চিংড়ি বারবিকিউ রেসিপি||১০% বেনিফিশিয়ারি আমার প্রিয় @shy-fox এর জন্য
বন্ধুরা, আপনারা সবাই কেমন আছেন?আশা করছি সবাই যে যেখানে আছেন ভালো আছেন, সুস্থ আছেন। আমিও মোটামুটি বেশ ভাল আছি।
আজ আমি আপনাদের সঙ্গে একটি রেসিপি শেয়ার করতে এসেছি। আর সেটি হচ্ছে চিংড়ি বারবিকিউ রেসিপি। খুবই মজাদার একটি রেসিপি। এমনিতেই চিংড়ি আমাদের সবার প্রিয় ।আর তা যদি বারবিকিউ করা হয় , তাহলে তো এর স্বাদ বহুগুণে বেড়ে যায় ।আজ আমি আপনাদেরকে চিংড়ি কিভাবে বারবিকিউ করতে হয় সেটি দেখাবো ।আশা করছি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে ।তাহলে চলুন শুরু করছি, আমার আজকের রেসিপি চিংড়ি বারবিকিউ রেসিপি।
চিংড়ি বারবিকিউ রেসিপি
উপকরণ
| উপকরণ | পরিমান |
|---|---|
| চিংড়ি | ১/২কেজি |
| পেঁয়াজ বাটা | ২টেবিল চামচ |
| আদা বাটা | ১টেবিল চামচ |
| রসুন বাটা | ১টেবিল চামচ |
| লবন | স্বাদমতো |
| সরিষার তেল | ২চা চামচ |
| তান্দুরি মসলা | ২চা চামচ |
| লেবু | ১পিছ |
| সয়াসস | ১টেবিল চামচ |
| হলুদ গুঁড়া | ১চা চামচ |
| লাল মরিচ গুঁড়া | ১চা চামচ |
| ধনিয়া গুঁড়া | ১চা চামচ |
প্রস্তুত প্রণালীঃ
১ম ধাপ
২য় ধাপ
৩য় ধাপ
প্রথমে পেঁয়াজ বাটা, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে দেই।
৪র্থ ধাপ
৫ম ধাপ
তারপর লবণ ও সয়াসস দিয়ে দেই।
৬ষ্ঠ ধাপ
তারপর তান্দুরি মসলা দিয়ে দেই।
৭ম ধাপ
৮ম ধাপ
৯ম ধাপ
তারপর হলুদ গুঁড়া, ধনিয়ার গুড়া ও মরিচের গুঁড়া দিয়ে দেই।
১০ম ধাপ
তারপর সরিষার তেল দিয়ে দেই।
১১তম ধাপ
এভাবে এক ঘণ্টা মেরিনেট করে ঢেকে রেখে দেই।
১২তম ধাপ
১৩তম ধাপ
এভাবে মেরিনেট করা চিংড়িগুলো চুলায় পোড়ানোর জন্য দিয়ে দেই।
১৪তম ধাপ
এভাবে হয়ে গেল আমার চিংড়ির বারবিকিউ।
১৫তম ধাপ
১৬তম ধাপ
এখন একটি বাটিতে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।এভাবে করে দেখবেন খুবই টেস্টি লাগবে। আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।
আগামীতে দেখা হবে আবার নতুন কোন লেখা নিয়ে ।সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন ,সুস্থ থাকুন ।আমার ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
| ফটোগ্রাফার | @wahidasuma |
|---|---|
| ডিভাইস | স্যামসাং গ্যালাক্সি এ৪০ |
🔚ধন্যবাদ🔚
@wahidasuma
আমি ওয়াহিদা সুমা।আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।
চিংড়ি দিয়ে বারবিকিউ এই প্রথম দেখলাম। খেতে দারুন মজা হবে নিশ্চয়ই। আপনার রেসিপি টা অবশ্যই ট্রাই করে দেখব বাসায়। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ।
বাহ আপনার রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর দেখে মনে হচ্ছে খেতেও অনেক মজা হবে। যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোষ্ট অনেক সুন্দর ছিল। ধন্যবাদ আপু।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আপু এত রাতে আপনার রেসিপি টা দেখলাম যে আমার এখন কিছুই করার নেই। তবে খুব বেশি খেতে ইচ্ছে করছে মানে অনেক বেশি খেতে ইচ্ছে করছে।
আপনার রেসিপিটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে অনেক বেশি মজাদার হয়েছে খাওয়ার টি।
হ্যা আপু মজার তো বটেই।করে দেখবেন ভালো লাগবে।
একি দেখালে আপু!! রাতের বেলা যখন এসব খাবার দাবারের ছবি দেখি সত্যিই অনেক ক্ষুধা লেগে যায়।। আপনার রান্না টি অসাধারন ছিল এবং কালার দেখে মনে হচ্ছে সুস্বাদু হবে। আমার তো অনেক খেতে ইচ্ছা করছে। এর সমাধান কি??
বানিয়ে খেয়ে ফেলুন ভাইয়া ভালো লাগবে।ধন্যবাদ আপনাকে
চমৎকার রেসিপি বানিয়েছো আপু! চিংড়ি মাছের বারবিকিউ কখনো খাওয়া হয়নি, দেখে মনে হচ্ছে খুব মজা হয়েছে।ধন্যবাদ সুন্দর এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য, শুভকামনা রইল।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
অনেক সুন্দর হয়েছে তোমার চিংড়ি বারবিকিউ দেখে খেতে মন চাইছে। এই খাবারটা আমি কখনো ট্রাই করিনি অবশ্যই ট্রাই করে দেখব মজার একটি খাবার। অনেক ধন্যবাদ তোমাকে মজার একটি খাবার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
চিংড়ি দিয়ে বারবিকিউ এই প্রথম দেখলাম। খেতে দারুন মজা হবে নিশ্চয়ই।তবে চিংড়ি মাছের বড়া বানিয়ে খেয়েছি অনেক মজা । অনেক ধন্যবাদ আপনাকে মজার একটি খাবার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
চিংড়ি বারবিকিউ রেসিপি অনেক সুন্দর হয়েছে। ভালো লাগলো আপনার শেয়ার করা পোস্টটি।ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
চিংড়ি মাছের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ আমরা অনেকেই জানিনা। তবে চিংড়ি মাছে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে।
আপনার চিংড়ি মাছের বারবিকিউ রেসিপিটা খুবই সুন্দর হয়েছে।ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটা আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
হ্যা চিংড়ি মাছের প্রচুর পুষ্টিগুণ আছে।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
বাহ অসাধারণ রেসিপি আপু,চিংড়ি মাছ অনেক সুস্বাদু একটি খাবার। চিংড়ি ভাজি খেতে ও খুবই ভালো লাগে। আপনি বারবিকিউ তৈরি করেছেন চিংড়ি দিয়ে দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুন্দর একটি রেসিপি হয়েছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ