ডিমের চপের রেসিপি||১০% বেনিফিশিয়ারি আমার প্রিয় @shy-fox এর জন্য
আসসালামু আলাইকুম
আমার প্রিয় বাংলা ব্লগের বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন ?আশা করছি সবাই সুস্থ আছেন, ভালো আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে মোটামুটি ভাল আছি।
বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সামনে একটি রেসিপি পোষ্ট নিয়ে এসেছি ।এখন রমজান মাস ।প্রতিদিন ইফতারিতে বিভিন্ন ধরনের আইটেম তৈরি করা হয়। তার মধ্যে অতি মজাদার একটি খাবার হচ্ছে ডিমের চপ ।ডিমের চপ বানানো খুবই সহজ ।খুব অল্প সময়ে এটি তৈরি করে ফেলা যায় ।আমি প্রতিদিনই ইফতারিতে ডিমের চপ তৈরি করি।এটি খেতে বেশ ভালোই লাগে । আজ আমি আপনাদের সঙ্গে আমার চপের রেসিপি টি শেয়ার করব। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার রেসিপিটি ভালো লাগবে ।তাহলে চলুন আর কথা না বাড়িয়ে শুরু করছি আমার আজকের রেসিপি ডিমের চপের রেসিপি। |
|---|
ডিমের চপের রেসিপি
| উপকরণ | পরিমান |
|---|---|
| ডিম | ১ টি |
| বেসন | ১ কাপ |
| হলুদ গুঁড়া | ১/২ চা চামচ |
| লাল মরিচ গুঁড়া | ১/২ চা চামচ |
| পাঁচ ফোড়ন গুঁড়া | ১/২চা চামচ |
| লবন | স্বাদ মত |
| বেকিং পাউডার | ১/২চা চামচ |
| বেকিং সোডা | ১/২চা চামচ |
| চালের গুঁড়া | ১ চা চামচ |
| তেল | পরিমাণমত |
প্রুস্তুতপ্রণালী
ধাপ-১
ধাপ-১
 |  |
|---|
প্রথমে একটি পাত্রে ডিম সিদ্ধ করে নেই। ডিম সিদ্ধ হয়ে এলে ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে ৪ খন্ড করে কেটে নেই। |
|---|
ধাপ-২
 |  |
|---|
একটি বাটিতে বেসন নিয়ে নেই ।তারপর সব মসলা ও লবণ দিয়ে দেই। |
|---|
ধাপ-৩
 |  |
|---|
তারপর চালের গুড়া দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে নেই। |
|---|
ধাপ-৪
 |  |
|---|
তারপর একটু পানি দিয়ে ভালো মত মেখে নেই। |
|---|
ধাপ-৫
 |  |
|---|
তারপর ওই মিশ্রণের মধ্যে ডিম চুবিয়ে নেই।অন্য একটি পাত্রে তেল দিয়ে দেই। |
|---|
ধাপ-৬
 |  |
|---|
তেল গরম হলে চপটি তেলের মধ্যে ছেড়ে দেই ও ভালোমতো ভেজে নেই। |
|---|
ধাপ-৭
 |  |
|---|
তারপর এপাশ-ওপাশ উল্টিয়ে ভালোমতো ভেজে একটি প্লেটে উঠিয়ে নেই ।তারপর গরম গরম খেয়ে নেই। এভাবেই হয়ে গেল আমার ডিমের চপ তৈরি ।আশা করছি আপনাদের কাছে আমার রেসিপিটি ভালো লেগেছে। |
|---|
আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।আগামীতে আবার দেখা হবে নতুন কোন লেখা নিয়ে ।সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন ।আমার ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
| ফটোগ্রাফার: | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস: | স্যামসাং গ্যালাক্সি এ৪০ |
🔚ধন্যবাদ🔚
@wahidasuma
আমি ওয়াহিদা সুমা।আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।
মজাদার ডিমের চপের রেসিপি শেয়ার করেছেন। আমার কাছে আলু বা বেগুনি চপ এর চেয়ে ডিমের চপ একটু বেশি মজা লাগে। যদিও সবগুলো তৈরীর প্রস্তুত প্রণালী প্রায় একইরকম। মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
হ্যাঁ ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন চপগুলো সবগুলোর প্রস্তুত প্রণালী একই রকমের হয়ে থাকে প্রায়ই ।ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
প্রথমে বলবো আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ যে খুব একটা ভালো রেসিপি শেয়ার করেছেন ৷সত্যি আমরাও চব অনেক অনেক ভালো লাগে ৷যে কোনো চপ হোক না কেন ৷আর ডিমের চপ তো অনেক সুস্বাদু ৷ধন্যবাদ
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ।সবসময় ভালো থাকবেন ।আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
এইসব রেসিপি দেখলে আসলে মাথা ঠিক থাকেনা। যদিও ভাজাপোড়া খাওয়া রোজার মধ্যে আমি একটু কমিয়ে দিয়েছি। কারণ ওজন বেড়ে যাচ্ছে। আপনাদের এরকম ভাজাপোড়া রেসিপি দেখে জিভে জল আটকাতে পারি না। আপনার ডিমের চপের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে যে দোকান থেকে এক্ষুনি কিনে এনে খাই । খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন আপু রেসিপি। ধন্যবাদ এরকম সুন্দর একটি ডিমের চপের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন ভাজাপোড়া বেশি খেলে ওজন বেড়ে যায়। কমিয়ে দিয়ে ভালোই করেছেন। তবে মাঝেমধ্যে একটু খাবেন। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
ডিমের চপ আমার খুব পছন্দের এক রেসিপি। তবে এভাবে খাওয়া হয়নাই কখনো। আমরা খেয়েছি আলুর ভিতর ডিম দিয়ে তারপর সেটা বেসন এ দিয়ে ভেজে নিয়ে খাই। আপনার মতন করে একদিন চেস্টা করতে হবে আমার।
ভাইয়া এভাবে একবার খেয়ে দেখবেন । আলুর মধ্যে ডিম দিয়েও আমি তৈরি করি তবে এভাবে খেতেও বেশ ভালই লাগে। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
ডিমের চপের রেসিপি শেয়ার করেছেন দারুন হয়েছে। এটি খেতে অনেক মজা অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন।
হ্যাঁ ভাইয়া এটি খেতে বেশ মজার। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য। ভাল থাকবেন।
ডিমের চপ রেসিপি অত্যন্ত মুখরোচক এবং মজাদার একটি খাবার। ইফতারিতে ডিমের চপ খেতে বেশ ভালোই লাগবে। আপনি খুব সুন্দর হবে ডিমের চপ রেসিপি প্রস্তুত প্রণালী শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত বর্ণনা করেছেন।ধাপ গুলো অনুসরণ করে যে কেউ বানাতে পারবে। ধন্যবাদ আপু।
হ্যাঁ ভাই আপনি ঠিকই বলেছেন ডিমের চপ অত্যন্ত মুখরোচক ও মজাদার একটি খাবার। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য। ভালো থাকবেন।
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ডিমের চপ রেসিপি তৈরি করেছেন। সুন্দরভাবে তৈরি করার পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল
সময় নিয়ে আমার পোস্ট টি পড়ে মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ।ভালো থাকবেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি খুবই চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে ডিমের চপ রান্নার রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার এই চপ রান্নার রেসিপি টা দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল।
ইফতারিতে যেকোনো ধরনের চপ খেতে অনেক বেশি সুস্বাধু লাগে তবে ডিমের চপ আমার কাছে সব থেকে বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এত মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
হ্যাঁ ভাই আপনি ঠিকই ধরেছেন ডিমের চপ টি খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
এইভাবে তো কখনো ডিমের চপ বানানো হয়নি। সব সময় আলুর পুর এর মধ্যে ডিম দিয়ে ডিমের চপ বানিয়েছি। আপনার রেসিপিটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। একেবারে খুব সহজেই আপনি মজাদার ডিমের চপ বানিয়ে ফেললেন। দেখে মনে হচ্ছে যে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।
আপু এভাবে একবার বানিয়ে দেখবেন খুব সহজেই ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায় ।আবার চপটি খেতেও দারুন লাগে। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
ডিমের চপ বরাবরই আমার খুব ফেভারিট আপনার চোখ প্রস্তুত করা দেখে জিভে জল চলে আসলো নিশ্চয়ই খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য
ডিমের চপ আপনার খুবই পছন্দের জেনে বেশ ভালো লাগলো ভাইয়া। হ্যাঁ ভাইয়া খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছিল ।ধন্যবাদ আপনাকে।