বাটা মাছ দিয়ে সব্জি ভাজা
সবাই কে আমার নমস্কার / আদাব। আশা করি আপনারা সকলেই ভালো আছেন। আমি ভালো আছি তবে একটু ঠান্ডা
লাগায় শরীর খারাপ। তাই একটু ঝাল খেতে মন চাইল। তাই ঝটপট বানিয়ে নেওয়া হলো বাটা মাছ দিয়ে ঝাল ঝাল সব্জির
ভাজা।রেসিপি টি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করি
আপনাদের ভালো লাগবে।
| প্রয়জনীয় উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| বাটা মাছ | ছোট টুকরো ১০-১২টি |
| আলু,বেগুন, পটল,ঝিঙ্গা, | ৩-৪টি |
| কাঁচা মরিচ | ৭-৮টি |
| রসুন | ২টি |
| পেঁয়াজ | ৬-৭টি |
| হলুদ, তেল, লবন, ঝালের গূড়া | পরিমাণ মতো |
| রন্ধন প্রনালী |
|---|
| প্রথমে সব সব্জি, পেঁয়াজ, মরিচ, রসুন,হলুদ, লবন,সোয়াবিন /সরিষার তেল দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। |
| এবার কিছু সময় জ্বাল দিতে হবে। |
|---|
| তার পর টুকরো করা মাছ গুল দিয়ে দিতে হবে। |
|---|
| এবার জ্বাল দিয়ে জ্বল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে। |
|---|
|রান্না টি খুবই সহজ। আর খুব মজাদার। আমার কাছে আজকে
| এই ঝাল তরকারি ও গরম ভাত খুবই ভালো লেগেছে। আপনারা ও এই রেসিপি টি বাড়িতে ট্রাই করবেন। আপনাদের ভালো লাগবে। আজ এই পযন্ত। ভুল গুলো ক্ষমা করবেন। |
|---|
বাটা মাছ দিয়ে এরকম ভাবে রেসিপি প্রস্তুত করা প্রথমবার দেখলাম আপনার মাধ্যমে।
তবে রেসিপিটি অনেক ইউনিক মনে হচ্ছে আমার কাছে খেতে খুবই মজা হবে।
প্রস্তুত প্রণালী অনেক সুন্দর করে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
ভাই আপনি আলু, বেগুন, পটল দিয়ে বাটা মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। এ ধরনের তরকারি গুলো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। অনেকগুলো সবজি সমন্বয়ে মাছ বাট তৈরি খেতে ভীষণ সুস্বাদ। রানা ধাপ গুলো খুব সুন্দর করে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আপনাকে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
বাটা মাছ কড়া করে ভেজে খাওয়া হয়েছে তবে এভাবে সবজি দিয়ে রান্না করে কখনো খাওয়া হয়নি আপনার সবজি রান্নার রেসিপি দেখে লোভনীয় লাগছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে মজা হয়েছে। রান্না করার ধাপ গুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে দেখিয়েছেন। এভাবে একদিন ট্রাই করে দেখব।
ধন্যবাদ আপু।
ঝাল ঝাল তরকারি গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে আমার। রেসিপি টি খুব সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে বর্ণনা করেছেন। যাইহোক আপনার সুস্থতা কামনা করছি। আশাকরি সুস্থ হবেন।
বাটা মাছ দিয়ে সবজির রেসিপিটি অনেক মজাদার হয়েছে। রেসিপিটির কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
বাটা মাছ কখনো খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক গুলো সবজি দিয়ে বাটা মাছের খুব সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু
বাটা মাছ আমি অনেক রকম ভাবেই খেয়েছি তবে আপনার মত করে এরকম ভাবে কখনো সবজি ভাজি করে খাওয়া হয়নি। আসলেই ঠান্ডা লাগলে কোন কিছুই তেমন একটা খেতে মন চায় না সবকিছু যেন পানসে পানসে লাগে। তবে এ সময়ে ঝাল খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে তাই আপনি এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন বোঝাই যাচ্ছে। মজাদার এবং ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া
বাটা মাছ দিয়ে সবজি রেসিপি দেখে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগছে। এভাবে বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে অনেক বেশি মজাদার হয়। রান্না করার প্রতিটি ধাপ ও খুবই সুন্দরভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আসলে ঠান্ডা লাগলে একটু জ্বাল জাল খেতে মন চায় সেজন্য আপনি আজকের এই সবজিটা তৈরি করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু।
ভাই আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন বাটা মাছ দিয়ে সব্জি ভাজির রেসিপি। আসলে যেকোনো সবজির ভিতরে মাছ যদি এভাবে কেটে ছোট ছোট করে দেওয়া যায় খেতে তাহলে বেশ ভালই লাগে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে ভাই। ধন্যবাদ এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরীর পদ্ধতি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
খুবই সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনি এখন থেকে খুবই ভালো ভালো কিছু রেসিপি শেয়ার করে আসছেন৷ এভাবে রেসিপি শেয়ার করতে থাকুন৷ আরো ভিন্ন ভিন্ন বিষয়গুলো শেয়ার করতে থাকুন৷ ভেরিফাইড হওয়ার পর আপনার অনেক উন্নতি হতে থাকবে৷
ধন্যবাদ ভাইয়া। দোয়া করবেন।