আমার তোলা ছবি

হাই বন্ধুরা এবং আপনি যেখানেই থাকুন না কেন বিশ্বের সমস্ত #amarbanglablog সম্প্রদায়। আমার সাথে আবার ফিরে আসুন @umiriska খাবার এবং জলখাবার রেসিপি ব্লগে যা আপনি অনেক টাকা এবং সময় ব্যয় না করেই বাড়িতে নিজেই তৈরি করতে পারেন। আপনি যারা ছুটিতে আছেন বা পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে পার্টি করছেন তাদের সবাইকে উইকএন্ডের শুভেচ্ছা, আমি আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন এবং কোন সমস্যা নেই। চিকেন স্যুপ তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আগের পোস্ট পড়েছেন এবং সমর্থন করেছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। আপনি এই খাবার সম্পর্কে কি মনে করেন? এটা তৈরি করতে আগ্রহী? নিচে আপনার মতামত দিন. এই খুব রৌদ্রোজ্জ্বল এবং মজার সপ্তাহান্তে, আমি একটি বেশ অনন্য ডোনাট রেসিপি শেয়ার করব। আপনি কি কখনও প্রক্রিয়াজাত ড্রাগন ফলের সাথে ডোনাট খেয়েছেন? ড্রাগন ফলের ডোনাট শুনতে আপনার জন্য অবশ্যই এটি খুব বিদেশী। এইবার আমি আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু টপিংসের মিশ্রণ সহ একটি ড্রাগন ফলের ডোনাট রেসিপি শেয়ার করব। এই ড্রাগন ফলের ডোনাট রেসিপি সম্পর্কে আগ্রহী? এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত নীচের রেসিপিটি দেখুন এবং আপনারা যারা এই রেসিপিটি তৈরি করতে চান তাদের জন্য শুভকামনা।

আমার তোলা ছবি

ঠিক আছে, টপিংসের মিশ্রণে ড্রাগন ফ্রুট ডোনাট তৈরি করার জন্য আপনাকে যে উপাদানগুলি কিনতে হবে এবং প্রস্তুত করতে হবে তা হল, 1টি ড্রাগন ফল, মার্জারিন, 1টি ডিম, চিনি, লবণ, দুধের গুঁড়া, মাঝারি প্রোটিন ময়দা এবং খামির। আমি তরল চকোলেট টপিং, বাদাম, চকলেট চিপস, ডান্স চকোলেট, ম্যাচা চকোলেট এবং সেরেস ব্যবহার করেছি। আপনি নিম্নলিখিত সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করার পরে, এখন আমরা ড্রাগন ফলের ডোনাট তৈরির প্রথম পর্যায়ে প্রবেশ করব।

আমার তোলা ছবি

প্রথম পর্যায়ে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি বাটি প্রস্তুত এবং ড্রাগন ফলের মাংস শেষ না হওয়া পর্যন্ত স্ক্র্যাপ করুন, তারপর বাটিতে এক গ্লাস জল যোগ করুন।

আমার তোলা ছবি

দ্বিতীয় পর্যায়ে, আপনি একটি চামচ ব্যবহার করে সমস্ত ড্রাগন ফলের মাংস স্ক্র্যাপ করার পরে, এখন একটি ব্লেন্ডার প্রস্তুত করুন এবং আপনি যে সমস্ত ড্রাগন ফল স্ক্র্যাপ করেছেন তা ঢেলে দিন। তারপর ড্রাগন ফল সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার করুন। আপনি যদি ড্রাগন ফলের বীজ ডোনাটগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করতে না চান তবে আপনি প্রথমে সেগুলিকে ফিল্টার করতে পারেন যাতে ড্রাগন ফলের বীজগুলি ফিল্টার করা হয়। আকর্ষণীয় এবং সুন্দর দেখতে আমি ড্রাগন ফলের বীজ ব্যবহার করতে পছন্দ করি।

আমার তোলা ছবি

তৃতীয় পর্যায়, আপনি ড্রাগন ফলটি সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করার পরে, এখন আমরা প্রথমে ডোনাট ময়দা প্রস্তুত করব। এখন একটি জায়গা তৈরি করুন এবং 500 গ্রাম ময়দা বা 35 টেবিল চামচের সমপরিমাণ ময়দা দিন, তারপর 1 প্যাক গুঁড়ো দুধ, 2 টেবিল চামচ দানাদার চিনি এবং 1 চা চামচ খামির যোগ করুন। তারপরে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না সবকিছু সমানভাবে মিশ্রিত হয়।

আমার তোলা ছবি

চতুর্থ পর্যায়, ময়দা ভালোভাবে ব্লেন্ড না হওয়া পর্যন্ত নাড়ার পর, এখন ড্রাগন ফ্রুট ওয়াটার ঢেলে দিন যা আপনি আগে ব্লেন্ড করেছেন। অর্ধ মসৃণ বা খালি না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে অল্প অল্প করে ড্রাগন ফলের পানি দিন।

আমার তোলা ছবি

পঞ্চম পর্যায়, ড্রাগন ফলের ময়দা অর্ধেক মসৃণ হওয়ার পরে, এখন ময়দার মধ্যে 1 টেবিল চামচ মার্জারিন এবং আধা চা চামচ লবণ যোগ করুন। তারপর আবার হাত দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দা সত্যিই নরম এবং খলিস হয়। ময়দা মাখার আগে অবশ্যই আপনার হাত ধুয়ে নিন।

আমার তোলা ছবি

ষষ্ঠ পর্যায়, আপনি উপরের ছবিটি দেখতে পারেন, ময়দা সত্যিই খুব নরম এবং খলিস। এখন শুধু একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে ময়দাটি ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য রেখে দিন যতক্ষণ না ময়দার আকার দ্বিগুণ হয়।

আমার তোলা ছবি

সপ্তম পর্যায়, ময়দাটিকে 1 ঘন্টা বিশ্রাম দেওয়ার পরে যাতে ময়দা দ্বিগুণ হয়, এখন পার্চমেন্ট পেপার তৈরি করুন এবং পার্চমেন্ট পেপারের উপরে ময়দা ছিটিয়ে দিন, তারপর ময়দাটি রাখুন এবং উপরের ছবির মতো ময়দাটিকে কয়েকটি অংশে ভাগ করুন। আমি অন্যান্য আকারের জন্য বড় ময়দা ছেড়ে দিয়েছি। আপনি আপনার ইচ্ছা মত ময়দা আকার দিতে পারেন।

আমার তোলা ছবি

অষ্টম পর্যায়, ময়দা কয়েক ভাগে ভাগ করার পর, এখন আমি পিজ্জার মতো ড্রাগন ফলের ডোনাট ময়দা তৈরি করব। আপনি যদি আমার তৈরি পিজ্জার আকৃতি অনুসরণ করতে চান তবে একটি রোলিং পিন ব্যবহার করে একটি বড় ময়দা চ্যাপ্টা করুন, তারপর কেটে পিজ্জার মতো আকার দিন। তারপরে ময়দাটিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন যাতে পিজ্জা আকৃতির ময়দাটি কিছুটা বেশি তুলতুলে হয়।

আমার তোলা ছবি

শেষ পর্যায়ে, ময়দাটি 10 ​​মিনিটের জন্য বসার অনুমতি দেওয়ার পরে এটি কিছুটা প্রসারিত না হওয়া পর্যন্ত, এখন একটি ফ্রাইং প্যান তৈরি করুন এবং পর্যাপ্ত রান্নার তেল ঢালুন, তারপরে আপনি পিজ্জাতে যে ড্রাগন ফলের ডোনাটগুলি তৈরি করেছেন তা রাখুন। তারপরে ড্রাগন ফ্রুট ডোনাটগুলিকে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সামান্য ব্যবহার করে পুরোপুরি রান্না হয়।

আমার তোলা ছবি

এবং অবশেষে, ড্রাগন ফলের ডোনাটগুলি আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী টপিং দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত। এই ডোনাটের স্বাদ অন্যান্য ডোনাট থেকে অনেকটাই আলাদা, ড্রাগন ফলের স্বাদ খুব ভালো এবং খুব নরম মনে হয়। আমি অত্যন্ত এই সপ্তাহান্তে আপনার জলখাবার জন্য এই ডোনাট সুপারিশ. আপনি কি মনে করেন ? খুব অনন্য তাই না? এই পোস্টের নীচে আপনার প্রতিক্রিয়া ছেড়ে দিন. টপিংসের মিশ্রণে ড্রাগন ফ্রুট ডোনাট তৈরির রেসিপি সম্পর্কে যারা আমার আজকের পোস্ট পড়েছেন এবং থামিয়েছেন তাদের জন্য ধন্যবাদ। পরামর্শ এবং সমর্থন দিতে ভুলবেন না যাতে আমি পরবর্তী জলখাবার এবং খাবারের রেসিপি শেয়ার করতে আরও উৎসাহী হব। আমার সাথে পরবর্তী রেসিপিতে দেখা হবে, শুভকামনা।

আমি আমার ফোন ব্যবহার করে এই ছবিটি তুলেছি:

vivo X50 Pro+

স্ক্রিন: 6.56 ইঞ্চি AMOLED
চিপসেট: স্ন্যাপড্রাগন 865
GPU: Adreno 650
RAM: 8GB, 12GB
অভ্যন্তরীণ মেমরি: 128GB, 256GB
বাহ্যিক স্মৃতি:-
রিয়ার ক্যামেরা: 50 MP + 13 MP + 32 MP + 13 MP
সামনের ক্যামেরা: 32 এমপি
ব্যাটারি: Li-Po 4350 mAh

এবং আমি এই সময়ে আমার গল্পটি শেষ করেছি, আমি আশা করি আপনি আমার লেখাটি উপভোগ করবেন এবং আমি আশা করি আমি এই প্রিয় প্ল্যাটফর্মে বাড়তে এবং অবদান রাখতে পারব, সত্যি বলতে আমি এখানে খুব খুশি আমি কোথায় আছি তা না দেখেই আমি অভিযোগ বা আনন্দ ভাগ করতে পারি। আর কোন জাতি থেকে, আপনাদের জেনে ভালো লাগলো এবং @কিউরেটর এবং @এডমিনকেও ধন্যবাদ যারা আমার জন্য ইতিবাচক ভোট দিয়েছেন, এইটুকুই এবং আবার দেখা হবে বিদায়!