ডাটার সরিষা বাটা
সবাইকে আমার নমস্কার /আদাব। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও ভালো আছি। আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করব কাটোয়া ডাটার নিরামিষ সরিষা বাটা। ডাটা সাস্থ্যর জন্য খুবই উপকারী। ডাটা আঁশ জাতীয় খাদ্য যা রক্ত পরিষ্কার করে, ক্যন্সার প্রতিরোধ করে, পেট পরিষ্কার করে।
চলুন রেসিপি টি শুরু করি।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| ডাটা | ৫০০-৬০০গ্রাম |
| কাঁচা মরিচ | ৬-৭টি |
| সরিষা | মাপ মতো |
| তেল, হলুদ গুঁড়া, লবন,ঝালের গুড়া, চিনি | স্বাদ মতো |
| পাঁচ ফোঁড়ন | এক চামচ |
| রন্ধন প্রনালী |
|---|
| প্রথমে গরম তেলে পাঁচ ফোঁড়ন দিয়ে তাতে ডাটা ও কাচাঁ মরিচ গুলো দিয়ে দিতে হবে। |
| - |
| এবার হলুদ গুঁড়া ও লবন দিয়ে ভাজতে হবে। |
|---|
| এবার সামান্য পানি যোগ করে ফুটিয়ে নিতে হবে |
|---|
| এবার সরিষা বাটা দিয়ে কষাতে হবে। |
| - |
|
|এবার চিনি দিতে হবে এবং ফুটিয়ে নিতে হবে। |
| এভাবে সম্পূর্ণ হলো আমার রান্না। আশা করি রেসিপি টি আপনাদের ভালো লাগবে। ভুল গুলো ক্ষমা করবেন। |
|---|
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
ডাটার চচ্চড়ি অসাধারণ সুন্দর রেসিপি করেছেন আপনি।আমার খুব ভালো লাগলো আপনার রেসিপিটি।ডাটা গুলো চিবাতে খুব ভালো লাগে। সরিষাবাটা দিয়ে ডাটার চচ্চড়ি তো খুব সুন্দর হয়েছে খেতে বুঝতে পারছি রেসিপি দেখে।ধাপ গুলোও বেশ ভালো করে উপস্থাপন করেছেন।
ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ডাটার সরিষা বাটা কখনও খাওয়া হয়নি। আপনার কাছ থেকে আজ অন্যরকম রেসিপির নাম জানতে পারলাম। আপনার রেসিপি ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। তবে প্রথমে ফাইনাল একটা ছবি আর উপকরণের ছবি দিলে খুব সুন্দর হতো। এছাড়া লেখাগুলো সাজানো এলোমেলো হয়েছে। যাই হোক এভাবে চেষ্টা করতে থাকেন এক সময় ঠিক হয়ে যাবে। ধন্যবাদ।
আপু আসলে মামার বাড়িতে তো সেভাবে গুছিয়ে ছবি তুলতে পারি নি।