জাম্বুরা মাখানোর রেসিপি| ১০% বেনিফিশিয়ারি আমার প্রিয় @shy-fox এর জন্য
বন্ধুরা ,আপনারা সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব খুব ভালো আছেন।আমিও বেশ ভালো আছি।
আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করবো কিভাবে জাম্বুরা মাখাতে হয়।জাম্বুরা খুবই উপকারী একটি ফল।এতে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন 'সি' রয়েছে। যা আমাদের দাঁতের জন্য খুবই উপকারী।যাদের দাঁতের সমস্যা আছে তারা বেশি বেশি করে জাম্বুরা খাবেন।
জাম্বুরার গুণাগুণ বলে শেষ করা যাবে না। আমাদের ঠান্ডা, কাশি, জ্বর হলে জাম্বুরা খুব দ্রুত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।জাম্বুরা আমাদের হার্ট ভালো রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।জাম্বুরা আমাদের ত্বক ও চুলের জন্য খুবই উপকারী।প্রতিদিন এক গ্লাস জাম্বুরার জুস খেলে আমাদের স্কিন ভালো থাকে ,পাশাপাশি বয়সের ছাপ ও কমে যায়।এছাড়াও জাম্বুরা আমাদের ওজন কমাতেও সাহায্য করে।যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য আছে তাদের জন্য তো খুবই উপকারী।
আসলে জাম্বুরার গুণাগুণ বলে শেষ করা যাবে না।আর কথা না বাড়িয়ে তাহলে চলুন শুরু করি আমার আজকের রেসিপি, জাম্বুরা মাখানোর রেসিপি।
জাম্বুরা মাখানোর রেসিপি
উপকরণ
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| জাম্বুরা | ১টি |
| কাঁচা মরিচ কুচি | ৩টি |
| লবন | স্বাদমতো |
| কাসুন্দি | ২টেবিল চামচ |
১ম ধাপ
প্রথমে আমি একটি জাম্বুরা নিয়েছি।
২য় ধাপ
জাম্বুরার দুই পাশ কেটে নিয়েছি।
৩য় ধাপ
তারপর এই ভাবে কেটে নিয়েছি।
৪র্থ ধাপ
তারপর খোসাটা ছাড়িয়ে নিয়েছি।
৫ম ধাপ
তারপর মাঝ বরাবর কেটে নিয়েছি।
৬ষ্ঠ ধাপ
এখন জাম্বুরা টাকে ছাড়িয়ে নিলাম।
৭ম ধাপ
এখন কাঁচা মরিচ কুচি করে দিয়ে দিলাম।
৮ম ধাপ
এখন লবণ দিয়ে দিলাম।
৯ম ধাপ
এখন মরিচ, লবণ ভাল করে মাখিয়ে নিলাম।
১০ম ধাপ
এখন মরিচ,লবন দিয়ে সমস্ত জাম্বুরাটা মাখিয়ে নিলাম।
১১ম ধাপ
এরপর কাসুন্দি দিয়ে দিলাম।
১২ম ধাপ
তারপর ভালো করে মাখিয়ে নিলাম।ব্যাস হয়ে গেল আমার জাম্বুরা মাখানো।খুবই টেস্টি হয়েছে।কে কে খাবেন চলে আসুন।
আজকের মত এ পর্যন্তই। আগামীতে দেখা হবে আবার কোনো নতুন লেখা নিয়ে। সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন ,সুস্থ থাকুন। আমার আজকের ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
| ফটোগ্রাফার | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি এ৪০ |
🇧🇩ধন্যবাদ🇧🇩
@wahidasuma
আমি ওয়াহিদা সুমা।আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।
আপু ভাবছি আপনার নামে মামলাই দেবো। 😉🤨😜
কারণ এত রাতে এত রসালো,মজাদার একটা রেসিপি সামনে এসেছে! যে রেসিপিটা আমার অনেক অনেক অনেক বেশি প্রিয়।
তবে মামলায় এই কারণে করতে ইচ্ছে করছে। কারন আমার এখন অনেক জাম্বুরা খেতে ইচ্ছে করছে ! কিন্তু আমার বাসায় নেই! আফসোসের কথা।
মজা করলাম কিন্তু আপু।
আপনার রেসিপিটি খুবই ভালো হয়েছে।
অনেক ধন্যবাদ আপু।এত রাতে জাম্বুরা খেয়ে কাজ নেই আপু ঘুমিয়ে যান।অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও এটাকে আমাদের গ্রামের ভাষায় "বাদাম" বলা হয়।এটি লবন,ঝাল দিয়ে খেতে অনেক মজার লাগে।সুন্দর লিখেছেন।এতো সুন্দর রেসিপি জিভে জল এসেই গেছে বটে।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপনার জাম্বুরা মাখানো দেখে মুখে পানি চলে এসেছে। খুব সুন্দর ভাবে লবণ-মরিচ দিয়ে মাখিয়েছেন। অনেক ভালো লাগলো আপনার পোস্টটি দেখে।
অনেক ধন্যবাদ।