🥚ডিম ভুনা রেসিপি🥚|| ১০% বেনিফিশিয়ারি @shy- fox
আসসালামু আলাইকুম
"আমার বাংলা ব্লগের" সকল বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই খুব ভালো আছেন।আমিও মোটামুটি ভালোই আছি।
আজ আমি আপনাদের সামনে খুবই সহজ ও মজাদার একটি রেসিপি নিয়ে এসেছি। আর সেটি হচ্ছে ডিম ভুনা রেসিপি।আমরা সবাই জানি ডিম কতোটা পুষ্টিকর খাবার।ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন আছে।তাই প্রতিদিন সবারই উচিত একটি করে ডিম খাওয়া।ডিম বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়।আজ আমি আপনাদের ডিম পেঁয়াজ ও মরিচ দিয়ে ভুনা করে দেখাবো।তাহলে চলুন দেখে আসি আমার আজকের রেসিপি ডিম ভুনা রেসিপি।
উপকরণ
| ডিম | ৩টি |
|---|---|
| পেঁয়াজ | ১কাপ |
| কাঁচা মরিচ | ৫টি |
| লবন | ১চা চামচ |
| হলুদ | ১চা চামচ |
| তেল | ১কাপ |
প্রুস্তুতপ্রণালী
১ম ধাপ
প্রথমে একটি পাত্রে পানি দিয়ে ডিম গুলি দিয়ে দেই।তারপর ডিম গুলিকে সিদ্ধ করে নেই।
২য় ধাপ
ডিম গুলিকে তুলে খোসা ছাড়িয়ে হলুদ ও লবন মাখিয়ে নেই।
৩য় ধাপ
একটি কড়াইয়ে তেল দিয়ে দেই।তেল গরম হলে ডিমগুলো দিয়ে দেই।তারপর ডিম গুলিকে ভেজে একটি বাটিতে তুলে নেই।
৪র্থ ধাপ
তারপর ওই তেলের মধ্যে পেঁয়াজ মরিচ দিয়ে দেই।
৫ম ধাপ
তারপর হলুদ লবন দিয়ে নেড়েচেড়ে ভালো করে ভেজে নেই।
৬ষ্ঠ ধাপ
পেঁয়াজ বাদামি করে ভেজে তারমধ্যে পূর্বে ভেজে রাখা ডিম গুলি দিয়ে দেই।
৭ম ধাপ
ডিম গুলি পেঁয়াজ মরিচের সাথে নেড়েচেড়ে ভালো করে ভেজে নেই ।এভাবে হয়ে গেল আমার ডিম ভুনা রেসিপি।
৮ম ধাপ
এখন একটি বাটিতে তুলে পরিবেশন করতে হবে।এই ডিম ভুনা পোলাও কিংবা ভাতের সাথে খাওয়া যায়।আজকের মত এখানেই শেষ করছি।
আশা করছি আপনাদের আমার আজকের রেসিপি টি ভালো লেগেছে।
সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ,আমার ব্লগটি পড়ার জন্য।সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন।
| ফটোগ্রাফার | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি এ৪০ |
ধন্যবাদ
@wahidasuma
আমি ওয়াহিদা সুমা।আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।
খুব সুন্দর রেসিপি ।দেখেই খেতে মন চাইছে আপু।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ আপু ,সুন্দর মন্তব্যের জন্য।
আচ্ছা পদ্ধতিটি একটু ভিন্ন লাগছে, কারন আপনি ঝোল রাখেন নাই, তার মানে এটা হলো শুকটা ভুনা। আমরা সাধারণত ঝোলসহ ভুনা খেতে বেশী পছন্দ করি। ধন্যবাদ
হুম ভাইয়া এটা শুকনা ভুনা রেসিপি।এটি খেতেও খুবই মজা।
বাহ খুব ভালো লাগছে, রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ, আমি অনেক জ্ঞান পেয়েছি
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাই।
অনেক সুন্দর একটা রেসিপি। মাঝে মাঝে আমাদের বাসায় এটা রান্না করা হয়। শুভ কামনা রইল।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
ডিম ভুনা রেসিপি আমার খুব প্রিয়।অনেক সুন্দরভাবে রেসিপি লিখেছেন।সেই সঙ্গে ছবি গুলোও অসাধারন হয়েছে। ধনযবাদ আপনাকে।
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।
ডিমের রেসিপি করার আগে আমাকে ইনভাইট করতে ভুলে গেলে কিভাবে। অন্যান্য খাবার গুলোর তুলনায় এবার আমার অতি প্রিয় খাবার। সুতরাং ধন্যবাদ দেওয়ার চেয়ে শুভকামনা জানানোর গুরুত্বপূর্ণ আপনার জন্য।।
শুভকামনা রইল সুন্দর রেসিপি তৈরি করার জন্য
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ও শুভকামনা।ভালো থাকবেন।
এই রেসিপিটি আমার কাছে নতুন লাগছে। আমরাতো ডিম ভুনায় ঝোল রাখি। আপনি তো শুকনা রেখেছেন। বাসায় একদিন ট্রাই করবো আপনার রেসিপি দেখে। রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু,আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য। হ্যা আপু আমিও মাঝে মাঝে ঝোল রাখি,সেই রেসিপি ও একদিন দিয়েছি।আবার এভাবেও মাঝে মাঝে করি স্বাদে পরিবর্তন আনার জন্য।করে দেখবেন ভালো লাগবে।ধন্যবাদ আপনাকে।