পছন্দ তারপরে আবার মজার শাক ও মাছের সাথে দিলে তো ভালোলাগারই কথা। দারুন একটি রেসিপি আপনার থেকে শিখতে পারলাম না দাদা।

 last month 

আমাকে কিছু চিংড়ি দিবেন দাদা ?

একটা ব্যাগ নিয়ে এসে নিয়ে যান দ্রুত নাহলে যখন তখন শেষ হয়ে যেতে পারে হা হা। ভর্তা, ভাজা সবই চলছে চিংড়িগুলো দিয়ে।

 last month 

আমার জন্য রেখে দিয়েন দাদা আমি যেকোনো সময় এসে হামলা করবো আমার ভাগেরটা।হা হা হা

 last month 

তাই তো দেখছি দাদা ইদানিং চিংড়ির রেসিপি বেশি হচ্ছে আপনার বাসায়। একদম ঠিক বলেছেন দাদা আমার কাছেও চিংড়ি ছাড়া পুঁইশাক যেন অচল মনে হয়। চিংড়ি দিয়ে পুঁইশাক রান্না করলে খেতে অসম্ভব ভালো লাগে। ২ কেজি চিংড়ি একবারে কিনে এনেছেন। এগুলো খেতে অনেকদিন সময় লাগবে। তার মানে আপনার চিংড়ির আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আমরা সামনে দেখতে পাবো দাদা। চিংড়ির সাইজগুলো বেশ ভালো মনে হচ্ছে। আপনার রান্নার এই বিষয়টি আমার কাছে খুবই ভালো লাগে । আপনি রান্না থেকে কিছু আলু তুলে সেগুলোকে চটকে আবার তরকারির মধ্যে দেন। এর ফলে তরকারির ঝোলটা মনে হয় অনেক গাঢ় হয় ।খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আপনার আজকের পুঁই শাক দিয়ে চিংড়ির রেসিপিটি মারাত্মক সুস্বাদু লাগছে দেখতে। ধন্যবাদ দাদা আপনাকে এত সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

চিংড়ি মাছ ও পুঁইশাক দিয়ে দিয়ে খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি তৈরি করেছেন ভাইয়া। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। খেতেও নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছিল। তবে পুঁইশাক রান্না করলে আমি তেমন একটা খেতে পারি না। কিন্তু ভাজি করলে আবার খেতে পারি। তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে সত্যি খুব সুস্বাদু হয়েছে। প্রতিনিয়তই আমাদেরকে এত মজার মজার রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা।

 last month 

চিংড়ি মাছের সাথে পুঁইশাক রেসিপিটি দেখে আমার খেদাটা একটু বেড়ে গেল। ইচ্ছে করছে সামনে যদি থাকতো চারটা ভাত খাওয়া যেত। অসাধারণ ছিল আপনার রেসিপি। আপনি রেসিপি উপস্থাপনা করেন খুবই ভালো লাগে। আমাদেরকে এত সুন্দর একটি চিংড়ি মাছ দিয়ে পুইশাকের রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য শুভেচ্ছা রইল।

 last month 

পুঁইশাক অন্যান্য সাথে তুলনায় আমার অনেক বেশি ভালো লাগে খেতে। পুঁইশাক এর সাথে চিংড়ি মাছের কম্বিনেশন অসাধারণ। আমার কাছে খুবই ভালো লাগে এই তরকারি টি। এভাবে পুঁইশাক আলু এবং চিংড়ি মাছ দিয়ে আমাদের বাসায় ও রান্না করা হয় মাঝে মাঝে। ভীষণ ভালো লাগে খেতে। আপনার রেসিপির ছবি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা সুস্বাদু এবং লোভনীয় রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

পুইশাক এমনি শাক হিসেবে খেতে অনেক ভাল লাগে। তবে হালক ঝোল দিয়ে চিংড়ি ও পুইশাক রান্না খেতে ভাজি মজাদার হয়। আপনার রান্নাকৃত পুইশাক তরকারি দেখতে খুব সুস্বাদু হয়েছে বুঝতে পারছি। আপনার উপস্থাপনা টি অনেক সুন্দর ছিল। ধন্যবাদ দাদা এত সুন্দর গ্রাম বাংলার প্রকৃতি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

এটা ঠিক বলেছেন, কিছু সবজি চিংড়ি ছাড়া একেবারে চলেনা। রেসিপিটি কিন্তু অনেক লোভনীয় লাগছে।

 last month 

চিংড়ি এবং পুঁইশাক দুটোই আমার ভীষণ পছন্দের একটি খাবার। সত্যি কথা বলতে দাদা এই রেসিপি দেখে আমার জিভে জল চলে আসলো। অসাধারণ ভাবে উপস্থাপনা করেছেন আপনি। দেখে বোঝা যাচ্ছে যে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সেই সাথে খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 last month 

পুঁই শাক খুব একটা খাওয়া হয় না। তাছারা আমার কাছে কেমন জানি পিচ্ছিল মনে হয়। অনেকে পুঁই এর ফল মানে পুঁই এর দানাও বলে সেগুলো ভাজি করে খায়। দাদা আপনার আজকের রান্নায় বেশ স্বাদ হয়েছে সেটা জানি। বেশীর ভাগ মানুষ এটা দারুন পছন্দ করে । পুঁই শাক সাথে চিংড়ি। তবে দুটোই এজমাটিক প্রবলেম বাড়িয়ে তুলতে পারে যদি কারো এজ্যামাটিক প্রবলেম থাকে। তারপরেও লোভনীয় খাবার। যাহোক ধন্যবাদ দাদা। শুভেচ্ছা নেবেন।

 last month 

তাছারা আমার কাছে কেমন জানি পিচ্ছিল মনে হয়

এই পিচ্ছিল খাবারগুলো তো মজা বেশি, খাওয়ার সময় বেশি কষ্ট করতে হয় না এমনিতেই পেটে পিচ্ছিল খেয়ে চলে যায় হা হা। হ্যা, এর দানাগুলোও খেতে দারুন লাগে ভাজিতে, আমি বেশি পছন্দ করি এই দানা ভাজিগুলো।

 last month 

চিংড়ি ও পুঁইশাকের কম্বিনেশন আমার কাছে খুবই ভালো লাগে দাদাভাই। পুঁইশাক আমি চিংড়ি মাছ ছাড়া অন্য কিছুর সাথে তেমন একটা খাই না। প্রতিবারের মতো অনেক সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। আপনার প্রতিটি পোস্ট ই ভালো লাগে দাদাভাই। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। ভালো থাকবেন এবং অনেক ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য।

 last month 

চিংড়ি মাছ, পুঁইশাক এবং আলু দিয়ে রান্না করার তরকারি খেতে অনেক সুস্বাদ এবং মজাদার লাগে। নিশ্চয় আপনার এই রান্না করা তরকারিটা খেতেও অনেক মজাদার ছিল। আমি এ ধরনের তরকারি খেতে খুবই পছন্দ। খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য।

Coin Marketplace

STEEM 0.27
TRX 0.07
JST 0.033
BTC 23391.41
ETH 1845.19
USDT 1.00
SBD 3.20