রেসিপি :আম মাখা।
চলুন শুরু করা যাক আমার আজকের রেসিপি টি।
| প্রয়োজনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| কাঁচা আম | ৬-৭টি |
| লবন,বিট লবন,চিনি | স্বাদ মতো |
| সরিষার তেল | ২চামচ |
| শুকনা মরিচ | ৬-৭টি |
| জিরা,ধনে,সরিষা | ২চামচ |
| তৈরি প্রনালী |
|---|
১:প্রথম এ শুকনা কড়াই এ দু চামচ করে জিরা, ধনে ও সরিষা ভালো করে ভেজে নিতে হবে এবং ভালো করে গুঁড়া করে নিতে হবে।
২: এখন আম গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
৩: এবার এ আম গুলো ছিলে নিতে হবে এবং গেটার এর সাহায্য তে কুচি কুচি করে নিতে হবে।
৪: এখন আম গুলো কে ভালো করে ছটকিয়ে নিব।
৫:এবার ভাজা মসলা,বিট লবন,লবন,সরিষার তেল,চিনি দিয়ে দিব।
৬:এবার আবার ও সব কিছু ভালো করে ছটকিয়ে নিতে।
৭: এবার সুন্দর করে পরিবেশ এর পালা, এভাবে শেষ করলাম আমার আজকের আম মাখা।
বাহির এ ছিল বৃষ্টি সাথে আম মাখা। যদি ও আমি আম মাখা আমি আজ খাই নি, তাই এর স্বাদ কেমন ছিল বলতে পারি না।
আজ আর নয়।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার আজকের রেসিপি টি। ভুল এুটি গুলো ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সম্পুর্ন পোস্ট টি পড়ার জন্য ধন্যবাদ। সম্পুর্ন পোস্ট টি পড়ে আপনার মতামত জানাবেন।
আমের সময়ে কাঁচা আম মাখিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে। গ্রামের বাড়িতে থাকলে এভাবে খাওয়া হয় এখন আর আগের মত মজা করা হয় না। আপনার এই রেসিপি দেখে খুব লোভ লাগছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সম্পূর্ণ প্রসেস আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
ধন্যবাদ ভাই আপনি অনেক সুন্দর করে মন্তব্য করেছেন। আপনার জন্য ও শুভ কামনা রইল।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
এটা ঠিক বলেছেন ভাইয়া আমরা ছোটবেলা থেকেই এই খাবারটি খেতে অনেক পছন্দ করি।আম মাখা খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। আর আপনি এত সুন্দর করে এই রেসিপি তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। মনে হচ্ছে খেতে খুবই ভালো হয়েছিল।
আপু আমি খাই নি।তাই স্বাদ কেমন জানি না। ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
দাদা সত্যি বলতে আপনার আম মাখা রেসিপিটি দেখে জীভায় জল চলে আসলো। এ বছরে অবশ্য বেশ কয়েকদিনের আম মাখা রেসিপি খেয়েছি তবে আপনার মতো এত সুন্দর করে কখনো মাখানো হয়নি। অনেক সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে বিস্তারিতভাবে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ দাদা।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য। টক মানেই জীভায় পানি আসে।
আম মাখানোর খুবই লোভনীয় পদ্ধতি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাইয়া। এমন লোভনীয় জিনিস দেখার পরে জিভে জল চলে আসবে এটাই স্বাভাবিক। আপনার আম মাখানো দেখে তো মনে হচ্ছে এখনই এটা খেতে শুরু করে দেয়।
ধন্যবাদ ভাই আপনি অনেক সুন্দর করে মন্তব্য করেছেন।
বর্তমান সময়ে আম মাখা তৈরি করার আমেজ উঠেছে। আপনি দেখছি খুবই সুন্দর করে আমের আম মাখা রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি আম মাখা রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনার আম মাখা রেসিপি টি দেখে আমার জিহ্বায় জল চলে এসেছে। আপনি বেশ দারুন ভাবে আম মাখা রেসিপি টি সম্পন্ন করেছেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনি অনেক সুন্দর করে মন্তব্য করেছেন।
আম মাখা দেখলেই জিভে পানি চলে আসে। অনেকদিন থেকে আম মাখা খাই না। যখন গ্রামের বাড়িতে ছিলাম তখন মাঝে মাঝে খেতাম। সবাই মিলে আম মাখা খেতেও ভালো লাগতো। ছোটবেলায় বেশি খাওয়া হত। ভালো ছিল আপনার রেসিপি।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আম মাখানোর রেসিপিটা দেখে আমার অনেক ভালো লাগলো আমি প্রায়ই এমন করে আমা মাখানো খাই তবে এর থেকে একটু মোটা করে কেটে ধনিয়া পাতা ও সরিষা বাটা দিয়ে খেতে আমার বেশি ভালো লাগে। আপনার আম মাখানো পদ্ধতিটি আমার কাছে অনেক ভালো লাগলো। দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল এবং খুব মজা করে খেয়েছেন। ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করেছেন ও আমাকে উৎসাহিত করেছেন।
সত্যিই আপনার আম মাখা রেসিপি দেখে আমার মুখে পানি চলে আসলো। আপনি যেভাবে তৈরী করেছেন আমরাও তেমনি ভাবে তৈরী করে খাই। সত্যিই অনেক মজা , অসংখ্যা ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপু আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আমের দারুন একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাই। এভাবে চমৎকারভাবে আম মাখিয়ে খেলে বেশ ভালো লাগে। তবে একটু ভিন্নভাবে তৈরি করেছেন দেখে অনেক অনেক ভালো লেগেছে আমার। প্রচন্ড গরমের দিনে কিন্তু এই জাতীয় রেসিপি গুলো শরীরের জন্য খুবই উপকার।
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।